每天放學時間,巷口角落就會出現一個爺爺擺的麥芽餅乾攤,近期疫情停課,生意慘淡,好不容易恢復實體上課,近小學放學時分,不巧下起大雨,生意更冷清。爺爺望著過往的路人無一駐足。原本無意要買的我,還是折回買了兩支,爺爺立刻起身露出笑容直說:「這很好吃,純麥芽糖做的,不要放冰箱哦。」
歐洲今夏熱浪又襲,史上破紀錄高溫頻現,熱到鐵軌跟機場跑道融化、中暑入院的人增加,大家都熱得唉唉叫。酷熱之所以在歐洲引起各家哀號,主要是所有的基礎設備都以傳統的防冷系統為主,家裡、學校、交通系統、工作場所等通常都只有暖氣,爆熱一來讓整個城市就像個大烤箱。
小孫女就要週歲了,我借來大米篩,備妥抓週物品,媳婦也訂好蛋糕,買好佩佩豬裝飾氣球。但,抓週這天一早,媳婦確診了。與醫生視訊門診後,早餐移到客廳,草草入腹,隨即隔離。須臾,大孫女說想睡覺,才躺下就哭了,原來是發燒。哭鬧中捅完鼻子。確診。怎麼辦?醫生說「關在一起」。我走到廚房洗杯盤,腦海裡閃現近日嬰幼兒
小時候很喜歡喝可樂,因為喝下去有氣泡很舒爽,夏天冬天都喜歡喝冰得透透的可樂,那種從冰箱裡拿出來五分鐘開始從瓶蓋滑過瓶身的曲線的水滴,不知道為什麼非常地吸引我。到了高中覺得自己應該逞強像大人一點,所以去喝啤酒,其實酒精本身並不吸引我,我只覺得頭昏腦脹沒有一點開心,也不是那種喝多了會改變心情的人,但我還
我完全活在記憶裡面,當然不是對於自己的,而是對於別人的,她的。以前那種以同班同學的身分存在的人際關係,因為畢業,大家都各奔前程,開始嶄新的體系。在那些體系下我的存在是非常渺小的,甚至就此消失了。而我,並沒有展開新的體系,只是在以往那個體系中來回,像是在期待著什麼似的,或者我根本沒有擁有展開新體系的能
會說時間久了,老婆就是家人、是親人的男人,就是懶得經營婚姻的男人,因為懶得經營,把老婆歸類在家人是最省事的方法。家人嘛,不必計較,家人嘛,儀式感能當飯吃嗎?相信老婆也會認同,因為是家人嘛!老婆想跟你到淡水逛逛,那是你們戀愛時最常去的地方,你說難得放假,還是回爸媽家,順便去竹圍漁港買老爸老媽喜歡的海鮮
〔老婆想跟你到淡水逛逛,那是你們戀愛時最常去的地方,你說難得放假,還是回爸媽家,順便去竹圍漁港買老爸老媽喜歡的海鮮回去,他們一定會很開心!於是老婆當了一整天的煮飯婆、好媳婦,你也自得意滿,我的家庭真是幸福美滿!然後某一天,年過五十的老婆向你提出了離婚,你驚呆了,她說她要過自己想過的生活,她累了,不想
初讀向陽的詩〈阿爹的飯包〉,直覺那就是在寫我父親那個年代的男人──為了養家,流下辛苦的汗水,毫無怨言。不過,記憶中我阿爸的飯包沒摻番薯簽,是白米飯,但菜色簡單,經常是三層肉和菜脯蛋,蝸居在鋁盒便當的角落。菜的分量極少,但是夠油、夠鹹,才能配那一大盒白飯。阿爸是鐵工,需要食大碗公飯才有氣力。
天熱就開冷氣,似乎天經地義,但考慮到荷包,試試大家的消暑法,一起抗熱大作戰……〈抗暑作戰1〉出門拉窗簾 回家就沖涼炎炎酷夏,白天雖能待在冷氣無限供應的辦公室上班,但只要一回家,滿室酷熱實在讓人不想面對,口袋又不夠深可以冷氣吹到飽,只好化身生活智慧王。
文、食譜示範/Carol胡涓涓甜點有著一股魔力,讓人無法抗拒,無論是一塊精緻小巧的蛋糕,或是一片濃郁香甜的餅乾,總能輕而易舉地融化大小朋友的心,讓人感到無比幸福。在家做烘焙其實並不困難,自己動手做甜點的過程更是充滿了幸福感。只要簡單的烤箱、一些基本器具和烘焙食材就可以,完全能夠滿足家庭烘焙的需求,做
