一家烤肉萬家香,中秋節將近,說到烤肉絕對少不了調味醬,但許多市售的烤肉醬重鹹、重口味,容易造成身體負擔。對此,營養師陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」分享3種自製低卡烤肉醬,不但能減少鈉攝取,還能為烤肉添增一番風味。國健署資料顯示,成人每天鈉的建議攝取量為2400mg。陳冠蓉以市售烤肉醬為例,
中秋節連假,不管出遊、聚餐或悠閒過,節日飲食難免會較舒心放鬆,若吃甜食或燒烤等易上火食物,記得要少量常喝水,不能用飲料取代白開水,這樣才能真正有解渴的作用。料理也可加入中藥元素,來點不一樣的中秋美味藥膳。應景料理 可加入中藥元素分享兩道適合中秋節的養生藥食膳料理:
今天起是中秋節的3天連假,柚子、月餅是團圓時刻不可或缺的應景食物,患有慢性疾病者對於服藥期間能否吃柚子頗有疑慮,台北慈濟醫院藥學部藥師蕭翔瑋提供用藥衛教,讓民眾享用美食也能健康不打折,歡喜過中秋。蕭翔瑋指出,柑橘類的水果特別是葡萄柚、柚子都含有「呋喃香豆素」成份,會抑制體內代謝酵素活性、降低藥物的代
中秋節在是月圓人團圓的重要節日,而今年中秋在9月10日,也是世界自殺防治日,全國自殺防治中心表示,在這闔家團圓的時刻,除了關心身旁的親友之外,更別忘了關心因疫情所苦,只能獨自過節的親朋好友,或是因疫情需要隔離的人,都容易在此時因孤單而感到情緒低落,可能更易感到憂鬱與悲傷。
中秋節連續假期前夕,一群「紅衣人」快閃台南市歸仁仁壽宮前的夜市,台南市消防局第五大隊保西分隊警、義消,走入夜市宣導居家安裝住警器的重要性,並現場指導大小民眾學習心肺復甦術(CPR)。保西消防分隊的警、義消,有人拿著住警器、有人抱著道具安妮、探照燈等,到歸仁仁壽宮夜市擺攤,教導民眾心肺復甦術,讓民眾了
年長者常容易感到孤獨,醫師提醒,孤獨會導致血壓升高,引發心血管疾病造成失眠、生活品質及認知變差,也會使孤獨感變得更嚴重,因此建應多外出運動曬太陽、加強認知功能訓練,以及多參與活動等3方法重新找回幸福感。台大醫院精神醫學部主任暨台灣老年精神醫學會理事長黃宗正表示,隨著年齡增長,身旁親友陸續過世,社交系
中秋烤肉萬家香,但往年連假後容易出現腹瀉就診人次上升,衛福部疾管署今日提醒,近2週腹瀉門急診人次呈現上升,上週已達到9萬3271人次,高於去年同期,提醒民眾與親友烤肉、聚餐時,要確保食材新鮮、生熟食應分開處理,且食材徹底烤熟或煮熟後再食用。
為配合政府環保節能政策與服務電動車主,台中榮總埔里分院最近設置「超級充電站」,提供6座超充樁,將於明天(9日)正式啟用,據車主先前在其他地區使用超充的經驗,大約30分鐘就能充80%電力,不僅能服務就診民眾,埔榮就在國道6號終點旁,未來前往埔里、仁愛等周邊景點遊客,也不必擔心愛車電力不足無法趴趴走。
中秋節肯定少不了和家人團聚,一起賞月、吃月餅、剝柚子,當然也會有烤肉的行程。營養師酈月慧在臉書粉專「營養師 Ann - 安適生活」發文分享,若不想在過節後體重變重,建議月餅要和親友們分享,烤肉醬要用心香料取代,而柚子雖然高纖,但仍要適量。月餅不胖吃法
中秋節前夕,一位35歲女性「阿美」今天帶著30盒月餅到彰濱秀傳醫院,分送給門診和做化療的癌症病人,並以親身的經驗鼓勵病友們勇敢面對正規的療程,希望能藉此機會互相支持、彼此打氣。阿美說,她之前因為發燒至彰濱秀傳腎臟科門診,又因脾臟腫大做骨髓檢查診斷出淋巴癌,之後開始執行化療。2020年4至6月完成第一
