記者/洪素卿很多人都希望科學家能找到一種最輕鬆的減重方法,讓人躺著就能瘦。雖然這種神奇的方法迄今尚未發現,不過,刊載在最新一期的英國醫學雜誌(BMJ)上的研究發現,其實不需要特別禁食,也不必靠特殊菜單,只要記得飲食中少吃一點油,不用努力節食,一樣可以在半年內輕鬆瘦下1.6公斤!
記者/洪素卿近年韓流美少女團體當道,不管是少女時代,還是超模女子團體Nine Muses,個個都擁有一雙美腿,她們到底是怎麼吃、怎麼保養,也是外界關注焦點。其中,Nine Muses的紙杯減肥法引發熱烈討論;這種將米飯盛入紙杯,米飯量不超過紙杯的2/3,剩下的1/3部分吃一些以蔬菜為主的配菜,食物少
每次上課時,常遇到家長反映,為什麼孩子在教室裡,可以表現那麼好,但在家裡就總是講不聽、叫不動?而疲累的雙薪父母也沒有力氣、時間和孩子好好溝通,只能一再催促、抱怨、責罵,最後兩敗俱傷,還要默默幫孩子把事情做完。孩子的成長速度飛快,忙碌的你也覺得無法好好教孩子嗎?其實換個方式,從日常生活中的遊戲和孩子玩
戒菸後發胖,是每個有意戒菸者最擔心的問題,台灣醫界菸害防制聯盟秘書長賴志冠醫師表示,菸品中的有害物質會令慢性吸菸者病態性消瘦,加上吸菸產生的一氧化碳會使營養運用率變差,所以戒菸成功後體重增加2到3公斤是合理的,但很少超過5公斤;他並提醒,由於停止吸菸後,嗅覺及味覺改善,會讓食物變得更美味,戒菸者如不
記者/洪素卿女星梅莉史翠普日前因完美詮釋有「鐵娘子」之稱的英國前首相柴契爾夫人(Margaret Thatcher),拿下本屆奧斯卡最佳女主角獎,這部電影也讓不少人回想起這位作風強悍的英國第一位女首相。其實,鐵娘子除行事、領導風格是各界討論焦點,1979年她在大選前用的一套減重菜單在網路上一直廣為流
春節假期堪稱是一年減重的關鍵時刻,傳統年菜烹調方式偏好煎煮炒炸,加上大魚大肉,每人一餐動輒吃超過1500卡,逼近一天熱量所需,台大醫院昨推出花果健康年菜,不用油炸,而主採煮、燉、蒸等健康調理方式,讓每人每餐熱量降至650到700卡,讓年菜的熱量「油切腰斬」。
記者/洪素卿你是到了週末,就成為晚睡、晚起的假日夜貓族嗎?小心,這可能就是你發胖的原因。最新研究顯示,比起早早上床睡覺的人,夜貓族晚上8點以後進食的熱量明顯增加,平均一天因此多攝取248大卡。換算下來,總愛趁著週末夜狂歡、睡到日正當中才起床的週末夜貓族、一個月很可能因此胖上0.2到0.3公斤。
阿標(化名)雖然才20幾歲,因為家族遺傳的關係,頂上早就已經開始「見光」。雖知父母都有掉髮的體質,也用了口服、外用的方法停止掉髮,但他還是希望能有更好的效果。阿標聽聞植髮手術可解決掉髮的問題,但他還是會有些猶豫,尤其上網查詢植髮,看到「韓式植髮」、「法式植髮」、「X炫植髮」、「隱形植髮」,光看名字就
懷孕的生理變化是為了提供胎兒適當的生長環境,供給足夠的營養,好讓胎兒能有好的成長及發育,而媽媽應以正常飲食為基礎,藉調整營養素及熱量的攝取,供給媽媽在懷孕期間所需的營養素,維持孕婦本身的健康、為分娩與哺乳做準備,同時避免或減少早產、流產和難產的發生率,並預防妊娠毒血症的發生。
許多人有感於年節飲食無度、肥肉上身,紛紛到醫院減重門診報到,少吃、多運動雖是減重鐵律,但民眾最困擾的就是市售減肥餐太重複、單調,讓人「吃不下去」。成年人每天少吃500卡、慢跑1小時,一週可瘦0.5至1公斤,但減重餐太單調,讓人食不下嚥,減重計畫因而破功;如何少吃500卡,還能兼顧六大營養素的攝取?這
暑假只剩半個多月,小朋友若整天待在家裡吃吃喝喝、看電視,當心變成「沙發馬鈴薯」,家長可得想點辦法,在開學前導正孩子的行為,以免營養過剩或不良。●不必勉強孩子進食不喜歡的食物:將有營養的食物配上小朋友喜歡的口味或是食材烹煮,或是改變烹調方式、形狀等,避免強迫進食,讓孩子排斥。
午后泡了壺茶,準備打開電腦,打發時間,卻意外接到了小張的來電,他覺得自己過得很混亂,想跟我聊一下。小張一直都是個好好先生,求學的過程順順利利,談戀愛、結婚生子也都按部就班;求職找工作,也是穩穩當當,在大公司的資訊部門服務,每天不是寫程式,就是改程式,忙得不可開交。
一般民眾在得知有糖尿病之後,對飲食有許多迷思,認為只要少吃一點飯,或不吃甜食,多吃一些蔬菜,就可以讓血糖控制得理想。的確,糖尿病病患的血糖控制是否平穩,飲食佔了一個相當重要的角色,而血糖的控制好壞往往也隨著病患飲食內容物的變動而變動。其實糖尿病飲食是一個健康均衡的飲食,與一般人是一樣的,每天以一定的
中秋節烤肉高磷、高鈉食材及醬料,對於需要忌口的腎臟病患來說,往往是一大折磨。雖然腹膜透析的腎友因天天洗腎代謝廢物,飲食限制較血液透析的腎友少,但仍要避免選擇內臟類,像豬肝、豬心、雞胗等高磷食材,不要吃香腸、貢丸,或可樂、沙士等含磷量較高的飲料。
最近有調查發現,國內2至4歲幼兒偏食率高達六成多。面對偏食孩子,很多家長其實不知如何是好。國外最新研究顯示,有時候說些善意的謊言,就能讓孩子改變對食物的印象。國內營養師則建議,將蔬菜化整為零藏在食物中,不在孩子面前批評食物,帶孩子上市場等,也能改變孩子偏食的習慣。
花蓮門諾醫院接受衛生署國民健康局委託,針對腎臟病、糖尿病患,設計一套低蛋白健康食譜,把花蓮的野味特產麵包果、山苦瓜等,收進菜單,讓腎臟病患者既可控制病情、又能品嚐美食。這套腎臟病低蛋白食譜發表會,昨天上午在花蓮市三國一餐廳進行,設計這套菜單的門諾醫院營養科主任鍾慧珍表示,腎臟病患者因代謝出問題,需依