每當我休假,就是要清理婆婆買了食物就往裡面堆的冰箱。婆婆不懂得先進先出,上市場不會先看冰箱裡,總是重複購買、新舊混雜……尤其是蔥,每次清冰箱都可以看到好幾把,丟掉的爛蔥比吃下去的還多。冷凍庫更是不必說,門一開就會有不明東西掉出來,整個冰箱就是令人感到窒息無法透氣。
請說出一項高雄最為「海港」的特色。凌性傑:高雄的遊艇製造產業相當興旺,我很喜歡跑到碼頭附近看大大小小的船隻。讀高中的時候,常常在高雄車站搭公車去西子灣,轉搭渡輪去旗津。最近幾年,則是喜歡乘坐觀光遊艇遊賞高雄港,從海上看高雄,很奢華,很大器。
接近離職日前,寫了 Icco Yoshimura 的作品文章,是較少數看見從歡快中誕生的畫作。藝術家家中經營法式餐廳,從小便在吧檯的角落作畫,廚房與餐廳為重要的養分與記憶,她看著歡欣的人們用餐,感覺到幸福與快樂,想將這樣的心情融入作品。「她筆下的繪畫用色鮮明充沛,充滿明亮餐廳中的歡快氛圍。在看似日常
「小心!小心!」媽媽一嚷起來時,立輝不知所措,他只不過從冰箱拿起一顆雞蛋準備弄個三明治,媽媽卻大呼小叫。媽媽並不擔心他弄破了蛋,而是怕他的手被蛋殼上的沙門氏菌沾染。「趕快洗手,打完蛋就洗手!」媽媽又催促了。最近疫情關係,立輝從學校到家,腳都還沒踩進門內,只見媽媽全副武裝,手拿噴器,口戴口罩,一邊遞上
李桐豪:楷倫先生,因為我不吃魚,白鯧、紅喉、午仔魚……凡文中提及之魚種,對我而言,皆陌生如外語單字,遺憾未能像寫序的前輩名家,能被撩撥食欲,寫活色生香的文字。但也正因無能被挑逗,故而更能著眼於文章的結構、意象,排兵布陣,驚歎您能輕鬆遊刃於記憶與現實之間,講故事舉重若輕(如白鯧得輕輕夾才能成塊),是很
六十年的老瓦屋,早已不堪風雨,它何時崩毀,早有預感,常想要翻新,沒想到來得這麼突然。長期生活在東海,已經無法想像在外面生活的樣貌。多年來很少想未來,連明天都很少想,相信一切自有安排。八月初連續下雨,宿舍屋瓦破了個洞,睡覺時常有水珠噴到臉上,以為是窗戶沒關緊,之後是一滴一滴的,這才發現正對臉部的屋頂漏
鑄鐵鍋保溫性佳,又有多彩顏色和鍋型,很多人家中不只一兩個,還會收藏當樂趣。鑄鐵鍋平均單價也不便宜,好好保養與使用是可以傳承下去。黃景龍、陸巧因廚師近來出版的食譜書《第1本鑄鐵鍋中式料理書》(邦聯文化)中,特別提到鑄鐵鍋使用上,溫差是要特別注意的。
3 鞍馬口住在鞍馬口的一個月,學會了野餐,認了個哥哥。京都地鐵僅兩線:東西線與貫穿南北的烏丸線。鞍馬口雖也跟出町柳一樣,是個寧靜的住宅區,不同的是多了地鐵站,可直通烏丸四條與京都車站。但大概是習慣僻靜區域了,並不常進城。附近幾家小餐館也比商業區店家有特色許多:公寓樓下的「坂本麵屋」,堅持使用從東京淺
張琉珍著,胡椒筒譯,新經典出版住在差強人意的租屋處,通膨吃掉薪水、每年變相減薪,沒有金湯匙經援買車買房――如果能有幾百萬該多好?韓國小說家張琉珍(1986-)成全了許多上班族的腦洞願望。「反正是小說,我可以隨心所欲地給大家錢。」於是三個二十代女生,人生中未曾經歷、也不存在經濟起飛神話,對於無法被社會
炒飯是可以在家很快果腹又能清冰箱的一道料理,但是說簡單也不簡單。炒飯的材料只要有飯、蔥花、蛋就能起鍋,但配料豐富些,也能做出很澎湃的料理,豐簡由人。好吃的炒飯,一定要具備一些撇步。日本得到13年米其林指南的廚師小林武志靠著一道干貝絲炒飯,擄獲不少饕客的心。小林廚師的撇步就是,炒飯只用沙拉油炒,單純的