二十年前買的這款背心,百分之九十五白鵝絨,百分之五水鳥羽毛,寒冬來臨時穿上,貼身又輕柔,內裡的羽絨會隨著體溫漸漸膨脹包覆上身,宛如前胸後背貼著暖暖包。兩側有口袋,冰冷的雙手塞進去捂熱正好。我在店家一試穿就喜歡,除了買我們一家三口所需,也挑了一件咖啡色和一件暗橘色給爸爸和媽媽。
民眾不用前往英國倫敦維多利亞與亞伯特博物館(Victoria and Albert Museum),也能欣賞20世紀中葉在英國風行的粗獷主義陶藝,陶博館最新特展「60與70年代英國粗獷主義陶藝展」,由來自英國的策展人葛拉漢・芬奇(Graham Finch)挑選88件重量級陶藝家及經典陶瓷品牌野性風格
今年開春,日本東京米其林二星餐廳「神保町傳Den」姐妹店,米其林一星餐廳承Sho,料理長藤本詳一率團隊北上與小樂沐聯手,舉辦了一場四手餐會,雙方呈獻日法料理的優雅交會,也讓還留在台灣的饕客們,可以享受到一場精心演繹的饗宴,本次也是小樂沐主廚Raymond(方柏儼)在半年後強勢回歸團隊首作。
文.攝影/高依汾林瑞華身為竹南蛇窯第2代,承襲父親林添福蓋窯、司火、製陶技藝,不僅在傳統工藝方面成為苗栗縣「傳統腳踢轆轤拉胚『抓栓』」及「傳統土埆拱窯技術」保存者,亦致力於研發柴窯超高溫燒陶,逼出土礦內在自然美釉,環保又天然的製陶技藝,走出未來陶的新路線。
美食饕客常探問哪裡可嘗到經典法菜,位於大直的LOPFAIT 樂斐法式餐廳,便是讓人推崇的一間。主廚鄭裕錞 Chef Josh的法式菜餚不僅有結合台灣在地食材的創意結合,也有深入探究經典的種種精彩。冬季節慶、聚會期正盛,樂斐推出的冬季套餐當中,以一道源自17世紀法國中部地區pithiviers小鎮的經
台中最難訂的餐廳「飛花落院」從上一季如花火般躍上餐桌的繽紛色彩,暮冬菜色由綠色野菜和儲藏豐厚能量的根莖類蔬菜為起點,藉由冬日野菜豐富的層次帶出各式膠質濃郁的海鮮。讓料理的美味不是只有高級的食材,而是找到每一種食材最合適的料理方式,十道料理從入冬清脆的野菜到盛冬在靄靄白雪下泡著溫泉堆著雪人的意象,一起
寒冷冬日最適合泡溫泉、嘗美食,暖身暖胃,營造冬天的溫馨時光。北投老爺酒店為讓更多旅人感受北投特有的白磺湯泉魅力,今年以和風幽靜設計為題,推出3間全新獨立湯屋,讓情侶、夫妻在不受打擾且擁有隱私的空間中,享受泡湯樂趣,同時搭配歐舒丹的紓壓芳療或大啖歐義式美食,讓人不出國也能感受度假氣氛。其中,以歐義料理
位於台北市大安區的The Tavernist ,由曾在世界50大最佳餐廳 Noma 與倫敦米其林二星餐廳 Tom Aikens 洗禮任職的廚藝總監 James Sharman 領航,以台灣在地食材為畫筆,將其周遊列國所擷取之靈感揮灑成一道道令人印象深刻與接地氣料理。其 One Star House
台南鹽水「月之美術館」2022漫月美行動年度特展今晚(17日)開幕,展至明年2月12日,19件藝術作品在鹽水6條街區巷弄、老屋展出,映照鹽水小鎮添上藝術氛圍。市長黃偉哲說,遊客在巷弄鑽來鑽去,欣賞美麗的燈飾和裝置藝術相當有趣。「月之美術館」第4年舉辦,今晚7點在赤兔製造所進行開幕,在台南市民族管絃樂
歡慶聖誕佳節,雲朗觀光集團旗下各品牌飯店祭出限定活動與遊客同樂,如:君品酒店限時兩天推出「平安夜聖誕饗宴」半自助吃到飽;雲品酒店將烤火雞、煎牛排等料理融入聖誕大餐;台東紅葉谷溫泉園區更首度推出一票玩到底的「森谷聖誕」限量50組套票,不但可享用烤山豬等特色料理,更可盡情享受園區設施。在此充滿感恩的佳節
