洪建德續上篇以上說法「一味、二盛り、三包丁」, 另一說法「切り方、盛り方、色組み」,第二項「盛り」就是「盛り付け」moritsuke,就是準備食物的一切,Food presentation。西餐呈現/餐飲服務西方在餐桌上就是最後食物的呈現,法語稱為service,就是餐桌的服務。法國料理的師傅是義大
從年齡說,郭台銘是馬雲的前輩;從企業規模和個人財富來看,馬雲勝郭台銘一籌。「阿里巴巴」九月十二日市值超過四千六百四十億美金(約台幣十四兆),鴻海市值徘徊台幣一兆一千億,香港掛牌的「富智康」最高市值曾到一千九百億港元(約七千六百億台幣),現在縮水到只剩四%(約台幣三百億),近兩年半來虧損超過四百五十八
所謂的千禧世代,是指約在一九八二年至二○○○年間出生的群體。他們長大成年的現在,便要面臨工時長、低薪、物價高漲的經濟壓力,貧富懸殊的痛苦感,使得他們對現有體制感到失望。二○一一年,曾有數十名千禧世代的年輕人在美國紐約曼哈頓發起「佔領華爾街」運動,當時的口號是「我們是九十九%」(We are the
神奇海獅先生整段故事是從西元1934年開始的......這時,希特勒剛當上總理整整一年。一名美國教授西奧多・阿貝爾(Theodore Abel)實在太好奇:希特勒到底是怎麼上台的?為什麼德國人會投給納粹黨?他們被騙了嗎?還是受到什麼利誘呢?為了解答這個疑惑,阿貝爾乾脆就在德國辦起一場徵文比賽,題目就
洪建德續上篇料亭文化料亭是料理店,但是不是一般料理店,佔地廣大,有庭院,常與藝伎合作,提供了解日本文化的地方,不只提供了最高級的日本料理,也是一般日本人意象聽到,吃『日本料理』的地方。我看到美食撐起東京經濟半邊天日本生產的農業,林業,漁業產品和食品出口,也從2013年開始上升,經過各級政府與民間的努
馮光遠/作家曾博恩,一個挺有喜感的單口相聲演員,因為把鄭南榕自焚之事當玩笑講,引發眾怒,不但丟了主持人工作,最後還出面鄭重道歉。博恩是個很好的單口相聲演員,我知道,因為二○一六年他參加「卡米地喜劇俱樂部」的相聲演員甄選,我是評審之一,我給他最高分;而博恩後來的表現,證明他的確是玩喜劇的料。
美中貿易戰爆發一年多,雙方談談打打,始終未能達成協議。六月底雖在大阪川習會中得到暫時休兵、恢復會談的共識,不過談判並無進展,而且川普突然祭出重手,宣布將對中國三千億美元商品加徵十%關稅,但中國並未就範,甚至採取停購美國農產品,及放任人民幣兌美元貶破七等反制措施。貿易戰已然演變為貨幣戰爭,形勢似乎失控
黃惠華續上篇托爾斯泰多數作品探討家庭與婚姻關係,只是每一時期作品通常隨著托爾斯泰家庭生活好與壞而有所不同,在《戰爭與和平》中充分展現不同類型的家庭關係與愛情,堅信家庭生活的價值,但在《安娜卡列尼娜》描述一個家庭中愛情被愛欲的力量所迷失,對婚姻與家庭真實性的懷疑態度。然而,托爾斯泰「不幸福的家庭生活」
來來來,今天我們來學看痣。看痣,絕不要只在乎它有沒有「帶財」,而是要看自己身上的痣有沒有「帶癌」。痣,常常是黑色素細胞群聚而成的深色小點樣,一個人身上平均可能會帶有10-45顆痣,多數都是從小時候或青少年時期就出現了。然而,已存在的痣有可能會發展成皮膚癌,例如惡性黑色素瘤或基底細胞癌。
美中貿易戰從G20川習會後暫時停火,但復談步履蹣跚,進展有限,彼此之間顯然仍存在難以跨越的瓶頸。雙方協商觸礁的主因在於︰中國曾為貿易衝突做出一些承諾,美方希望中方不要違背先前承諾,但是中國似乎將美方制裁華為視為核心議題,必須先看到美方鬆綁華為禁令,才會視狀況進行後續磋商,美中談判因此停滯不前。
