已屆熟齡的陳男,因勃起沒有以前堅挺,「炒飯」品質欠佳,讓妻子懷疑他包養「小三」,在外面「吃飽了」,才影響家裡的房事,後來被帶去奇美醫學中心就診、檢查,原來是睪固酮低下作祟,症狀還不嚴重,經飲食改善後,吃出雄風,也洗刷「冤屈」。奇美泌尿外科主治醫師謝昆霖表示,「睪固酮低下症候群」亦即俗稱的「男性更年期
近期國內雞蛋受禽流感、原物料等影響,導致供不應求引發蛋價上漲進而鬧蛋荒。營養師程涵宇提醒,吃不到蛋沒關係,若想補充蛋白質,建議可選豆類、魚/海鮮類、肉類,不僅含有蛋白質,豆類如豆腐更含鈣質、魚含豐富的EPA及DHA、肉類更含維生素B12,能補足人體所需的必需胺基酸、增肌外,還能預防心血管疾病、助眠。
不少男性為追求壯陽效用,會吃雞佛「以形補形」;對此,中壢/楊梅風澤中醫診所中醫師張宏銘指出,雞腩佛富含蛋白質,可以增強肌肉,但與壯陽沒有最直接相關,反而容易吃下過多膽固醇,增加心血管疾病風險。另外,它較為溫補,濕熱、虛火體質的人不適合多吃,容易讓身體不正常發炎、嘴破上火。
大家都覺得早餐很重要,但如果不吃早餐會有什麼影響嗎?醫師表示,無論有沒有要減重,早餐都非常重要,但是它的重要性不在於一定要吃,而在於不要亂吃。早餐千萬不要為了吃而隨意搭配垃圾食物,以免影響胰島素與飢餓素,造成整天血糖不穩定、容易餓,建議早餐以蛋白質為主,以確保整天的活力。
水煮蛋減肥法是以雞蛋當作三餐,不吃其他食物的減肥方式。對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」分享兩好三壞,如雞蛋富含蛋白質、脂肪,且僅有少量碳水,能幫助短期快速減重。但容易營養不均衡,長期下來熱量攝取不足,可能造成肌力減退、掉髮等狀況。
想要讓小孩子吃得健康又不挑食,該怎麼做比較好呢?醫師指出,小孩飲食的大原則仍是「在正餐時間用健康的原型食物餵飽」,並掌握進食順序,先吃蛋白質、蔬菜再吃澱粉。在挑選食物上,選擇相同體積下,營養密度較高的食物。初日診所家醫科醫師鄧雯心在臉書粉專「鄧雯心醫師|身心平衡,享瘦人生」及Youtube頻道「宋晏
您是否曾充滿動力地列出新年新希望,或訂定減肥計畫,最後卻失敗?營養師張家榕指出,也許是設錯目標,可透過思考背後目的、別讓目標與現狀太過相近、設定目標細節、拆分目標4技巧訂定,將願望具體化、層層遞進,更易達成。張家榕表示,設定目標卻減肥失敗有3個可能原因:
後天(21日)為除夕,和欣視光眼科診所醫師林于皓在臉書粉專「眼睛好朋友 - 和欣視光眼科診所」發文分享,常見的年菜中,芥菜、魚類和雞肉其實是營養價值高,又有護眼效果的,為3道必吃年菜。⠀⠀⠀●芥菜一口吃完長長的芥菜,有著能長命百歲的說法。芥菜裡頭有維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素B1、葉黃素等營養。尤
正值減肥期間,該如何攝取低油脂的肉品及蛋白質呢?對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書粉專「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文分享「肉品油脂紅綠燈」,像是牛五花、豬肋排、雞翅都屬於高油脂的紅燈區,而菲力牛、豬腱、雞里肌等則屬於低油脂的綠燈區,推薦減重者食用。
雞蛋成本逐年上漲,不僅賣場蛋價居高不下,超商茶葉蛋也跟著漲價;對此,醫師提醒,雞蛋不要怕貴就不吃,雞蛋營養豐富,含有omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素B12及鈣鎂鐵磷鉀鋅等礦物質,另外,膳食膽固醇對人體膽固醇影響不大,也不用擔心膽固醇超標。
