寒舍艾麗酒店與CÉ LA VI Taipei攜手邀請杜拜知名高空景觀餐廳CÉ LA VI Dubai的料理鬼才Howard Ko,3月23日至3月25日期間於台北快閃客座。曾於多間美國著名米其林星級餐廳歷練、更一手領軍CÉ LA VI Dubai 入選《米其林指南杜拜》的行政主廚Howard,本次為
文.攝影/記者凃盈如「我喜歡『纏綿』這個題目,糾結在一起,很綿長的一段時間,我接近美術,所以長遠來看,美術跟我的生活還是銜接的。」──黃才郎曾任台灣3個公立美術館館長、美術主編、科長、處長的黃才郎,多年致力於藝術行政工作,並投入藝術教育推展,且在去年榮獲「教育部藝術教育貢獻獎」之「終身成就獎」;然而
下班時經過公園,看到一輛小貨車上載滿了橘子,靠近想挑幾顆,年輕老闆看了我一下,低頭快速地挑了一大袋遞給我,我本來想說不用這麼多,不過反正橘子耐放,就買下來,人家生意也不好做。接手過來,問他這樣多少錢?他說:「不用錢,送妳吃的!」我嚇了一大跳,以為老闆愛逗人,回說:「這麼好喔?那我要走囉!」
二、三月有情人節及白色情人節,許多店家紛紛推出許多搭配巧克力的商品,像是巧克力拉麵、巧克力海苔凍(terrine)、巧克力羊羹、味噌巧克力等等,無奇不有。巧克力拉麵不僅大廠家如羅德跟拉麵連鎖店幸樂苑攜手推出,連著名的店家武藏或是庄野智治的「麵屋庄野」也推出mole(墨西哥式果菜發酵醬汁)巧克味噌沾麵
正月十五,各地熱鬧慶祝元宵節,在馬祖北竿擺暝文化祭系列活動中,十五暝有塘岐村和后沃村的祈福大遶境。首先是下午兩點起的塘岐境水部尚書公府遶境祈福,北竿鄉各廟宇的神轎及鑼鼓旗幟隊集結在水部尚書公府前,聲勢浩大遶境全村,之後綿延百公尺長的隊伍走過北竿機場的地下涵洞、踏上將塘后沙灘一分為二的塘后路,浩浩蕩蕩
馬祖最熱鬧的慶典活動「擺暝」,今晚(2月2日、農曆正月十二)在北竿后沃村,由縣長王忠銘等人共同主持上彩暝點燈儀式,正式揭開慶典序幕。發源於福州,約有百多年歷史的「擺暝」,馬祖人以福州話發音稱為「北漫」,意指晚上在寺廟擺設供品拜神、酬神祈福,進而發展出各寺廟扛神轎遶境等傳統儀式,是馬祖四鄉五島全境每年
文‧攝影/Matsuko連江縣「馬祖擺暝祭」於2019年8月通過文化部審議,登錄為全台第21個國家級重要民俗,是馬祖四鄉五島在元宵期間的傳統活動,熱鬧程度形同台灣本島的春節。扛轎掛風燈 遶境迎神祇台灣本島的春節連假,通常從除夕起始,至連假結束開工,完整的「新年流程」就算是跑完了。但是將緯度往北移動、
別以為是婆婆選媳婦,其實媳婦也在挑婆婆。就是那慈藹的笑容,讓我深信「婆媳過招」我會較有勝算。過年,首度得在南投山區度過,看著朋友臉書動態,盡是遊山玩水的炫耀文,反觀我除夕這日,天未亮早已梳理完畢,在臥室內靜候廚房動靜,一聽到鍋盆鏗鏘作響便衝出房門,再故作從容地走進廚房。
她不睡覺的時候,只有一半是活著的。她乾燥地清醒過來,然後像酵母菌遇到水那樣,微小地活動著,冒著氣泡。她在超市工作,做著各種事情。檢查貨碼,數進貨的數量,排放貨品,有時候結帳。她做著這些,像硬幣的這一面,一個冠冕堂皇的旗幟之類,而硬幣的另一面,一張思睡的人臉。
2023開年新竹縣第1場「大戲」將在週(8)日下午登場,有別於進入劇場後落座欣賞,這場名為《2023年新竹縣‧新春Opening》的走春秀,新竹縣府文化局表演藝術科特別把演藝廳周圍的內外空間串成1座不間斷的表演舞台,有馬戲、音樂、舞蹈、戲劇等共11組不同形式的表演登場,猶如1場移動式的大型演出,從外
