根據國健署2016年調查發現,春節過後有近4成(39.2%)的民眾體重增加,因而建議民眾,今年春節不妨嘗試國健署和漁業署共同設計的兼顧健康與美味的年菜;由於國人習慣除夕餐桌上一定會有一條全魚,漁業署表示,台灣生產最多的養殖魚是肉質細緻的台灣鯛,虱目魚、午仔魚也深受歡迎。
過年年菜總是大魚大肉,國健署2016年調查發現春節後有近4成(39.2%)的民眾體重增加,今年過年不妨嘗試國健署和漁業署共同設計的兼顧健康與美味的年菜,由於國人習慣除夕餐桌上一定要有一條全魚,漁業署表示台灣生產最多的養殖魚是肉質細緻的台灣鯛,虱目魚、午仔魚也深受歡迎。
近年網路直播拍賣商品的風潮掀起,而其中又以賣「海鮮」最廣受歡迎,看著直播主拿出一隻隻新鮮可口的海鮮,螢幕前的買家無不食指大動,不過營養師指出 ,享受美味的海鮮時,最好避開醬料,因為醬料的鈉含量相當可怕,過量食用恐對身體造成負擔。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文,列出了熱門海鮮每100克所
去年4天就吸引逾5萬人進場的奇美博物館「聖誕週末」,本月12日起再度登場,有幸福、溫馨的耶誕樹、耶誕市集、耶誕舞會、耶誕表演、耶誕音樂饗宴…等,精彩可期,館方還特製2款應景的醫療級耶誕口罩,獨家限量推出,將發送給參加的民眾,攜手防疫,小朋友最喜歡的旋轉木馬也已進駐,活動熱鬧倒數。
一名43歲的王姓工程師每天吃早餐時,都會搭配喝「防彈咖啡」,持續1個月,沒想到不但沒變瘦,反而還變胖!健檢時,抽血檢查發現,低密度脂蛋白指數(LDL)遠遠超過標準值,讓營養師不禁大喊:「千萬別再這樣做了!」北投健康管理醫院營養師潘富子指出,國內近期吹起喝「防彈咖啡」減肥旋風,據說只要早上喝1杯就可產
台南都會公園奇美博物館深受喜愛的「聖誕週末」活動又來了,將於下個月12日起登場,連續兩個星期六、日舉行,除了最有人氣的聖誕市集、聖誕舞會之外,還安排了聖誕音樂饗宴、聖誕主題展覽,今年更首推聖誕戶外電影,配合政府啟動的秋冬防疫專案,憑票就送獨家特製醫療級的聖誕口罩,一系列的規劃,讓民眾不用出國,也能感
Q:白薏仁、紅薏仁有何差別?A:台灣一年可以吃掉3千噸的薏仁,薏仁原產於泰國、印度、緬甸等東南亞一帶,臺灣生產的薏仁為紅薏仁。薏仁料理鹹甜都對味,薏仁漿、綠豆薏仁湯或是冰品配料都非常受歡迎,薏仁營養豐富,是不少人的保養聖品,富含蛋白質、脂肪酸、維生素B1、B2、E、鈣、鐵、磷等礦物質,有些愛美的女生
美國密歇根州立大學一項新研究發現,擁有更多朋友的青少年,尤其是女性,成人後患抑鬱症的可能性較小。但與男孩相比,女孩在青春期面臨較大的抑鬱風險,這風險來自其他人對自己的看法。據《EurekAlert》報導,對於女性青少年來說,短期來看,在同齡間受歡迎可能加劇青少年時期的抑鬱症,但長遠來說則會降低成人後
烤肉、吃月餅是中秋不可少的活動,但是過量會身材走樣,可能還會影響健康,怎麼吃成為一門學問。恩主公醫院營養師陳君茹、台北慈濟醫院營養科營養師徐綉媛分享燒烤的小妙招、月餅和柚子適量吃,在大啖美食之際又能顧健康。陳君茹表示,燒烤的食材挑選盡量以新鮮為主,加工過的食材往往鹽分較高,油脂與熱量也不容小覷,而肉
多數人在生活中會出現短暫焦慮,然而,對部分人來說,焦慮症嚴重影響他們的生活。過往抗焦慮藥以調節神經系統為目標,但最新一項研究顯示,焦慮症可能與甲狀腺發炎相關。課業壓力、工作繁忙等許多因素使現代人罹患焦慮症風險增加,專家估計,焦慮症約影響全球2.64億人。儘管以中樞神經系統為目標的抗焦慮藥有所幫助,但
