中秋節快到了,少不了應景的月餅、烤肉和柚子,精緻月餅除了熱量可觀,也可能會加重胃食道逆流病友不舒服的症狀;營養師提醒慢性腎臟病友謹記「4低原則」,還帶大家自製水晶月餅和水果烤肉醬,做法大公開!中國醫藥大學新竹附設醫院消化科醫師陳柏存表示,月餅內含精緻內餡,如綠豆沙、紅豆沙、棗泥等,除了熱量可觀,也可
衛福部疾管署昨公布,上週全國門急診腹瀉就診達到15萬2782人次,高於去年同期,前天中秋節單日也有逾1700人次因腹瀉掛急診,創下近3年中秋節新高,而往年中秋假期後仍是腸胃炎好發期,提醒民眾必須加強個人手部與飲食衛生,萬一出現疑似症狀,儘速就醫並落實生病在家休息。
彰化縣衛生局今晚最新發布,彰化縣新增1例登革熱病例,個案為南彰化地區1名84歲阿公,阿公於20日發燒到院就診快篩出現陽性結果,今天確診為登革熱病例。因阿公曾到旅遊景點溪州公園活動過,衛生局啟動化學防治噴藥作為,溪州公園從今天起關園,直到環境消毒和清除病媒蚊孳生任務結束,視情況再宣布開園日期。
「月餅、柚子與烤肉」是中秋節全家團圓、賞月的應景美食,而慢性腎衰竭患者面對美食當前,掌握「低蛋白、低鈉、低磷、低鉀」飲食原則,仍可以吃的美味又不傷「腎」,開心與家人過節。中秋饗宴小叮嚀:●月餅:食材成份:麵粉、糖、豆沙、棗泥、杏仁、核桃、蛋黃、豬油等。
50歲的李姓洗衣店老闆娘有腎結石體質,常在高溫、大量流汗的環境工作,卻幾乎不喝水,腎結石長期累積成7.5公分的「完全性鹿角狀結石」,塞滿左腎集尿系統,去年6月因腎盂腎炎發燒住院,差點腎衰竭得洗腎。完全性鹿角狀結石 長達7.5公分中國醫藥大學附設醫院泌尿科醫師謝博帆指出,腎結石是尿液中的礦物質結晶物累
50歲的李姓洗衣店老闆娘有腎結石體質,常在高溫、大量流汗的環境工作,卻幾乎不喝水,腎結石長期累積成7.5公分的「完全性鹿角狀結石」,把左腎集尿系統全塞滿了,去年6月腎盂腎炎發燒住院,差點腎衰竭得洗腎。中國醫藥大學附設醫院泌尿科醫師謝博帆指出,腎結石是尿液中的礦物質結晶物累積在腎臟,結石在腎臟時都不會
中秋節應景吃柚子,如有服用藥物的民眾要多加注意,新北市貢寮區1名女里長,服用降血壓藥後吃柚子,開會時血壓過低,當場冒冷汗、昏眩倒地,藥師提醒,降血脂、降血壓等藥物,會與柚子或葡萄柚產生交互作用,提高藥物血中濃度,使毒性增加,可能導致血壓過低、暈眩,嚴重還會造成缺血性心肌梗塞。
中秋節家家戶戶烤肉香,但衛福部疾管署提醒,上週全國門急診腹瀉就診達14萬6793人次,高於2016年與2017年同期,且近期持續上升,提醒烤肉要注意食材衛生;國健署則建議,多使用白肉取代紅肉,且肉串混合各色蔬菜,或是搭配生菜包肉食用,以減輕對身體的負擔。
中秋節家家戶戶烤肉香,但衛福部疾管署提醒,上週全國門急診腹瀉就診達14萬6793人次,高於2016年與2017年同期,且近期持續上升,提醒烤肉要注意食材衛生;國健署則建議,多使用白肉取代紅肉,且肉串混合各色蔬菜,或是搭配生菜包肉食用,以減輕對身體的負擔。
中秋節烤肉已成為家家戶戶熱門活動,烤前注意食材鮮度與保存,烤肉時生、熟食食材與餐具分開使用以免交叉汙染,烤後多補充水份、水果幫助消化。新竹馬偕醫院腸胃科醫師黃士育提醒,中秋烤肉食材使用冰塊保鮮、勿吃未熟食材,記得勤洗手,以減少得到急性腸胃炎機會。
中秋節即將來臨,不少民眾會大啖各式內餡月餅,再加上賞月時的烤肉,飽嚐各種海陸食材,醫師提醒,高油、高鹽、高蛋白的飲食方式,容易造成腸胃不適,月餅與烤肉宜適量食用,最好再輔以富含膳食纖維與酵素的水果,以助消化。亞東醫院家醫科主任陳志道指出,月餅屬於高熱量、高升糖指數的食物,容易引起血糖波動,提高罹患心