家附近有些樹,每天來去看見,從沒認出是哪種樹,直到B說那棵薄核桃樹好像快死了,或這棵結了好多薄核桃果,我才知是什麼樹。我喜歡吃核果,最愛花生,從小吃到大,其次是薄核桃。第一次吃到薄核桃是許多年前,到安娜堡第二年。應一個美國朋友邀,到他紐奧良附近父母家去過耶誕。在那裡吃到了好些從沒吃過的食物,如紐奧良
前陣子,診所的志工阿姨因為感冒,咳嗽一直難好。服用了感冒藥,卻還老覺得喉嚨癢癢的,時不時想咳嗽。我想到在網路上看到一篇名為「老祖母的食療法」的文章,其中有一道讓人印象深刻,那就是「鹽烤橘子」。鹽烤橘子,先把橘子清洗乾淨,再將蒂頭撥開一個小洞,抹一點鹽巴在上頭,不需太多。接著,把橘子放在碗裡頭,放入電
陪伴年長者的活動有許多,大致可分為小肌肉和大肌肉、靜態和動態的方向。最近有機會到日照中心陪伴阿公阿嬤,除了準備許多國台語老歌和新歌的帶動唱外,也會設計一些美術課程和遊戲。〈靜態活動〉美術課程 剪剪再貼貼1.耶誕樹貼畫:事先拿綠色美術紙剪下耶誕樹的輪廓,並貼在深藍色美術紙上。請長輩拿白膠黏貼彩色棉球如
作者簡介:黃茵,1963年出生於宜蘭三星,東海中文研究所碩士,曾任職廣告公司文案,財經雜誌記者,國會助理,現專職寫作。曾獲得鍾肇政文學獎短篇小說首獎、新北文學獎散文首獎、星雲文學獎長篇歷史小說獎、散文二獎、教育部文藝獎短篇小說獎。得獎感言:
「不知道要去哪裡,」我邊走邊穿鞋,感覺鞋底有小石頭。「但還是一直在準備。」你邊走邊把巧克力和橘子收進背包。我一休息可能就走不動了所以我們不能中途休息。沿途默念夏宇:「蜥蜴不假思索/斷尾求生/我不行/我必須想很久。」我們拖著長長的尾巴上山求生,邊走邊想。穿跑鞋來走登山步道,如果滑倒也是自找的。但是這雙
.野地1.他側身屈膝皺眉雙頰匍匐到永恆下方耳朵豎起直達天堂那麼用力沉思以至於永遠睡著了在荒涼的野地樹木深入幽黯地心蟲豸匆忙傳遞又一死者入侵的事實.他還穿著戰服皮靴童年踏過熱鬧的街市那時麵包剛剛出爐昏昧的眼眸一雙一雙亮起在充滿水澤的一家窗戶晚餐後面
再怎麼愛做家事,一定有那麼一兩樣是討厭的,每個人想法不同,自己克服、家人幫忙,總之,不愛做還是不能放著……〈有做就有獎勵〉清排水孔掉髮 充滿恐懼我是家事狂,喜歡煮飯、喜歡打掃、喜歡洗碗,凡是大家討厭的苦力活、油膩活,在我眼中就像逛街購物般超級開心,滿滿的成就感。
一個世紀以前,日本人將釀酒葡萄引進台灣,並開始了第一座釀酒葡萄園。台灣的葡萄酒產業在政府的補助下,發展至1996年,政府補助停止後,民營產業無力投資研發新的葡萄栽培與釀酒技術,因此許多釀酒葡萄園逐漸荒廢。在台灣葡萄酒產業高峰,釀酒葡萄栽培面積廣達5,200公頃。而今,台灣的釀酒葡萄產地僅存不到50公
〔伊森/自由副刊〕那之後進度果然斷續遲緩,也不求甚解,翻了幾年才到小學二年級上卷,讀到這篇叫做〈因幡之白兔〉的繪本故事:遠古時期,出雲國有八十個神仙兄弟,人人都認為自己有治國之能,彼此互相競爭,唯么弟大國主神無意奪權。兄長們想向鄰國稻葉的八上公主求親,命么弟揹上所有人的行李出發。除去行囊身輕如燕的兄
一退休第一年的清明時節,動身掃墓的那一天,聽不見雨聲,地上濕的,有小水花。我料想才一大早,午前雨會歇,若意外下大起來,頂多折回來。穿起兩截式雨衣雨靴,套領巾,戴毛帽,拉上背包防水套,出發了。一路沒什麼雨勢,山上亂草茂盛,新鐮刀快得很,把墳前推得滿遠,連小樹也削了,墳後面也清理出空間,視野一下子開闊。