愛吃白米飯的女子,對著架上滿目琳瑯的各式品牌、產地不同香味特殊的白米,又陷入了選擇障礙,每一種看起來都好好吃喔!剛煮好晶瑩剔透、滿是香氣泛著白煙的米飯,趁熱拌入一匙豬油、淋上些許醬油,輕輕攪拌成油亮亮的琥珀色,此時空氣中泛著獨有的豬油拌飯鹹香味兒。趁熱扒上一口,這是兒時放學回家最期待的一碗,如果能再
屏縣「2023南國音樂節」9月將推出屏東縣政府自製節目阿卡貝拉音樂劇, 由寶齡爵仕人聲樂團、La Bee彼人聲樂團、補給艦人聲樂團3支優秀菁英團隊,與「麥子劇場」共製共演《勝利食堂三部曲》,將於9月10日下午2點30分於屏東藝術館售票演出,故事溫馨趣味彷彿回到舊時代的樸實美好,縣府歡迎民眾在週末午后
文、圖/王孟婷我在進入市中心轉車之際,發現身旁到處都有熟悉的台灣人,接著意識,到如果在知名觀光鬧區行走,身旁的都不是日本本地人,大約有75%都是外國觀光客,大家都大包小包的買不停。日本最大的魅力在於滿足各種類型的物質欲望。白話文來說就是商品種類繁多,並且服務親切。住在日本鄉下很久的我,並不需要大量囤
裝潢的氣味還沒從研究室離開,熱茶擺在桌上,水面的溫度和若游若絲的白煙消散在空氣中。看著坐在一張桌子對面的花子同學,她的雙腳不能安分地穩穩踏平在地面上,我心裡突然想到了一件事情。那是在我還沒成為教授時,一直藏在我心裡的一件事情。確切的年紀我不太記得,但應該是快三十歲,甚至是三十歲出頭的事情。會特別強調
旅美小提琴家、TC音樂總監胡乃元近期回到台灣籌備今年的TC音樂節系列活動和演出,今天(18日)在高雄中學開設首場無償的小提琴大師班,原本只徵選3人,但在挑選報名影片時,驚喜發現南台灣不乏有天分和潛力的音樂人才,因而加碼又加場選出8人親身指導,胡乃元說,這幾年接觸到高雄學音樂孩子,程度真的有進步。
搬離家裡快十年了,試過與人同居也有獨居,但還是一直逃避煮吃的事。每次被問何以如此遠庖廚,我都回答:「我媽媽做菜太好吃了。」今年春節難得回港,住在老家兩星期,終於吃到了久違的滋味。除了豐盛的團年飯,馬拉松式的春節聚餐,正月初十那天,我睡到很晚才醒來,走出客廳就被眼前一桌子賞心悅目嚇到,「今日食菜茶。」
鄭順聰著,阮光民繪,遠流出版台灣話聲形豐滿,充滿畫面感,有時透過語音表現更能直接表現情緒,不僅靈動活潑,是台灣日常使用的地方語言。鄭順聰(1976-)藉著描寫常民吃食,於行文重點處,以台灣話輔標上拼音,讓畫面感透過短暫的停留,雖讓讀者需要跟著念出聲來,才能理解字意,卻因而產生閱讀上的刺點,饒帶趣味性
前陣子去體驗學茶。日式茶屋裡擺上茶席,一張長桌鋪上長巾,桌上以沙與花打造盆景,搭配老屋空間更顯靜謐。主辦人和我差不多年紀,學茶兩、三年,正準備比賽,以低廉的學費授課權當練手。我在心裡數算對方即將畢業的年分。大概又是一個求職焦慮的文科生,我猜。
我討厭肏人偶。儘管人偶也是有溫度的,就好像靠在石頭上,石頭也會有人的溫度。人偶與石頭的溫度都是人給的,並沒有熱能從皮膚底下源源不絕地冒出來。肏壞人偶的那天晚上,我也生病了。沒錯。全身發燙,我好像被什麼東西抓住,一直想掙脫。我重新鎖上房門,兩次,拉上插銷。我失去嗅覺,舌頭也被藥的苦味蓋住。舌苔像潮濕發
今年初,終於加入露營族行列,行前準備工作簡直就像一場小型的搬家,幾次體驗下來,決定一切要從簡。我先從精簡裝備開始,最後連盥洗的瓶瓶罐罐都想免,直接買塊可以從頭洗到腳的手工皂就好。上網搜了半天發現,這種產品大多是男性專用,女性的選擇極少,這也可以理解,一般印象裡男性比較講求效率,最好統統一瓶搞定;但這
