羅碧/核稿編輯寶林茶室食物中毒案多人送醫,今天累計21例,其中2例死亡,5例在加護病房治療。許多人擔心外食有食安問題,所以改成自己煮。傑登醫師表示,網路上人人發表自家看法,新型細菌、米酵菌酸毒素、炒飯症候群的仙人掌毒素等,越看越心慌。在家自行煮飯可能較安全,要注意的5點有:要洗手、食材新鮮、生熟食分
相關新聞寶林中毒案》基隆營養午餐暫停吃粄條 北市不跟進寶林中毒案》基隆學校4月停用粄條類料理 新北未跟進寶林中毒案》基隆營養午餐停供粄條 北北桃都不跟進寶林食安事件造成2人死亡,衛福部公告2死者身上驗出米酵菌酸,食材來源可能為澱粉製品;基隆市政府今天宣布,4月份自主暫停食用粄條類(粄條、粿仔條、年糕
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案已經有2人死亡,5人在加護病房,且於遺體內確認有米酵菌酸。李宜樺表示,米酵菌酸主要由唐菖蒲伯克氏菌所產生。此毒素無色無味,且無法透過一般烹調方式將其去除,因此須格外注意保存食材的環境。根據中國及新加坡管理單位建議,避免在家自製發酵玉米、椰奶等製品;不吃存放過久的食品
桃園市中壢區忠貞市場排隊店家「阿箴越南法國麵包」負責人阮氏箴,去年8月2日、3日,將染有「沙門氏桿菌」的食材製作成有肉麵包餐點或無肉麵包餐點販售,導致514位消費者食用後出現發燒、嘔吐、腹瀉等急性腸胃炎的食物中毒症狀,桃園地檢署今天偵結,認定阮氏箴應注意食材不得染菌卻疏忽,已因她違反食品安全衛生管理
台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人送醫,死者驗出罕見的「米酵菌酸」,為國內首次驗到,法醫高大成表示,死者經過2天治療,體內仍驗出相當劑量,代表他可能吃下毒素量多,讓他覺得「很恐怖」,他也舉例日本靜岡在1936年發生「大福事件」44人死亡,就是因老鼠糞便污染麵粉,他建議要趕快找到污染源,
台北電器空調影音 3C 大展今日至 4 月 1 日在世貿一館盛大開展,國產家電品牌奇美祭出現場限定優惠,多款最新家電下殺超過一萬元,是民眾汰舊換新的大好機會。
寶林茶室釀成集體食物中毒,目前已有18例個案,其中2人死亡,衛福部證實,其中檢體血液驗出「米酵菌酸」,是國內首次出現的罕見毒素,因米酵菌酸無法藉由清洗或烹飪加熱而被破壞,因此預防避免吃下肚是關鍵。已故「俠醫」林杰樑醫師關懷協會、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈
葉立斌/核稿編輯台灣號稱水果王國,除了本土水果外也不乏進口蔬果,其中奇異果更是許多民眾心中首選的水果。營養師孫語霙表示,奇異果果肉顏色常見有綠色、黃色,紅奇異果是近年新培育出新品種,其中花青素含量高,對於眼睛常酸澀、養顏美容、防癌等都有很大的幫助。
淨零減碳是全球的目標,台灣電價將在四月起調漲,勢必對企業有所衝擊,台北市產業局三月廿九日、四月一日、四月二日辦理三場「台北市淨零減碳趨勢暨企業碳管理推廣宣導說明會」開放報名;另外,產發局也將宣導,北市工商服務業汰換老舊設備、每案可補助三百萬元,盼藉由汰換老舊設備、降低碳消耗。
台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人中毒送醫,衛福部今晚開記會指出死者檢出「米酵菌酸」。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出,米酵菌酸非常毒,1到1.5mg就能致命,目前各界認為粿仔條可能遭污染,但他懷疑業者「清冰箱」使用的配料黑木耳可能是禍首,黑木耳可能在發酵時被細菌污染產生毒素。