文、圖/蔡以倫香草植物難照顧嗎?我想找一種能全年栽培,月月開花,賞食兼具,照顧容易的植物。不知你有哪些候選植物名單?我想推薦「天使薔薇」(Angel Rose)。(OS:咦!薔薇也屬於香草嗎?)初學香草時,發現許多香草花園都栽培天使薔薇,開粉紅或白色的重瓣小花,摘下鮮泡香草茶,有清香無苦味,很受歡迎
台灣是全球第四大威士忌進口國,且以單一麥芽威士忌(Single Malt Whiskey)最受歡迎,甚至是少數單一麥芽威士忌消費量多於調和威士忌的國家。過去國內進口單一麥芽威士忌大多數以蘇格蘭、愛爾蘭、日本等大產區為主,近期來自美國單一麥芽威士忌品牌-威蓋堡(Westward Whiskey)現蹤台
品嘗過種類繁多的義大利麵,但在欣賞了法緹法式餐廳主廚黃詩文(Vanessa Huang)演繹Rustichella d'Abruzzo裸食克拉義大利麵之後,似乎才真正開啟種種對義大利麵的綺麗想像。來自義大利南部薩丁尼亞Lorighittas戒指麵,被義大利慢食協會(Slow Food)列為瀕危手藝。
由花博景觀設計師、打造台灣原生物種庭園的景觀設計家吳書原操刀景觀的台北早午餐BRUN不然,插旗信義路巷弄,灰白色建築於鬧區展現獨特的靜謐氣質,且將大自然引入都市叢林,讓人在二樓戶外露台及三樓空中花園享受早午餐,都能享受如渡假秘境一樣的光景,愜意自在。
「吃喜餅嗎?」主任「又」開始分發甜食了。水果刀劃開,鹹蛋黃和棗泥全脫離餅皮,我邊吃邊惡毒想:「說不定明年就離婚了吧?」掉滿桌的芝麻,像愛情裡的瑣屑替離別留了一手,以待日後一顆顆還擊對方。真的姻緣不需要多加努力,你按照平淡無奇的往日步伐走在平淡無奇的街上和平淡無奇的人們擦身交錯,某刻,出現歧路,他或她
無論是全職媽媽或上班族媽媽,女性只要當了母親後,總習慣給家人最好的一切,然後忽略自身的需求。尤其媽媽普遍睡眠不足,更多原因在於入夜後捨不得放棄自由時間,但減肥要從睡飽睡滿開始,在透過飲食與運動找回健康身體之前,媽媽請先放鬆心情,照顧好自己!
台南微型精品啤酒廠台風造酒甫於日前,在倫敦2022年WBA世界啤酒大賽(The World Beer Awards)傳來捷報,以廠內季節特殊限定啤酒—精品咖啡啤酒、花火、春泥和沐樽桶陳IPA分別拿下2金2銀的佳績,可說是中獎機率最高的小批次精品酒廠。獲得金牌肯定的精品咖啡啤酒和花火,將於8月25日進
泡這個字從字面上看就知是用水包圍的意思,將食材放在水裡一些時間就叫泡,基本功能是軟化,時間的長短要看後續的烹調動作為何,還要看食材的軟硬度和體積的大小、份量的多寡。不過說到泡,一般人最直覺的印象就是泡菜吧?的確,泡菜是泡出來的,用的是加有調味料的水,此外還有油泡和湯泡,但都需要液體才能泡。
曾締造廚藝界奧林匹克─包庫斯世界廚藝大賽亞太區冠軍、世界第五佳績的主廚高山英紀,睽違兩年再度回到他所監製的台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳1930 x 高山英紀」,於初夏舉辦「Chef Day Menu」限定餐會,讓許多懂門道的饕客前來,以味蕾珍藏主廚以夏日季節感演繹的法式傳統經典菜,恍如調色盤的設計,每
在西班牙語中,“Terrazas”是「台階」 的意思,酒莊起名「台階」,意味如階梯般的梯田,向西邊安第斯山脈逐漸延伸。2018年獲阿根廷年度最佳酒莊的「台階酒莊」,正座落於阿根廷安地斯山脈,其高海拔特色,坐擁獨特的天候環境,造就了酒款芬芳、質地與風味。今年2022 年推出的「2019 年份典藏馬爾貝