每到下午茶時間,香芋蛋糕、芋泥泡芙、芋圓等等,都是深受大眾喜愛的人氣點心,不但香甜可口還帶著夢幻的粉紫色。對此,台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享,其實芋頭原來是位「灰」姑娘,紫色來源於紫薯的添色。北農指出,屬於根莖類的芋頭,為天南星科芋屬植物,除了可製成甜鹹皆宜的食品,也是蘭嶼和許多島
葉立斌/核稿編輯冬天必吃的草莓,酸酸甜甜又紅通通的外表深受大人小孩喜愛!營養師高敏敏指出,只要吃10顆草莓就能達成年人一天的維生素C需求量,還可以健腦、消水腫、利尿、養顏美容等多種功效,孕婦食用能幫助胎兒發育,極富營養價值,但農藥含量高,建議要吃時再切除草莓蒂頭或腐敗部分,避免農藥從蒂頭跑進果肉。
全台首間「迪士尼主題病房」今(26日)正式在台北醫學大學附設醫院啟用,迪士尼攜手中華民國喜願協會與北醫附醫,將冰冷的病房變成溫暖場域,重塑入院體驗,醫病也醫心。「7A病房」是北醫附醫專門收治兒童病人的病房,變身迪士尼主題病房後,有5大亮點,包括互動式壁貼,讓經典角色躍上互動式壁貼,打造溫馨、歡樂治療
肺纖維化進展因人而異且變化多端,若未及早發現介入治療,5年存活時間比許多癌症還低,而自體免疫疾病病友有3成會併發慢性漸進性肺纖維化,過往需自費用藥,每年藥費逾36萬元是沉重負擔,今年12月起納入健保給付對象,預計有超過1300位病友受惠。用藥12月納健保給付 1300人受惠
肺纖維化疾病進展因人而異且變化多端,若未及早發現並適當治療,5年存活時間比許多癌症還低,而自體免疫疾病病友中,有三成會併發慢性漸進性肺纖維化,過往需自費用藥,每年藥費逾36萬元是沉重負擔,今(2023)年12月起納入健保給付對象,預計有超過1300位病友受惠。
冷氣團持續發威,南投縣消防局從昨日中午至今(21)日中午12點止,接獲通報民眾疾病救護案件多達34件,較平時增加3倍以上,其中有2位80多歲的長者不治,且死因均與心血管疾病有關。衛福部南投醫院急診醫學科副主任黃重文說,天氣溫差大對於慢性疾病的患者容易會有不良的影響,建議民眾尤其是年長者、有心血管、腦
蘿蔔營養好,不論煮湯、料理都深受大眾喜愛。農糧署表示,蘿蔔品種多樣,但烹調方式卻不同,像是梅花蘿蔔適合煮食;矸仔蘿蔔適合煮食;白玉蘿蔔適合燉、煮、滷或醃漬;杙仔蘿蔔適合煮食、醃製、做菜脯;櫻桃蘿蔔適合做沙拉、開胃菜;葉用蘿蔔則適合涼拌、炒煮。
喜愛國旅的張先生近日來到復健科門診,主訴自從1個多月前至台中后豐鐵道進行腳踏車一日遊之後,右大腿後側反覆疼痛,日常生活中無論是坐或站都隱隱作痛,嚴重時,甚至影響晚上睡眠。醫師檢查後發現張先生的右側膕後肌緊繃,近坐骨粗隆處有壓痛點。超音波影像顯示,軟組織輕微水腫,但無明顯組織斷裂,診斷張先生為右側膕後
台灣香檬是台灣原生種的柑橘,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,僅分布於台灣及日本的九州、沖繩地區,具特殊香氣,青果味酸如檸檬,故又稱為扁實檸檬,富含川陳皮素、橘皮素多種營養,常被加工製成果汁、冰沙,深受喜愛。台灣香檬又稱扁實檸檬,為台灣原生種柑橘,僅分布於台灣及日本的九州、沖繩。富含維
失眠是不少國人的困擾,而根據台灣睡眠醫學學會調查發現,全台慢性失眠症盛行率為10.7%。中醫師邵禹豪表示,失眠原因眾多,像是火氣大、消化問題、血虛、肝氣鬱結等;若長時間處於高壓的情境,卻無法有效舒緩,便容易引起肝氣鬱結,致使情緒起伏不斷,並容易合併胸悶、心悸、消化不良、失眠等現象。
