美國《新聞周刊》(Newsweek)與研究機構合作,透過計算範圍包含全球30個國家及地區、共2400多家醫院,整理出一份「2024年世界最佳醫院」(World's Best Hospitals 2024)排行榜。根據調查顯示,台灣共有35間醫院入選,今年台北榮總位居全球第218名,超越去年排名249
葉立斌/核稿編輯豆芽菜口感清爽脆甜,不論市場或小吃都可發現它的蹤影。農糧署表示,在挑選豆芽菜時,應選帶有根部、莖部細瘦、呈現自然的淺褐色為佳;採買時也可聞一聞豆芽菜,留意有沒有特殊氣味。另,也分享1道開胃小菜「韓式豆芽菜」涼拌爽脆好滋味。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,綠豆芽是台式傳
新竹市府102年起推動地方型SBIR計畫,協助新創企業在各自擅長的領域發光發熱,其中位在東區的食安守門員汎鍶科藝的「拉曼光譜農藥檢測系統」,可讓各種農藥無所遁形,除為食安把關,更是新竹在地食安的守門員,透過革命性的創新技術,讓食安多一層把關。
衛福部健保署今(22日)公布最新藥價調整,將為健保減少55.3億元支出,新藥價將於4月1日正式上路。藥師公會全聯會理事長黃金舜說,此次砍藥價,老藥就占了九成,大部分老藥都是慢性病用藥,健保砍價加上原物料上漲,若老藥退出健保市場,屆時600萬名慢性病患者該怎麼辦?他認為新藥、老藥應分開調整,才不會產生
衛福部健保署今(22日)公告藥價調整,共調整4568項藥品,其中調降4551項、調升17項,平均調幅為2.8%,將為健保減少55.3億元支出,新藥價將於4月1日正式上路。健保署醫審及藥材組長黃育文說,此次是2013年開始實施藥品費用支出目標制(DET)以來,調降品項最少的一年,可減少潛在的缺藥危機,
高雄市昨天(21日)新增7例登革熱本土個案、今年累計101例,分別為前鎮區瑞隆里及瑞昌里各1例、鳳山區武漢里1例、大寮區大寮里1例、小港區鳳宮里1例、茄萣區和協里2例,防疫團隊立即針對前鎮區崗山仔地區瑞隆、瑞昌里、鳳山區武漢里一帶啟動3合1緊急防治。
沈莉馨/核稿編輯菇類在菜市場或超市總是受到婆媽青睞,不僅營養高,製成各種料理都適合。農糧署表示,菇類中的洋菇富含鐵質與多種胺基酸,有著較高含量的蛋白質與較低的脂肪,因此有號稱「蔬菜牛排」的美名。在挑選上,建議選外觀完整無變形、沒有褐化傷痕、無異味為佳;新鮮洋菇應該整朵白色,摸起來乾爽含水量不能太高;
80歲獨居的吳婆婆過去因1對兒女回家過年,特別去市場辦年貨,把冰箱塞得滿滿,過年期間每餐都很豐盛,沒吃完的剩菜全放在冰箱。過完年,阿婆兒女各自回工作崗位,某日阿婆煮了冰箱內快爛掉的茼蒿、未復熱的冷盤菜、3天前滷蹄膀與約半斤花生,不久阿婆肚子陣陣絞痛、冒冷汗,鄰居發現送醫急診,醫師診斷是腸胃炎、腹脹住
葉立斌/核稿編輯過年最溫馨的時刻莫過於邊與家人團聚話家常,邊吃茶點、零嘴。泌尿科醫師呂謹亨推薦,閒聊嗑零食的時候可以選擇南瓜子,富含豐富營養素,像是植物固醇及木酚素,合併攝取之下,能夠幫助骨盆底肌肉更快速生成,若是再搭配凱格爾運動,就能強化骨盆底肌群,改善頻尿、漏尿問題。
傳統年夜飯有「年年有餘」觀念,家家戶戶準備得十分「澎湃」,故意吃完剩一些,之後再將剩菜冷藏重複加熱食用,但長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提醒,這種從除夕吃到初三、初四的作法,不只營養流失,萬一加熱不完全有微生物污染風險,容易發生食物中毒,出現急性腸胃炎等不適症狀,尤其海鮮類易腐敗,不太適合隔夜吃。