近日門診中,有相當多糖尿病友本來平穩的血糖突然飆高,經詢問飲食後,他們都有吃西瓜、鳳梨與芒果這三項水果。高升糖指數水果 莫忘監測餐後血糖西瓜、芒果與鳳梨都屬於「高升糖指數」水果,容易使血糖直直向上飆升,尤其是西瓜,多年來一直是夏季的血糖殺手!而今年最特別的是鳳梨,因為今夏鳳梨好吃且便宜,導致許多糖尿
農曆春節即將來臨,年底大掃除是許多家庭主婦的夢魘,不僅辛苦,還可能造成身體傷害,新北市亞東紀念醫院復健科要教大家如何「不痠不痛大掃除」,復健科主任邱正民提醒大家掌握「以腿代腰」、「以凳代踮」、「以蹲代彎」、「以大代小」和「工具合手」五秘訣,就可以減少年後還要看復健科的機率。
台中一名鄭姓婦人喜歡吃美食,大約半年前就診斷出膽囊結石,但未積極處理,近日秋蟹上市,她大啖大閘蟹,吃完沒多久,腹部劇痛就醫,醫師檢查後發現是膽囊結石合併急性膽囊炎,趕緊手術切除膽囊後才恢復健康。醫師提醒膽結石不處理恐引發膽囊炎,嚴重時更會出現黃疸、敗血症和急性胰臟炎等症狀,千萬不要輕忽。
中秋有3寶:「柚子、月餅、烤肉吃到飽」,而且這3種食物的熱量都不低,以致中秋節過後,得要加把勁瘦身,免得接下來的冬天火鍋大餐,會讓身體負擔越來越重。●雙龍擺尾(圖1)鍛鍊部位:腹部及腿部,坐在辦公椅上1/2的位置,雙腳伸直,腳跟向前伸展,拉伸小腿肌,雙手扶在椅墊兩側,再如同自由式般上下擺腿,同時收緊
中秋節又是月餅、又是烤肉,醫師表示,通常節慶過後,約5成糖尿病患者的血糖會超標,主要與飲食有關係,不忌口的結果就容易發病,提醒糖尿病患者要維持良好生活習慣!中華民國糖尿病衛教學會秘書長王治元表示,糖尿病患者除了平時需要以藥物控制血糖外,養成良好的飲食等生活習慣,也是進一步維持血糖穩定、預防其他併發症
衛福部疾管署公布國內今年首例本土霍亂,為中部1名50多歲男性,9月下旬因出現腹痛、腹瀉、水便等情形就醫,並收治住院,經檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌,目前仍住院治療中。疾管署副署長羅一鈞表示,該名個案平常無生食習慣,飲用煮沸自來水,但家中生熟食砧板未分開使用,發病當天曾食用自市場購買的蛤蜊,衛生單位已啟
中秋節將至,許多民眾喜歡應景吃柚子,不過網路流傳「避孕藥若與柚子同時吃,恐會導致避孕失效」。對此,專家表示,兩者一起吃並不會使避孕藥失效,但要小心兩者產生交互作用,引發副作用。三軍總醫院婦產科主治醫師劉勇良表示,柚子與避孕藥一起吃並不會導致藥物失效;反倒是柚子裡含有呋喃香豆素成分,會抑制人體肝臟代謝
中秋節許多人愛吃月餅,攝取過多的糖分,容易讓身體產生發炎的反應,發生蛀牙、肥胖、痛風、糖尿病等疾病的風險也提高;北醫大營養師林俐岑(見圖)說,自製冰皮月餅可控制糖分,熱量僅是市售廣式月餅的十分之一。每名成年男性每日攝取2000大卡,一天只能攝取50克的糖分;女性每日攝取1600大卡,一天攝取40克糖
中秋節快到,許多民眾已經開始大啖各式月餅,但食品專家提醒,高油和高糖飲食產生酸性代謝物,讓體質酸化、血液流動性變差,油脂也會導致頭部的毛囊阻塞、發炎,使養分無法輸送到頭髮,容易衍生掉髮問題;不過,皮膚科醫師持保留態度。台灣食品科學技術學會國際交流委員會召集人王進崑說,掉髮一直是許多人的困擾,少部份是