黃惠華托爾斯泰(L.Tolstoy)是俄羅斯文學作家,被列為世界百大作家之一,其作品受到許多著名作家的高度讚賞,享譽全球。高爾基(Maxim Gorky)曾說:「托爾斯泰是19世紀主要人物中最難的人」。托爾斯泰出生於1828年8月28日,生長在一個地主資產階級貴族家庭,祖先在伊凡、彼得大帝、凱薩琳二
瑪法達原本是阿根廷漫畫家季諾(Quino)筆下的小女孩,經常用童言童語針砭時事,還曾被聯合國選為兒童權利公約發言人。但是台大政治系畢業,涉獵六國外語(英法西德義日),當過媒體國際新聞主管的鄒明珊借用瑪法達之名開始星象預言後,更擴大了瑪法達的知名度與影響力。她追星星,讀者則追她,每星期固定守候她的星座
國民黨總統初選參選人郭台銘先生主張,對全國前一千位申報稅籍者課徵特別的稅捐(富人稅),做為國家養育零至六歲兒童的財政來源。郭先生恐怕是誤解課徵富人稅的初始目的。此外,繳納最多所得稅的前一千位報稅者,是否就是全國財富最多的前一千位富人?也有很大的爭議空間。
日前,國民黨總統初選民調前的國政願景發表會上,前鴻海董事長郭台銘提出「○到六歲由國家養」政見、高雄市長韓國瑜提出「長照滿六十五歲國家養」,國政願景發表會變成漫天喊價的撒紅包大會,代表國民黨建制路線的前新北市長朱立倫當場便直批這些福利不可行,更強調「就算郭願以自己身家財產墊付,大概只能負責一年左右」。
國民黨總統初選參選人郭台銘拋出「○到六歲國家養」政見,郭認為政府不需編預算,提出包括徵收「富人稅」等三方法自籌財源,對台灣前一千名富人,每人每年加徵一至三億元不等稅收,如前一百名富人,每人每年加徵三億元,第一○一至第五百名加徵兩億元,第五○一至第一千名加徵一億元,這樣一年就可增加一千六百億稅收。問題
郭台銘董事長是目前國民黨最有可能贏得初選的二個候選人之一,不過今日他提出零歲到六歲國家養的政策,卻面臨不少挑戰,還被同黨候選人朱立倫戲稱為「郭家養」,因為這個政見要實施,必須付出龐大的公家預算來支撐。 政府預算在年金改革的時候,台灣人民已經上了一課,因此這個「郭家養」的政策是不是芭樂票,人民自有定奪
沈富雄發臉書,列舉十一項韓國瑜不適任總統的理由,其中有一項說「民粹式的總統固然可怕,無知的領導人更是可怕!」我完全同意。關於無知,沈富雄舉例說,韓國瑜宣稱「四千億美元外匯存底在握,國家不怕破產。」是無知中的無知。我心有戚戚焉。想到一個連「外匯存底」都不懂的人領導國家,我恐懼到頭皮發麻,起雞皮疙瘩。
現今藝術史界,「繪畫」(在此專指油畫)這個藝術品項,通常是我們最廣為熟悉、且被視為理所當然具有收藏價值的藝術品。但在17世紀初期藝術收藏的地位上,繪畫並不是最有聲望或最昂貴的物件。當時金銀鑽寶與織毯等品項,在價值與地位上處於相對的優勢:金銀鑽寶因為其材料的稀有性,而導致價格高漲,織毯則因耗費人工較多
勞退基金代操出問題,時有所聞。對操盤商而言,這些錢都不是他們的,賺錢或賠錢無關緊要。若和經紀商勾結炒作,不但可以賺取差價,還有手續費退佣可拿,弊端叢生其來有自。若將勞退基金改由個人處理,反對的人更多。因為雷曼兄弟、貝爾斯登等大投資銀行,都曾因為操作失利而倒閉。若勞退基金改由個人處理,一旦發生損失,最
因為海漂相機結緣,日本女大學生椿原世梨奈為了實現諾言,特地搭機趕來台灣,參加蘇澳岳明國小的畢業典禮。因為淨灘活動撿拾到相機,透過網路無遠弗屆的效力,得以物歸原主,小學生和日本大學生結下跨國情誼。更難得這份友誼能夠延續下去,在畢業典禮當天,特別到場祝福,這份心意彌足珍貴。