葉立斌/核稿編輯春節到來,各地超市與超商都有禮盒專區,讓有送禮給長輩、商務夥伴等需求的民眾能夠方便挑選。同時保健意識抬頭,不少講求養生、健康的補品禮盒也應運而生。然部分健康食品有些族群不適合食用(包含孕婦),購買前記下各產品的優點與適合族群,才能做到真正的「送健康」。
沈莉馨/核稿編輯屁屁有味道是沒洗乾淨嗎? 痔瘡手術女醫師鍾雲霓於臉書粉專「痔瘡手術女醫師-鍾雲霓」發文表示,肛門腺體本來就會分泌有點臊味的油脂,所以總是有味道是正常的,但肛門的正確清潔更應關注,如果擦不乾淨是因大便太黏,自動清腸的果菜量不夠導致,清潔肛門的原則是水洗>濕擦>乾擦,保留一點油脂是正常現
過年闔家團圓吃年夜飯是溫馨時刻,但有些長者因牙口問題,無法盡情享受美食,「食」在困難。不過,台北榮總營養部研發「牙齦碎軟質食」的年菜食譜,端出一道道適合老年人牙口軟硬度、用牙齦就能輕易咬碎的佳餚,提供民眾參考。北榮研發食譜 用牙齦就能咬碎北榮營養部主任楊妹鳳表示,該院住院病人平均年齡70歲以上,高齡
過年闔家團圓吃年夜飯是溫馨時刻,但有些長者因牙口問題,無法盡情享受美食,「食」在困難。不過,台北榮總營養部研發「牙齦碎軟質食」的年菜食譜,端出一道道適合老年人牙口軟硬度、用牙齦就能輕易咬碎的佳餚,提供民眾參考。北榮營養部主任楊妹鳳表示,該院住院病人平均年齡70歲以上,高齡長者因咀嚼功能退化、飲食習慣
葉立斌/核稿編輯只要喝鮮乳就會腸胃不適的「乳糖不耐症」患者在台灣很常見;另外,台灣人的鈣質攝取量明顯不足,因乳糖不耐症而不敢碰乳製品,相當可惜。營養師建議可攝取優酪乳或優格,除了避免乳糖不耐症影響因子,也可補充鈣質與益生菌。營養師許育禎說明,國人的乳製品攝取量偏低、鈣質也嚴重不足,許多人喜歡吃鈣片來
羅碧/核稿編輯豆腐不只是良好的蛋白質來源,因其熱量不高,有飽足感,適合減肥者食用。不過好日子診所醫師黃煜晏指出,並非所有的豆腐、豆製品都是減重好幫手,像是凍豆腐、油豆腐、百頁豆腐、豆皮、杏仁豆腐就屬於熱量較高的品項,其中,若豆皮經過油炸變成黃色,熱量更是嫩豆皮的4倍!
葉立斌/核稿編輯寒流來襲,喝一杯熱熱的薑茶保暖是不錯選擇,但要如何煮出濃郁又辛辣的薑茶?農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,再開火煮薑茶前,可先把老薑放入塑膠袋中,用菜刀拍扁、擠出汁液,再放入鍋中乾炒,這樣煮出來的味道就會更強烈。另挑選薑時,應選用栽培10個月以上的老薑,纖維比較粗,熬煮
葉立斌/核稿編輯今(21)日寒流發威,相信大家白天下床的時刻,變得比溫暖天氣時,格外艱難!醫師提醒,在冬季不妨賴床一下,以保護自己的身體免受寒害侵擾。醫師建議大眾趁著假日時間認真充電,同時記得上床睡覺前,或是起床的時候,都要記得「四床」:可以賴床、不急著起床、厚棉被以及妥善的保暖後再上床就寢。
沈莉馨/核稿編輯常常覺得好累的人,可能與不良飲食習慣有關!營養師程涵宇在「程涵宇營養師」與個人網站發文說明,整理8種會越吃越累的食物,包括:精緻澱粉、含糖食物、酒、咖啡、能量飲料、油炸食物、低熱量食物、超加工食物,並提供建議方式,改善疲勞問題。
農曆春節將屆,新竹市衛生局去年啟動春節稽查專案,針對食品製造業者、販售業、異國雜貨店、供應餐飲場所等稽查,針對食品製造及食品安全衛生,共稽查食品業者23家、查核食品標示71件、抽驗市售春節食品64件,結果查獲2件食品標示不符規定,已移案至產品製造商所轄衛生局處辦,提醒民眾多注意。
