今天是24節氣中的「白露」,代表距離中秋節不遠了,惟南投縣依舊是艷陽高照的天氣,1名76歲的賴姓老翁仍照常下田工作,突然覺得頭昏、腹脹,原以為是中暑,結果在其家人陪同下前來南投基督教醫院(簡稱南基醫院)就醫,經診斷後,竟是汗流太多,又未適時補充缺乏水分,導致低血鈉引發癲癇發作。
中秋節將近,蛋黃酥熱賣,不僅名店大排長龍,也有許多民眾會去市場買鹹蛋黃自製蛋黃酥,但是蛋黃不是越紅越好喔!如果鴨隻飼料添加違法的「蘇丹紅」,蛋黃會呈現飽滿的橘紅色,而蘇丹紅卻是會危害健康有致癌風險,民眾在選購蛋黃酥或鹹蛋黃時不要只追求色澤好看也應注意來源。
一名40歲男性半年前嚴重感冒,在鼻塞及膿鼻涕症狀緩解後,所有的氣味聞起來都是淡淡的,每次吃飯時,都食之無味。原以為是腦神經衰弱,在服用大量維生素B群後,依然沒有改善。就醫時,我發現他有鼻過敏,電腦斷層檢查顯示兩側鼻腔篩竇群內,已佈滿腫脹的黏膜及濃稠的分泌物。
政府開放美國豬肉引發各界議論,衛生福利部台中醫院表示,目前尚無科學證據顯示,服用萊克多巴胺的肉品會直接影響心血管疾病或氣喘。台中醫院表示,依據日本、澳洲及食品添加物專家委員會評估,成人每公斤體重之萊克多巴胺每日安全攝食量為1微克,換算成60公斤成人的每日最大安全攝取量為60微克。換句話說,每天要吃到
台南為全台文旦最大、最早且最具歷史的產區,8月中旬起至下旬進入文旦採收期。文旦耐存放,富含膳食纖維、維他命 C 及多種礦物質等營養素,且具有「酸」、「甘」、「甜」的獨特風味及口感,是國人中秋節不可或缺的應景水果,台南區農業改良場教挑選好吃文旦三要訣:1.油胞細緻、黃綠色,2.果形勻稱、短三角,3.用
還有一個多月就是中秋節了,民眾除了吃月餅外,便是與親朋好友一同烤肉;不過對於烤肉時大量刷上烤肉醬是否會導致大腸癌,民眾往往有不同見解,對此,國民健康署於臉書發文表示,烤肉時,肉片和烤肉醬的油脂若滴落到炭火上,的確會產生多環芳烴,也就是致癌物,且會依附在食物表面上。
近來多位患者表示便秘情形更為嚴重,皮膚、喉嚨都乾癢卡卡,還有的說頭皮癢、頭髮掉得嚴重;其實這些症狀與季節特性有密切相關,可能是秋燥惹的禍。入秋後,天氣逐漸轉涼,空氣中的濕度明顯降低。依循自然界的四季變化,有「春生、夏長、秋收、冬藏」的發展規律。中醫認為,秋季是萬物斂收的季節,其氣候主燥,秋燥易傷肺。
中秋烤肉彷彿成為全民運動,不過台中一名原本就有痛風的56歲許姓男子,中秋前後參加了多場烤肉趴,雖對於海鮮、內臟等高嘌呤食物禁口,卻喝了不少啤酒、含糖飲料,結果中秋過後痛風又發作,醫師也發現,中秋過後痛風門診多出2成,提醒含糖飲料與啤酒會延緩尿酸代謝,引發痛風發作。
在網路擁有高人氣的健身教練「筋肉媽媽」在中秋節(13日)當晚在臉書發文表示,同樣也為健身教練的丈夫「筋肉爸爸」在正值37歲的壯年竟中風,所幸及時在黃金3小時內送醫搶救,在經過治療觀察後,現在正逐漸康復。筋肉媽媽也指出,筋肉爸爸會在正值37歲的壯年中風的原因,就在於兩人自恃年輕體壯,又有運動習慣,而忽
中秋連假開始,民眾大吃烤肉、月餅、柚子,恐引發腸胃不適、呼吸道症狀等問題,中醫師李艾玲說,月餅高油高糖增加三高症狀,也常造成胃食道逆流,烤肉過焦或不熟也易引起腸胃炎,烤肉造成PM2.5空汙,會加重患者咳嗽、氣喘加重,提醒過節飲食小撇步,並提供中藥消食茶飲,可搭配月餅及烤肉食用。
中秋節民眾常會烤肉慶祝,台中市環保局今(13)日宣導多利用電烤爐、烤箱、烤盤等工具,替代傳統碳火燒烤,藉由低油煙料理,避免產生過量二氧化碳、懸浮微粒(PM10)、細懸浮微粒(PM2.5)等污染物,維護環境與自身健康。環保局長吳志超表示,中秋烤肉已成為家庭團聚的必備重頭戲,市府尊重國人長久以來的風氣與
