葉立斌/核稿編輯「蘇丹紅」辣椒粉風暴延燒不斷,不只辣椒粉,更發現被做為原料,加入食品中,包含蝦味先、菜脯餅、雞心椒粉等接連遭爆含蘇丹紅,報導一出不免引起消費者恐慌。佳齡健康營養師鄭佾琪為此教5招,如多吃原型食物、減少過多調味料、不挑過於鮮豔和白皙食品、不吃過於彈性和脆、食品標示要看清等,幫助民眾遠離
葉立斌/核稿編輯台灣手搖飲料店比比皆是,但可能隱藏咖啡因的風險,對此,醫師黃軒指出,需了解手搖飲料的咖啡因含量,並控制每日的總攝取量。例如:成人每天的咖啡因攝取量不宜超過300毫克;孕婦和哺乳期婦女則不宜超過200毫克;兒童和青少年則不宜超過100毫克。以上數值只是參考,還是要根據自己的身體狀況攝取
為保障長照服務使用者及簽約者契約權益,行政院消保處和衛福部今(8日)公布,研擬三項長照定型化契約,機構認為,定型化契約對提供和接受服務的雙方,解決了長期以來缺乏契約依據的問題,然而長照服務樣態多元,若雙方對服務內容有認知落差時,定型化契約下,可能會偏向消費者端的保障,進而壓縮協商空間。
含有致癌物「蘇丹紅」的中國製辣椒粉全國流竄,行政院食品安全辦公室主任許輔今(8)日在政院記者會強調,蘇丹紅是第三類的致癌物,未確定會致癌,而咖啡、茶同屬第三類,調味料使用是很微量的存在,大家不用太恐慌,行政院希望儘速把市面有疑慮產品一、兩週清除。
近日蘇丹紅引爆的食安問題,影響已擴及全民。台灣基進台南市議員李宗霖接獲民眾陳情,中國違法進入台灣的東西,不僅食品,還有藥品。購物平台上滿滿的禁藥,無人查緝,民眾只需動動手指下單,禁藥就送到家。南市衛生局表示,針對不法藥品管理,包括多管道監控及強化跨局處合作,以維護市民用藥安全,去年查獲禁藥案件移送檢
沈莉馨/核稿編輯「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒,除原先的蝦味先、豬肉乾、八方雲集、維力食品等中鏢,高巿衛生局3月6日晚間再公告出使用含毒辣椒粉的下游廠商,包含高麗國、韓蜜食品、松井生技等11家業者,連台南老品牌的成功醬園也受波及。究竟蘇丹紅對人體有哪些危害?該如何避免?《自由健康網》幫民眾整理本次風
國內爆發食品添加致癌的「蘇丹紅」色素風波,引發民眾憂心,衛福部南投醫院營養師黃淑敏表示,不慎吃到蘇丹紅等非法添加物無須過於恐慌,建議每天喝足夠開水,多吃天然蔬果,藉由蔬果天然成分提升抗氧化能力,並提升運動量,增加體內代謝,促進身體健康。黃淑敏指出,多數民眾對食物會有喜好性的迷思,例如草莓應該是紅色、
羅碧/核稿編輯近年來,智慧手錶等穿戴式設備,因方便性與創新功能,受到廣泛關注。重症專科醫師黃軒分享,美國食品藥物管理局(FDA)有發出警告,目前市面上聲稱能夠測量血糖的智慧手錶等產品,未經過FDA的授權或核准,其準確性和安全性無法得到保障。可能會導致錯誤的胰島素注射量、口服降血糖藥的失誤:他也提醒,
乾燥或是寒冷的日子,許多人的困擾是嘴唇乾到裂開,甚至脫皮。為什麼嘴唇比身體其他部位容易有狀況呢?主要原因是嘴唇的皮很薄,約0.3-0.5mm(比眼皮的0.5mm還薄),而且缺乏毛囊、皮脂腺、角質層。唾液舔唇更容易乾裂嘴唇因為與其他部位的構造不同、特別柔嫩敏感,但是也因而比較脆弱。當接受到環境中的壓力
葉立斌/核稿編輯乳品是良好的鈣質攝取來源,然市面上有許多種乳品,有鮮乳、保久乳也有乳飲品,它們各代表什麼意思呢?食藥署解析4種產品的差異,同時提醒民眾可以看這幾個字來了解自己買的產品是什麼。食藥署在粉專「食用玩家-食藥署」分享,依「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」,市售完整包裝脂鮮乳、保