柑橘界的精品臍橙,營養價值高,不論單吃或製成果汁都相當美味。對此,農糧署表示,想挑選出優質臍橙,建議選「果蒂」未脫落;「觸摸」有彈性,飽滿充實;「果皮」橙黃色有光澤,油胞細緻;「果型」卵圓形,重量約300-500公克較佳;「外觀」無嚴重病蟲害斑點及風疤。
每天重複一樣的生活,總會有厭倦的時候。諮商心理師陳志恆在臉書專頁「陳志恆諮商心理師」發文分享,當厭倦此刻生活時,不妨可以試試暫離傷心地、大哭一場、到戶外曬太陽,或是隨意閱讀一本書、聽首經典老歌,並適時寫下心裡的思緒,為自己重新注入能量。●暫離傷心地:暫時離開感到心累的場景、環境、空間或人群,適時轉移
不少民眾喜愛吃芋頭,不論加入火鍋或製成甜點都好吃,但是削皮過程,卻容易引起過敏導致手癢,對此,農糧署就傳授2招輕鬆解決,首先手部應保持乾燥,再來帶上布手套或塑膠手套,避免直接接觸引起過敏,若不慎觸碰,也可用較高溫水沖洗,或以鹽巴沖洗舒緩。你愛吃芋頭嗎?農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,
如紅寶石般的洛神花,無論製成茶或是果醬,都受大眾喜愛,尤其是女性。對此,農糧署表示,想挑新鮮的洛神花,建議選顏色鮮豔、碩大飽滿完整、新鮮不萎凋、聞起來有自然的酸味;而乾燥洛神花則建議選顏色自然暗色、果萼完整、破碎少、聞起來略有酸味等。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,洛神葵又稱洛神花,
夏南瓜營養豐富,不管是簡單拌入番茄、鮪魚、炒蘑菇或是煮成湯麵,都相當健康可口。農業部表示,雖然夏南瓜也是南瓜屬的一員,但與南瓜差異極大。另,夏南瓜又分4種,這些品種由於是「在地育種」,不僅環境適應性良好,且較引進的品種具有耐熱性,秋作可以提早播種,4個品種皆有抗白粉病的特性。
經痛深受社會文化影響,有著不少錯誤迷思!禾馨婦產科醫師烏恩慈在臉書專頁「烏烏醫師」分享,經痛是生理現象,與日常飲食無關,但吃冰會經痛者建議少吃。止痛藥服用雖由肝腎代謝,但按照劑量服用不會傷身;服用止痛藥能促進凝血,但經血量變少不會導致不孕;若經痛變嚴重可能為子宮內膜異位症、肌瘤等,需考慮就醫檢查。
芭樂營養價值高,不論單吃或涼拌都深受眾人喜愛。對此,農糧署分享1道「泰式涼拌芭樂」,料理時先將食材洗淨後切;再將芭樂剖半挖籽;再將所有食材拌勻;最後依個人喜好加入雞絲或海鮮即完成。另外,在挑選芭樂時,建議選外皮粗糙呈現凹凸狀、顏色為淡綠色至金黃色、拿起有沉重感等為佳。
今(8日)是立冬,天氣將開始轉冷,冬令進補一直許多民眾喜愛的活動,但昌盛堂中醫診所中醫師游棛婷表示,偶爾會在臨床上遇到吃太補上火,甚至一吃補就頭痛的病患,建議若出現感冒及口破等症狀,應避免進補。她提到,其實最適合現代人的冬令進補是吃火鍋,選擇相對清澈的湯底,食材部分:易口乾舌燥者,可添加黑木耳及山藥
為了追求良好的體態,才剛開始減重沒多久,心情卻變得很blue?好日子診所醫師黃煜晏指出,減重初期確實有部分人會感覺心情變差,通常是因為戒糖所導致的戒斷症狀,或是因無法再吃自己喜愛的美食而產生的「被剝奪感」所導致。對此,分享3招改善憂鬱:包含採漸進式的飲食控制減少剝奪感、以天然糖取代人工糖、轉移注意力
香蕉整串一起熟,若一下吃不了,發黑丟掉又可惜;對此,農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享「香蕉煎餅」食譜,並指出,秋天的香蕉口感更加香甜Q彈,且含鉀、鎂、維生素C、葉酸等營養,不妨號召大朋友、小朋友動手DIY,免排隊就能吃到街頭最夯的排隊小吃。