中秋3天連假從今日開始,為了民眾就醫權益,衛生福利部南投醫院在秋節假期仍照常提供門診醫療服務,包括急診及小兒專科24小時急診服務,善盡守護民眾健康職責。 中秋節除了吃月餅、柚子,不外乎還有烤肉,南投醫院提醒民眾,尤其是心血管疾病患者,除了有高熱量的風險之外,鹽分、油脂和含糖飲料過多攝取,也會使得
中秋佳節總免不了和家人或三五好友相聚烤肉,但大千醫療體系觀察,中秋烤肉過後,因腸胃疾病來腸胃科求診的病人也增加,最常見的問題包括胃食道逆流、消化不良、急性腸胃炎及膽結石發作,醫師建議掌握預防食物中毒、減少攝入致癌物、聰明選食材等三大原則,就能避免突發的腸胃問題破壞過節的興致。
中秋烤肉吃柚子,可增加膳食纖維攝取,但營養師提醒民眾,柚子的含醣量不低,建議每天最好不要超過半顆,另服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑及部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥患者,應盡量避免食用柚子,若食用也要與藥物間隔兩小時以上,以免藥物與食物出現交互作用。
58歲的林先生患有高血壓,雖然控制良好,中秋佳節想和親友一起吃烤肉,卻又擔心吃過量會影響血壓,特別詢問營養師該怎麼做?營養師提醒,烤肉應掌握「少醬料、少加工、少飲料、多蔬菜」的「三少一多」原則,且自製「低鹽、低油」的燒烤醬,既美味又健康。台北慈濟醫院營養師徐綉媛說,「燒烤PARTY」幾乎成了中秋節的
中秋烤肉吃柚子,可增加膳食纖維攝取,但營養師提醒民眾,柚子的含醣量不低,建議每天最好不要超過半顆,另服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑及部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱藥患者,應盡量避免食用,若食用也要與藥物間隔2小時以上,避免藥物與食物出現交互作用現象。
30歲的王先生有高血脂症,卻沒治療。去年中秋節吃很多烤肉、喝了幾罐啤酒,隔天出現上腹部劇痛就醫,抽血檢查出血脂(三酸甘油酯)破千,是正常的5倍,胰臟指數也超標3倍,罹患急性胰臟炎,胰臟腫成2倍大,接受降血脂藥和點滴治療及禁食,住院1週才好轉。
衛福部疾管署今日公布,上週腸病毒門急診就診共計1萬8452人次,較前一週上升10.7%,以中南部上升較明顯,並新增5例重症,為今年單週就診人次、新增重症最高紀錄,適逢開學季,研判未來4週疫情會持續上升,提醒民眾要落實相關防範措施。疾管署防疫醫師林詠青表示,新增的5例腸病毒重症,分別是3男2女,包含北
中秋節將至,但對於廣大的糖尿病族群,常會有「不吃傷心、多吃傷身」的苦惱。為讓糖尿病友在中秋佳節也能吃出健康與美味,花蓮慈濟醫院舉行糖尿病病友聯誼活動,營養師范綱傑說,只要記得中秋飲食三大法則,「用飯換月餅」、「三少一多烤肉法」、「水果大一半,小一個」,就可快樂安心的歡渡中秋團圓佳節,又不用擔心影響健
每到中秋節,不少民眾與親友團聚烤肉,不過吃太多烤肉卻可能導致肥胖。營養師建議,中秋烤肉可以多選擇高纖、低脂食物,並少加醬料,這樣民眾在享受美食的同時,也不用擔心讓高油、高熱量的食材影響腸胃健康、破壞體態。北市聯合醫院仁愛院區營養師杜明徽建議民眾,中秋烤肉時多選擇新鮮食材,可以用新鮮瘦肉(如里肌肉)、