沈莉馨/核稿編輯過年期間走春出遊,女性出門上廁所萬一沒有帶衛生紙,千萬不要拿濕紙巾擦,小心泌尿道感染!台中榮總婦產科醫師謝筱芸指出,濕紙巾只要開封時間一長,就容易變成細菌的溫床;產品中大多含有防腐抗菌劑,若拿來擦拭下體,容易引發陰部肌膚紅腫或過敏問題;且「嬰兒純水濕紙巾」酸鹼值偏中性,可能破壞陰道酸
農曆春節期間,不少民眾會買公益彩券、刮刮樂來試手氣,但刮刮樂一疊一疊買,長時間沉迷兌獎樂趣與快感,就可能帶來成癮風險。精神科醫師建議,民眾可「設定合理的預算」避免過度投注,進而造成傷害。開業精神科醫師楊聰財說,成癮指的是重覆且強迫的行為,像是大家較熟悉的酒精、藥物成癮等,當無時無刻都投入在這件事上、
葉立斌/核稿編輯過年期間家人團聚,除圍爐吃大餐外,在茶餘飯後聊天配零食,更要小心過量增慢性病風險!營養師嫚嫚表示,多數零食主要由高碳水化合物所組成,而這也是引起代謝症候群等慢性病的危險因子;但若以堅果來取代,就能有效降低罹病風險,且它還是蛋白質、纖維、維生素E等豐富來源,甚至也可提供飽足感,減少飢餓
為迎接農曆新年,許多人除了幫居家環境除舊佈新,也會用各種殺蟲劑將藏匿在暗處的蚊子、蟑螂掃地出門。環境部表示,若要對付環境衛生害蟲,應選購有環衛字號的合格環境用藥,並確認產品外包裝上的有效期限,避免買到過期劣藥。環境部化學署副署長陳淑玲表示,大掃除時若看到蚊子、蟑螂、老鼠環境衛生害蟲,建議優先使用對環
臘腸是春節期間常見菜色,財團法人中華民國消費者文教基金會今日公布抽查20款臘腸營養標示的結果,其中5款實際飽和脂肪超過標示值的1.2倍,已超過誤差容許上限,呼籲消費者考量健康,臘腸淺嚐即可,勿攝取過量。消基會去年十二月於台北市及新北市傳統市場、連鎖大賣場、肉製品專賣店、食品行、餐廳及網路平台等通路購
環境部「南區淨零綠生活地方創新轉型推動專案工作計畫」,鼓勵連鎖型綠色商店業者,協助民眾在購物時也為地球永續盡心力,今天(20日)在屏東市就有一場響應這項計畫的年菜創作活動,由中華美食交流協會副理事長吳文智、高雄餐旅大學餐旅學院院長劉秀慧教導婆婆媽媽,用南部縣市在地友善食材,將市售年菜進行簡易及健康料
農曆春節將至,不少人會趁著年前打理門面,但有民眾看到網路上的一頁式醫美療程菜單,參加網路「揪團」,用低於市價逾萬元的價格施打膠原蛋白增生劑,沒想到施打部位反覆紅腫熱超過半年,且在臉上留下無法消退的腫塊,追查後才發現該診所根本沒有從原廠公司進貨;醫師提醒,進行醫美療程前務必檢視產品的防偽標籤,切勿貪小
農曆春節將至,不少人會趁著年前打理門面,但有民眾看到網路上的一頁式醫美療程菜單,就參加網路「揪團」,用低於市價逾萬元的價格施打膠原蛋白增生劑,沒想到施打部位反覆紅腫熱超過半年,且在臉上留下無法消退的腫塊,追查後才發現該診所根本沒有從原廠公司進貨。醫師提醒,進行醫美療程前務必檢視產品的防偽標籤,切勿貪
目前市面上常見許多的染髮產品,包括標榜著快速染髮、泡泡染等新產品,不過,苗栗縣府衛生局提醒民眾,使用相關產品要注意細節,保護身體健康。苗縣府衛生局指出,購買染髮劑時要選購有完整標示的染髮劑產品;使用前要留意頭髮周圍的皮膚及頭皮是否健康,有傷口時千萬不要染髮;除看清楚染髮產品標示使用方法及注意事項後,
為保障消費者權益,高雄市衛生局近期針對市售「包裝蜂蜜及其糖漿類產品」抽查14家食品業者,查核蜂蜜相關產品標示共57件,今天(12日)公布查核結果均合格。衛生局指出,包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定,是依產品所含蜂蜜含量,規範產品品名標示,以及蜂蜜原料原產地標示,如「蜂蜜含量達60%以上」,有添加糖(糖