相關新聞請見︰寶林案驗出米酵菌酸!毒物醫懷疑「清冰箱」黑木耳是禍首米酵菌酸致死率4成以上 毒物醫曝或有1解方真的驗出「米酵菌酸」!台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」中毒案已涉及19人,其中2人死亡。衛福部今(28日)晚上8點30分臨時召開記者會,衛福部次長王必勝證實,經過法醫解剖發現,其中一個解剖檢體
寶林茶室中毒案延燒,有民眾檢舉竹北某家餐廳的嫩肩牛排咖哩、舒肥嫩雞咖哩2道菜疑似食物不潔,用餐後陸續發生腹瀉,新竹縣衛生局近前往稽查,發現6項環境衛生上的缺失,已勒令業者4月11日以前必續改正,否則重罰。縣府衛生局食藥科直言,目前已接獲至少3、4起的民眾陳情,民眾檢舉的對象都是同一家餐廳,綜合整理出
葉立斌/核稿編輯台北市餐廳疑似發生食物中毒案,目前累計17名通報病例,其中2起為死亡個案;相信大家都記得「病從口入」這四個字,在此同時,不少與飲食相關的迷思也被討論,其中一項是「食物掉地上立刻撿起來還能吃」。醫師提醒,這完全錯誤!聯新國際醫院小兒感染科醫師李尚謙直言,許多人以為食物掉地3秒內可吃,但
相關新聞請見寶林茶室食物中毒2死 受害人最新病況一覽(不斷更新)葉立斌/核稿編輯食安問題再掀關注!台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案持續延燒,28日最新資料顯示已18人中鏢,其中有2起死亡個案,死因均為肝腎衰竭、多重器官衰竭,消息一出,引發各界討論,究竟食物中毒症狀有哪些?日常該如何預防?《自由
基隆市陳姓民眾叫外送水餃,不料一打開袋子一堆蟑螂爬來爬去,噁心到完全沒食慾。這家業者位在某市場內,業者稱紙板內藏有蟑螂,她看不清楚。基隆市衛生局人員昨到場稽查發現作業場所髒污,設備也都不符規定。陳小姐投訴指出,外送員送達水餃和湯時提醒她,以後不要叫這家,因為不衛生。她半信半疑打開袋子,竟有一堆蟑螂爬
當全職媽媽後,我最享受的莫過於耳根清淨的「早餐時光」,因為一旦孩子起床,忙不停的大小事接踵而來,「媽咪~媽咪~」的baby call,呼叫我育兒出任務啦!五點半起床成為常態,我習慣起身坐在床邊遙望窗外之景,看那藏青漸漸變緋紅的天空,與美麗片刻道聲早安,每天都是新的一頁。
劉晉仁/核稿編輯台北市信義區「寶林茶室」疑似食品中毒案持續延燒,已知2死3命危。台大急診臨床教授李建璋昨(26日)深夜發文,據目前狀況推測是「炒飯症候群」,對此有網友疑問,為何超商飯糰不會受影響?臉書粉專「農藝女孩看世界」進一步分析解答。針對「炒飯症候群 Fried rice syndrome」,李
台北寶林茶室疑食物中毒案件,衛生署已列為重大食安事件。桃園市衛生局指出,針對寶林茶室食品中毒事件,桃園市並無分店,27日晚間接獲疾病管制署北區管制中心通知,「寶林茶室」A13店腹瀉群聚案,其中1名個案為桃園市民,經疫調其於3月21日晚上至該店食用炒粿條,3月22日出現腹瀉症狀至診所就醫,後於23日再
劉晉仁/核稿編輯知名素食餐廳「寶林茶室」疑似食物中毒案風暴延燒,截至今(27日)已有8例醫院通報,其中2例不幸身亡。寶林茶室案疑「米酵菌酸」奪命,中國武漢疾病預防控制中心曾公開一起因誤食「米酵菌酸」的中毒事件,指出5類食品一旦變質後,就可能含有米酵菌酸。
羅碧/核稿編輯北市寶林茶室疑食品中毒案,累計多人就醫、2人死亡,有專家推測與仙人掌桿菌毒素有關;營養師程涵宇表示,仙人掌桿菌能產生有毒孢子,食品受污染後,外觀上都正常大多沒有腐敗變質的現象,飯、麵、粄條等食物烹調後儘速食用,如果沒有馬上吃,要保溫在60℃以上,另外水煮、燜等有水的加熱方法,孢子需要在