農曆年將至,不論是宴客聚會、祭祀祖先常少不了各類菜餚生鮮,民眾若是想要採購囤積,哪裡買、又該如何挑選與保存都是課題,逢甲大學合作經濟系副教授、台灣農業合作社聯合社顧問楊坤鋒建議,菜類保存講求通風或包報紙後再入冷藏;海鮮選購活體最佳,魚蝦冷凍,而蟹類烹煮後冷藏;烏魚子則要留意油魚子混充的問題。
春節期間遇到多日菜市場休市,耐儲放又香甜的南瓜就是不少婆媽採購的蔬果選項,不過如何挑選到最頂呱呱的南瓜,可是有訣竅,農業部高雄農業改良場表示,可依照果皮、果梗、果粉、果肉顏色來判斷外,果肉越厚的南瓜越好吃。台灣南瓜一年四季都有生產,過年期間許多家庭都會炒上一大盤金瓜炒米粉,美味又喜慶,高改場場長戴順
葉立斌/核稿編輯農曆春節將至,不少人已計畫要和親友相聚,或在家裡好好休息。馬偕醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕提醒,過年期間應避開5大NG行為,包含久坐打麻將、躺在被窩不想尿尿、長途返鄉狂喝茶和咖啡、飲食不節制、日夜顛倒,一不小心就可能讓假期變成與廁所的大亂鬥。
臘腸是春節期間常見菜色,財團法人中華民國消費者文教基金會今日公布抽查20款臘腸營養標示的結果,其中5款實際飽和脂肪超過標示值的1.2倍,已超過誤差容許上限,呼籲消費者考量健康,臘腸淺嚐即可,勿攝取過量。消基會去年十二月於台北市及新北市傳統市場、連鎖大賣場、肉製品專賣店、食品行、餐廳及網路平台等通路購
83歲張奶奶罹患肺炎引發呼吸困難、心悸及肺水腫等,已臥床快2至3個月,就醫發現她14年前曾因心臟衰竭動過1次心臟瓣膜手術,如今瓣膜退化失去功能,經評估接受免「開心」的經導管二尖瓣瓣中瓣手術後,恢復到自行洗澡、上菜市場買菜都沒問題。振興醫院心臟血管外科醫師李永在表示,心臟兩側都有心房與心室,各腔室之間
83歲張奶奶因為肺炎引發呼吸困難、心悸及肺水腫等症狀,已臥床快2至3個月,就醫檢查發現,她14年前曾因心臟衰竭動過1次心臟瓣膜手術,如今瓣膜退化失去功能,經評估接受免「開心」的經導管二尖瓣瓣中瓣手術治療後,恢復到可自行洗澡、上菜市場買菜都沒問題。
國內外武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續升溫,預期農曆春節前可能達到高峰,依據疾管署監測資料顯示併發症中65歲以上長者佔79%,死亡個案中有9成為65歲以上長者,為此,市府持續於賣場、火車站、市場設置假日疫苗接種站,凡65歲以上長者接種新冠XBB疫苗可獲得500元禮券及快篩,鼓勵長
新冠疫情嚴峻,全球的新冠疫情都在高點,國內疫情升溫且在流行期,許多急診室及住院病床都是一床難求,台大急診室塞爆,新冠病患明顯變多,衞福部台中醫院急診、住院則每10人就有2人確診,大多是60至70歲的長者,更不乏有呼吸衰竭狀況,需要緊急插管治療,台中醫院院長黃元德今天率先帶領同仁施打新冠XBB疫苗,也
長庚醫院在醫療新南向相當積極,院方今(17)日宣布,在衛福部新南向辦公室及MET基金會協助下,成功與馬來西亞新康集團馬六甲仁愛醫院合作,正式由台灣聯新國際醫療集團協助規劃智慧病房專案,並由長庚醫院負責協助人員培訓作業。長庚醫院院方表示,智慧病房專案的第一階段將協助介接馬六甲仁愛醫院規劃智慧病房軟硬體
葉立斌/核稿編輯擁有獨特酸甜滋味的百香果,不論生食、入菜或做成飲料,都香氣十足。農糧署表示,市場購買的百香果,果皮光滑、蒂頭新鮮,建議先放置於室溫陰涼通風處保存,放置2日內,口感較為酸甜;室溫放置2至4天,果皮便會逐漸出現皺褶,酸度稍微下降,風味也較為香濃;放置4日以上,則建議改採冷藏保存,並盡速食