新天地餐飲集團積極拓展旗下品牌,繼開設高CP值的「樂葵法式鐵板燒」後,今年12月跨足高檔日式海陸鍋物市場,全新品牌「匠極緻鍋物」於12/15正式開幕,首店座落於台中市政府商圈,主打個人套餐大啖活體龍蝦四吃搭配日本A5和牛,盡享海陸美味。
醬料、肉餅夾麵包,漢堡看似簡單、人人會做,但考驗主廚對食材口味的互補;今年剛開幕的「0.0 BURGER IN」,主廚蔡承威出身不簡單,曾在全球第一間獲米其林三星的新加坡料理「JL STUDIO」學習,他端上桌的漢堡強調「搭配」,fine dining出身卻做漢堡,他說是因為親民、接受度高,這次報導還要介紹三款傳達他理念的漢堡。
天后Jolin蔡依林親自監製研發的甜點,在全聯就能輕鬆購入品嚐!12月8日起至2024年2月1日期間限定推出4款巧克力甜點,今年更在外盒加入小巧思,有愛心、珠寶、鑽石的造型提把設計,特定商品還藏有Jolin愛犬屋虎、社長的造型插卡,粉絲準備搶購蒐藏!
隨著氣溫轉涼,迎來廣受民眾喜愛的草莓季,自12月起多家品牌紛紛推出繽紛可口的草莓甜點,樂天市場特別推薦6大必吃草莓甜點,像是鋪滿當季草莓的「草莓蛋糕盒子」,多達50顆大湖草莓用料澎湃的「爆餡草莓修格拉」等,搭配雙12優惠,最高現折300元,大啖甜點再享好康。
雖然台南是小吃天堂,但也有許多餐飲人努力耕耘西餐,最近受到業界好評的是「啢啢餐桌」,主廚Benson與甜點主廚Sherry夫妻,雖然避免提到fine dining、自稱是創意料理,但擺盤、口味都看得出擁有法餐的靈魂,他們隨著季節更替套餐,也提供盤式甜點,這次
台北晶華酒店自12月1日起,獨家推出「加長型美國帶骨牛小排」,總長度達30公分、約36盎司的獨特切工,套餐還能搭配湯品、豐富澎湃的鮮蔬沙拉吧及繽紛甜點吧,絕對能吃得很飽足,為年末聚餐約會提供新選擇。
以五星級牧場的規格飼養雞隻,為全台最大規模單一蛋雞飼養廠的大武山牧場,不只賣好蛋,繼推出周邊商品「蛋入蛋捲」搶攻伴手禮市場,經歷一年的研發,再打造全新產品「濃厚雞蛋布丁」,以傳統工法慢火蒸煮,將AA級雞蛋的濃醇蛋香與布丁細緻綿密口感完美呈現,每批限量生產,1
呼應綠色永續理念,全球星巴克2025 年將開展 1 萬間Greener Store認證門市,繼上海及日本東京之後,台灣也將有第一間經Greener store認證的「沙鹿北勢門市」,不僅導入電動汽車配備充電樁、免費咖啡渣服務,並推出沙鹿北勢門市限定飲品「黑糖
肥美的螃蟹季來臨!正是許多老饕食客引頸期盼的吃蟹好時節,品嘗細緻有彈性的肉質,還有飽滿的蟹黃蟹膏,絕對能大飽口福。雖然大啖美食過癮,但是螃蟹性寒,飲食禁忌、處理螃蟹時有哪些需要注意?擁有豐富料理螃蟹經驗的晶華軒主廚鄔海明分享吃蟹秘訣。
年末送禮表達感恩心意,兼具時髦設計及豐富內涵的伴手禮更能展現品味和用心!網購熱夯的玫瑰花型檸檬塔品牌creammm.t這次聯名果醬女王柯亞推果醬奶油薄餅禮盒,奶油壓花薄餅搭配柯亞果醬,展現全新吃法,搶攻常溫禮盒的甜點市場!以蛋雞飼養最高規格、實踐永續精神的勤