有些人在吃蛋時,會因為害怕膽固醇而特地把蛋黃挖掉。鄰好西醫診所醫師李思賢表示,蛋黃中富含卵磷脂,可幫助改善血脂、心血管功能等,因此建議吃雞蛋不要再挖掉蛋黃,但建議卵磷脂每日補充不要超過5公克。李思賢指出,卵磷脂(Lecithin)是一種人體有的自然物質,由脂肪酸組成,但能夠作為乳化劑(emulsif
產婦坐月子期間常聽長輩建議,多吃麻油雞酒恢復較好,但又擔心酒精影響寶寶。台中慈濟醫院中醫婦科醫師王嘉涵指出,吃雞酒後約3~3.5小時,乳汁中才偵測不到酒精,若必須吃雞酒,可在餵完奶後馬上食用,產生雙贏局面避免世代衝突。王嘉涵在臉書粉專「中醫婦科王嘉涵醫師」發文表示,在餐點中加酒,不是中醫的概念。《婦
吃雞排前先把滿滿油的外層麵衣撕掉,就是撕掉罪惡?營養師曾依田指出,不只麵衣會吸油,食材中的水分經油炸後也會被油脂取代,剝掉外層麵衣只是去掉部分油脂,無法去除滲透進食材中的油脂。她依食材沾附物質,將油炸方式區分為不裹粉、炸粉、麵包粉、粉漿4種,其中天婦羅常裹的粉漿吸油率最高,為15~25%。
近期天氣變化大,不少過敏兒又開始出現打噴嚏、流鼻水等症狀,那麼過敏應該如何解決呢?對此,高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」提到飲食是控制過敏的根本,並分享過敏兒的飲食自救原則,如多攝取抗發炎天然食物、不熟的食物建議加熱等。另外,她也提到,疲勞、壓力會讓過敏惡化,因此學會調節壓力很重要。
想透過蛋白補充劑補充蛋白質,該如何選擇呢?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,蛋白質補充劑可分成動物性和植物性來源,其中,乳清蛋白為奶製品,能刺激胰島素適合增肌;植物性蛋白則對腎臟友善,有慢性腎衰竭的人也能吃到每公斤體重0.8-1公克。
健康意識抬頭,不論為了健康、環保或是宗教因素,選擇吃素食的人逐漸增加。不過營養師彭逸珊提醒,素食朋友需要特別注意蛋白質、鐵質、鈣質、維生素B12、Omega-3脂肪酸、維生素D等6大營養素缺乏,建議可多吃鐵質含量較高的食物、多曬太陽等來補足每日營養所需。
雞胸肉是許多增肌減脂者喜愛的食物,但坊間流傳「吃雞胸肉會長頭髮?」對此,醫師表示,雞胸肉含微量的鐵質、鋅、維生素D、菸鹼酸(維生素B3)、優質蛋白質等都是頭髮所需營養素,雖然雞胸肉營養豐富,但不要過度集中飲食、過度補充元素。首盛診所院長簡銘成在臉書粉專「首盛診所 - 簡銘成醫師的簡單說髮 - 生髮植
有許多民眾喜歡在運動後喝乳清,但這樣的健身飲食習慣是正確、有效果的嗎?對此,醫師表示,運動後若只喝乳清而沒有補充碳水化合物,喝進的乳清絕大部分都可能被拿去燒掉成熱量或用來補醣,合成肌肉的效果比較沒有效率,建議訓練完優先補充好消化、較高GI值的碳水再補充乳清蛋白較佳。
孩子挑食讓許多父母傷透腦筋。對此,營養師表示,有研究指出,透過正確的家庭教育引導,讓孩子對營養食物的認知提升,並將健康食物與美味連結在一起,能幫助孩童願意吃較高營養價值的食物,因此提供6招,幫助孩子從小養成好的飲食習慣。營養師陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文指出,孩子若長期挑食不吃正餐,
想要增肌減脂,蛋白質補充不能少。新北板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓在臉書粉專「鋼鐵爸爸 骨科脊椎專業 陳鈺泓醫師|新北板橋亞東醫院 骨質疏鬆 骨折骨刺 微創手術」分享3大類適合運動後補充的蛋白質及其對應食物,有助改善體態,修復受傷肌肉組織、減少體脂肪及降低運動不適感。