烤肉在台灣是一項非常受歡迎的飲食文化,隨著中秋的腳步接近,中秋將近,民眾也都準備要開心的大烤一波了吧,而韓式的銅盤烤肉也非常受台灣民眾的歡迎,但也有部分民眾擔心銅盤烤肉使用的銅盤是否會產生毒素。對此,食藥署則在闢謠專區指出,只要符合「食品器具容器包裝衛生標準」之食品容器具,即可安心使用,也說明銅盤烤
穀胺酸鈉(Monosodium glutamate)又名味精,雖是一種常見的食品添加劑,但卻備受爭議,不少人宣稱會對味精過敏,產生頭痛、腸胃不適等症狀;不過事實上,這種狀況只有在攝取高劑量時才會發生。無論如何,根據一項新的研究,味精持續在各種食品中使用對人們來說可能是件好事,除了使其更加美味外,還可
愛美不分性別、年齡,更要懂得寵愛自己!南投縣草屯鎮御史社區發展協會今天特別請來專業美容芳療師,讓社區長輩體驗時下流行的護膚與芳香療法,並指導臉部清潔、去角質、敷面膜等小訣竅,讓阿嬤們如獲至寶,連阿公也來體驗修眉毛,大家好奇又期待,社區活動中心也成了另類護膚中心。
很長一段時間天氣悶熱,不少患者稱:「上班沒多久就開始打瞌睡」或「整天昏昏欲睡提不起勁」,這些患者除掉因熱睡不好而精神差以外,大多是因為「暑熱傷元氣」!自然界中會造成人生病的,中醫叫作「六淫」,就是風、寒、暑、濕、燥、火6種病邪,其中的「火」邪加「濕」邪便是「暑」,「火」就是很熱,像現在這種濕度很高的
炎炎夏日來盤苦瓜開胃又消暑,夏季受歡迎的苦瓜最近成為網路流傳熱門食材,網傳苦瓜泡熱水能殺癌細胞,苦瓜汁能調整高血壓,經台灣事實查核中心求證營養師及醫師,證實該消息為錯誤訊息。社群平台流傳訊息稱,「切2~3薄苦瓜片放在杯子裡,加入熱水,它會變成『鹼性水』。熱苦瓜水能釋放一種抗癌物質,這是在醫藥領域有效
目標不怕達不到,只怕沒動力也沒方向!甫考上高考諮商心理師的玄奘大學畢業生劉岳齊,便是最好的寫照!因自小成績幾乎都吊車尾,讀書這條路老早便放棄了,甚至認為這對未來人生沒有差。因此過著打電動、看電視和睡覺的日子。他從原本只求高中畢業有大學念,直到畢業前一年發憤圖強,於考上玄奘大學應用心理系之後,有如發現
香檬是台灣原生種,近年以榨汁方式外銷到日本及中國市場,因含有許多機能性成分,有助人體健康,屏東縣永信蔬果運銷合作社特別邀集60多名社員,共同捐贈5000瓶台灣香檬原汁給屏東縣第一線醫護人員,以行動為醫護加油。屏東縣政府農業處表示,香檬又稱扁實檸檬、山桔仔、椪橘及扁平橘,生長在深山叢林內,主要分布台灣
夏天的腳步已到來,國內防疫得當,武漢肺炎(新型冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情漸歇,短褲、比基尼、海灘已在招手,日本瑜伽師玲木真理透過新書《48手瑜伽》,透過簡單的瑜伽姿勢讓人輕鬆擁有讓花魁般誘人的蜜桃臀。玲木真理表示,人類直覺認定性感的部位就是臀部,而女性最吸引人的地方就是臀部,在南美洲等地,
「營養師,我的體重上升了,是不是該買氣炸鍋來料理?」氣炸鍋應該是年度最夯、最受歡迎的產品了。氣炸鍋廣受喜愛的原因,一是利用熱流循環原理,高溫烘烤食物,逼出食材本身的油脂,成品近似「炸」的口感;二是操作方便簡單、不需廚藝,又可以減少油脂的攝取;三是價格親民。
本週就是農曆春節,許多人送禮表心意,特別是雞精產品相當熱門,不過衛福部提醒,四類族群不建議天天喝滴雞精和雞精相關的食品。四類族群包括慢性腎臟病患者,由於雞精內含豐富鉀離子與蛋白質,可能加重腎臟負擔;高血壓患者,有些滴雞精或雞精含鈉量偏高,可能造成血壓升高。