羅碧/核稿編輯一名中年男子長年重度吃檳榔,不僅滿嘴紅色的檳榔牙,日前到醫院接受結石手術時,明知麻醉科醫師交待「術前8小時不可進食」,但他受不了沒有檳榔的味道。所以就把檳榔含在嘴裡,沒有咬,也沒有把口水吞下,為了解癮能做到這程度,也讓醫師大開眼界。
葉立斌/核稿編輯金針花不只能欣賞,還可以食用,味道清爽且營養豐富。農糧署表示,常食用的金針分3種,其中金針的嫩莖稱為碧玉筍,保存以保鮮盒或袋密封,冷藏可保存約2週;金針鮮蕾建議盡速料理食用;乾燥的金針若未開封放陰涼通風處,或分裝小包裝冷藏。
葉立斌/核稿編輯現代人生活步調快速,往往在短短幾分鐘內就解決一餐。好日子診所醫師廖桂敏指出,大腦在開始用餐後20分鐘,才會意識到飽足感,若吃飯速度太快,感覺到飽的時候,往往已經吃得過多了。建議練習「正念飲食(Mindful Eating)」:用心感覺食物美味,有助於減緩暴飲暴食程度,並避免情緒化的飲
羅碧/核稿編輯許多人常常因工作一忙,就會忘記喝水,營養師劉于慈則表示,身體太長期缺水會導致器官的運作出現異常,尤其是心臟,若是發現尿液顏色異常、體味有酸臭味、皮膚太乾、代謝變慢,代表身體已拉起缺水警報。劉于慈在臉書專頁「營養師魚池不養魚-于慈營養師」發文分享,水在我們身體扮演很重要的角色,因為人體沒
羅碧/核稿編輯明明花時間在減重,但卻效果不如預期嗎?對此,翰醫堂中醫診所在臉書發文分享常見體重問題,大略可分為以下3種常見體質:經常緊張焦慮的「肝鬱氣滯型」;經常面紅口乾舌燥的「胃火旺型」;以及消化不良、手腳冰冷的「痰濕虛型」,交疊症狀及體質也屬常見,應根據自身症狀,來做辨證論治、對症下藥,才能從根
劉力仁/核稿編輯吃肉總挑培根、香腸等加工肉或「紅肉」?馬偕醫院營養師趙強引述研究,強而有力的證據顯示,食用紅肉或加工肉類會增加患大腸癌的風險。建議可多選擇魚肉、雞肉、豆類,作為良好蛋白質來源。若要吃紅肉,每週應限制在3份,也就是約350-500克的熟肉重量(每天75克以內),並盡量少吃或不吃加工肉類
不少人都有「口臭」困擾,醫師提醒,口臭的發生可能代表健康出狀況!敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅在臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」發文舉例,這是疫情之前,有些人來醫院看診,並不會戴口罩。有位60多歲的男性,來看診的時候特別戴上口罩。他說,醫生不好意思,因為我常常被朋友說「口氣」不
你有試過蒸蘋果嗎?雅丰唯心中醫診所中醫師陳盈光在臉書粉專「中醫師 陳盈光」分享,蒸過的蘋果不僅能減少過敏反應,也更好入口、消化,適合腸胃不好、病後、術後的人食用,加熱後溶出的果膠,能改善消化道、調節體重。可添加花椒增風味,不僅暖身還可改善口乾問題。
寒流報到氣溫直落,中華民國藥師公會全國聯合會昨舉辦冬季進補暨足浴暖身記者會,教民眾燉煮「黃金蟲羊肉湯」及泡腳秘訣,透過外用內服,促進全身血液循環,解救手腳冰冷問題。中藥發展委員會副主委王儀絜說,冬季手腳冰冷的原因通常是心臟功能或血液循環發生問題所致,中藥調養重在補氣、補血,讓全身血液循環順暢。建議民
寒流報到氣溫直直落,中華民國藥師公會全國聯合會今(22日)舉辦冬季進補暨足浴暖身記者會,教民眾燉煮「黃金蟲草羊肉湯」及泡腳秘訣,透過外用內服,促進全身血液循環,解救手腳冰冷問題。中藥發展委員會副主委王儀絜說,冬季手腳冰冷的原因通常是心臟功能或血液循環發生問題所致,中藥調養重在補氣、補血,讓全身血液循