本週六(10日)就是中秋節,高雄醫學大學暨醫療體系1校5院總動員,在中秋節前夕前往大同福樂學堂日照中心為長輩舉辦另類中秋宴,由營養師團隊現場製作中秋烤肉凍餐,包括凍月餅、烤肉串燒凍,特調塑型餐讓口腔功能退化、咀嚼吞嚥卡卡的長者也能安心食用。
中秋佳節將近,「烤肉」幾乎可說是這個節日的代名詞,不少人認為烤肉不健康,但其實烤肉是一種低油的料理方式,營養師廖欣儀表示,只要掌握少用醬料,多吃蔬菜、低脂肉、原型食物等6原則,加上飲食4撇步,減醣高蛋白、好油脂、與他人分享、多膳食纖維,大餐也能吃得輕盈。
後天就是中秋節,不免聚會烤肉吃月餅賞月,但若不注意均衡飲食,就容易造成營養攝取不均或腸胃不適等問題,南投縣衛生局營養師提供「我的餐盤」均衡飲食原則,建議民眾購買月餅前先看清楚營養標示,以低油、低糖、低熱量為宜,且盡量與家人一起分享並控制份量,烤肉時則可改變食材燒烤順序,避免攝取過多高油脂及加工食品,
70歲王老先生患有糖尿病、高血壓、高脂血症,平常控制良好,最近因中秋節將近,多吃了一些月餅,結果上週回醫院測量血糖和血脂都偏高,他又聽鄰居說,吃柚子會造成不良的藥物交互作用,嚇得不敢吃柚子。家人擔心其身體狀況,特別帶他回診,藥師表示,柚子會影響某些藥物代謝,建議服藥期間不要併食柚子或葡萄柚。
中秋佳節,最適合享用香氣四溢的烤肉以及香甜可口的月餅,可是好擔心大快朵頤後也跟著變胖。營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里 營養師」發文表示,只要有正確的餐點分配,就不會變胖,所以她為大家設計了1份中秋烤肉套餐,建議男生可以將熱量控制在一天1800大卡;女生則是一天1500大卡。
中秋將至,民眾迫不及待品嚐香甜可口的月餅,不過小小的一顆月餅,熱量可是很高的喔。營養師表示,雙黃廣式月餅熱量是中秋糕點中之冠,一顆790大卡,得爬94分鐘樓梯才能將熱量消耗掉,而小小1顆沙奶黃餅也有半碗飯熱量,得爬21分鐘樓梯,建議吃月餅遵守5原則,才不會月圓人也圓。
因應BA.5疫情升溫,為保護學生族群健康,新北市政府加開第3、4期疫苗預約,預約時間分別今、明天與14日至16日,施打對象包括5類族群,接種時間分別是12日至18日、19日至25日,市府鼓勵符合資格者盡快接種,提升保護力。新北市長侯友宜今天主持防疫會議表示,近來疫情緩緩升溫,中秋節連續假期即將來臨,
中秋節將至,月餅與柚子成了應景美食。豐原區70歲王先生,本身患有糖尿病、高血壓、高脂血症三高病史,平常控制良好,最近多吃了一些月餅,結果上週回醫院測量血糖和血脂都偏高,營養師建議慢性病患者維持平日的飲食控制,才能避免相關心血管疾病的發生;一般民眾也應該適量進食,不要讓自己過完節也胖了一圈,希望大家都
因疫情持續延燒,致缺血問題仍未獲改善,擁有「募血救火隊」封號的南投縣竹山鎮紫南宮,今日宣布9月9日中秋連假第1天,只要民眾捐血250cc便送紫南宮土地公琉璃項鍊1條;捐血500cc則送虎年錢母套幣1組,籲請民眾與土地公一起做公益,共為紓解血荒盡分心力。
中秋佳節將至,美食當前,腎友們要如何歡度過節又不傷腎呢?衛福部苗栗醫院腎臟科主任吳文中指出,不僅是腎臟疾病患者,糖尿病、高血脂、高血壓等,在中秋佳節更應該注重飲食。吳文中醫師指出,中秋節容易不經意攝入過量蛋白質、高油脂、高鹽份、高糖份食物,增加腎臟負擔、加速腎功能惡化,適當飲食控制可以降低腎功能惡化