位於桃園市八德區的「大湳市場」,現為桃園第二大傳統市場,不僅是當地人採買逛街的好去處,裡頭更藏有許多美味的高CP值小吃,料多實在又便宜,桃園市政府觀光旅遊局官方FB粉專就推薦了4間必吃的大湳市場美食,也有不少在地人留言加碼私房名單!吃飽喝足之後,再到全桃園最
疫後郵輪旅遊風潮升溫,名人郵輪旗下被譽為「移動式海上星級酒店」、「郵輪界W HOTEL」的千禧號,2024年3月至8月夏季期間,將以日本東京為母港,推出18趟航程、2條路線,帶領台灣遊客暢玩日、韓。郵輪也預計在2024年3月時停泊基隆港,讓國際旅客下船遊基隆
凱撒飯店集團在全台擁有10家飯店,「台北凱達大飯店」即將在11月24日迎接6週年,凱撒飯店連鎖執行長皮金營在今(21日)記者會上,公布集團5年內即將在台中或台南拓點2~3間飯店,同時預告明年將進軍海外,收購優質的日本溫泉民宿,積極開拓新市場。
台北市公有南門市場歷經為期1個月試營運,終於正式開幕!明亮乾淨又具有設計感的空間,使全新的「南門市場2.0」被譽為「百貨級菜市場」、「國際級觀光市場」,不僅許多老台北人回籠提前感受年貨採買氛圍,也有許多年輕人朝聖打卡!除了市場內的名攤、美食,南門市場以及中正紀
不少知名火鍋趁勢拓展新據點,推出新店型吸客,像是宣牛溫體牛肉火鍋只有名字有「宣」本人用餐免費;小福利麻辣鍋進駐桃園中茂打造升級版Buffet,提供蟹腳、握壽司吃到飽;新店第一家「新馬辣」火鍋不只有更科技化的新店型,還可享有神仙牛升級吃到飽,讓顧客吃新鍋更滿足。
晶華酒店集團旗下泰式海鮮自助餐廳「泰市場」,將在12月24日隨著誠品信義店一同結束營業,在熄燈之前,餐廳將特別在12月推出「萬蝦齊放」美食主題活動,將餐檯食材全面升級,晚餐再加碼龍蝦湯、松葉蟹腳無限供應,讓顧客在最後時間好好回味。
今年滿12週年的「黑浮咖啡」以嶄新詮釋義式珍饌聞名,至今已成為擁有6大品牌的餐飲集團,門市據點跨足全台,特別在11月13日至11月30日祭出超值優惠與顧客同慶,凡是身分證含有「1」與「2」的人即可免費兌換「法式冰釀拿鐵」一杯,另有鬆餅打折、滿千送百等好康快筆記!
高雄Thomas Chien法餐主廚簡天才,從不會說英、法文,到摘下米其林綠星,勵志過程是許多餐飲人心中的傳奇,並被譽為「法餐南霸天」。今年簡天才旗下品牌LA ONE與日本甜點大師小山進合作,推出三款費南雪,首次跨出高雄,即日起到12月1日在新光三越西門店限
台北遠東香格里拉「遠東Café自助餐廳」推出頂級和牛吃到飽,十多道升級版菜色加上假日限定松葉蟹,讓饕客大口吃肉歡聚,另外君品酒店「雲軒西餐廳」推出加拿大活龍蝦、18oz加拿大帶骨牛小排等澎湃套餐,加碼無限量供應冰上楓糖,搭配限量優惠,最划算套餐只要799元起!
侍酒師是法餐要角,他們味覺細膩、熟悉葡萄酒與食物搭配,曾在台灣法餐指標「侯布雄」當侍酒師的段洋洋,業界稱她才女,3年前,她用侍酒師找碴般的味蕾「找茶」、開茶館,店名取做糊塗的諧音「蔛菟」,希望消費者輕鬆、糊塗喝茶,並與知名法餐「啢啢餐桌」、「香草小餐酒」合作