陳阿姨在家裡醒來的第一件事情是擤鼻涕,她會打好幾個噴嚏,然後伸手去抽那些衛生紙。她的手指感覺到那些柔軟的紙刮過紙盒,類似布絹一樣暫時抵抗著拉扯,然後在她的手裡揉成團,像餃子,包裹著她自己製造的黏液。陳阿姨到廁所去,一片朦朧朧,她在天光下洗了臉刷了牙。戴上隱形眼鏡,仔細化了口紅,這時候她還不是陳阿姨。
每當過年前兩個月,父親會將飯桌下的大陶缸清洗擦拭,聽母親說陶缸是他們當年到南港一家賣鐵器的工廠無意發現的,便央求老闆販售陶缸,用來做應景年菜──醃白菜。父親堅持到西螺果菜市場挑選山東大白菜,之後再請商家幫忙寄送到台北家中。只是父親非盤商,買的量少,開始時老闆還面有難色不太願意;買的次數多了,建立交情
01剛走進去時,我什麼「動物」都沒看見。明明整屋子都是動物標本,鹿頭、羊頭、牛頭、斑馬、鱷魚、班鬣狗……我卻像視而不見。我唯一看見的動物是拿著手機,對著牆上鹿頭拍照的人。可能是因為,那是唯一會動的動物。02但其實我一推開門,就有兩隻長頸鹿在眼前。左邊那隻有著毛皮、眼睛鼻子嘴巴耳朵;右邊那隻是骨骼。右
文、圖/蔡以倫今夏全球氣溫創高,讓人心煩氣躁,火氣飆升。記兒時,小販沿街叫賣仙草乾,長輩常買來煮水飲用,清熱消暑。濃醇黝黑的仙草茶,是刻印在台灣人DNA的夏季記憶。仙草(Mesona)是國人熟悉的保健植物,國產品牌仙草茶、仙草蜜、燒仙草等冷熱飲品,行銷海內外,大發利市。仙草賞食兼具,生命力強,全台有
還沒走進菜市場,遠遠我就聞到朝思暮想的味道,深深吸上一口氣,嚥下口水,錢包裡有張6個小朋友,買一顆,足夠了。曾經我對「他」聞之色變,我只獨鐘「她」水果之后──山竹。爸爸、媽媽與妹妹每年六到九月饞蟲一上身,貴桑桑的價格出手不手軟,這可苦了我,冰箱一開,那個味兒直衝腦門,薰得我掩鼻快步直奔三樓房間。
疫情解封後,台灣赴日旅客暴增,位於東京近郊茨城縣的Asahi啤酒博物館,於2021年4月完工,以劇院、VR、生啤即飲服務等體驗,成為啤酒迷之間流傳的新景點,也是Asahi粉絲不能錯過的旅程。走訪一趟Asahi啤酒博物館,就能直擊品牌如何造就Super Dry啤酒獨有的辛口俐的口感,以及當年的廣告與各
盛夏避暑,想讓疲累身體恢復元氣、味覺嘗鮮,北投麗禧溫泉酒店即日起於C’est Bon歐陸餐廳推出夏日菜單,由法國藍帶主廚李中煜Peter Li規畫設計,結合夏日當季食材,融入法式細膩烹調手法,透過豐沛味蕾堆疊與精緻擺盤,帶領遊客以舌尖品味夏日美好風情。
另一個想來令人不齒的事件,卻始終縈繞著我的,是來自一個國小體育老師的課堂。當時我們一、二年級,小孩子們喜歡跑來跑去的,比起認真上體育課,老師想還不如就讓我們多玩幾次捉迷藏、鬼抓人這類的遊戲,於是我們對這個體育老師的印象很好,因為這就是一堂來玩遊戲的課。某一次老師提議,我們全都蒙著眼在一間半廢棄的地下
一般的器皿破了要如何修復?新竹市文化局邀請工藝匠師開課講授如何修復器皿,連國小學生也來體驗,也將文資保存的種子向下扎根。文化局近期在少年刑務所演武場工藝舉辦特展「金繼的繕與美」展期至9月17日,其中推出2場「麥漆接著體驗」活動,由「光山行」賴信佑匠師擔任講師,讓市民了解傳統修復技術、體認金繼工藝的美
位於台北市敦化北路的台北米其林一星餐廳T+T,由主廚蔡元善(Chef Johnny)以小酒館風格結合fine dining型式,將時髦的法菜融入親近亞洲人味蕾的元素,提供與店名吻合的「Tapas」 結合「Tasting 」菜色,多款亞洲風味的小時,以當代面貌呈現,並同時帶著亞洲飲食溫度,自2018年