◎陳宥竹/台中市沙鹿區文光國小4年丙班(指導老師:李翊禎)每當放學一回到家,我的肚子就餓得咕嚕咕嚕叫,如果我會做一道簡單又美味的點心,那該有多好啊!於是,我請媽媽教我和妹妹做一道美味可口的飯糰。我和奶奶先到超市購買自己喜愛的食物和飯糰模具。
為了生活我可以忍,但為了食物,我就不行!在日本有網友上傳一段家中可愛水獺吃蘋果的影片,水獺本來很開心地在吃蘋果,但因為一個手滑拿不到盤子上的蘋果,而開始森七七,讓飼主也笑說:「好啦~看得出來你很餓!」
知名中醫師吳明珠設計了一道干貝蒸絲瓜料理,此時絲瓜好吃,夏季多吃可生津止渴、預防疲勞、提高食欲,經由漢來美食中餐品牌長羅嶸的巧思,讓一般人在家裡也能跟著做,享受夏日食補。
迴轉壽司你肯定吃過,但你知道現在還有迴轉甜點、迴轉火鍋嗎?想吃什麼就從明亮的迴轉台上挑選,方便又趣味的全新型態取餐模式,身為吃貨的你一定要體驗看看!
看卡通裡貓咪叼著魚、一副貪吃模樣,你也被誤導,以為給貓咪吃魚肉是最好的嗎?其實,魚肉不含牛磺酸,若是貓咪只吃魚反而容易得到擴張性心肌病;如果要選擇魚肉罐頭,可選近海魚如鮭魚,不選易累積重金屬的鮪魚。另外,由於貓咪是肉食性動物且飼料中已含纖維,不需要透過攝取蔬果來維持身體最佳狀態;更不能全以植物性蛋白質取代動物性蛋白質。其他如喝水量、一天要吃幾餐等,共8種必知觀念,各位貓奴們為了主子的身體,可得牢記在心、認真學習了!
迴轉壽司已經不稀奇!你吃過「迴轉火鍋」嗎?台南老字號XM火鍋大玩新梗,透過磁力相吸的迴轉吧台送餐,彷彿是神秘魔法在推動盤子移動,充滿趣味,餐台上有各式海陸火鍋料任意挑選、以盤計價,讓一個人也能便利吃火鍋!
爽脆的蓮藕遇上百香果醬,竟然能迸出絕妙的滋味!香格里拉台北遠東國際大飯店上海醉月樓主廚賴忠舜研發的創意小菜「百香果蓮藕」,吃得到酸甜的果香與清爽的蓮藕口感,相當適合作為年節開胃小菜!
提起年菜印象,往往是分量好大、吃得好膩,一頓吃不完、復熱又沒新意;本次由義美見學館餐廳的胡朝光主廚示範,帶來以醋、辣油、薑絲調味的清爽涼拌菜香麻涼拌黑木耳,做法簡單,容易保存,而且還能即做即吃,用小黃瓜、白蘿蔔代替黑木耳也一樣清爽可口。
年節將至,各地充滿濃濃年味,你準備好採買乾貨零嘴過個飽足年了嗎?快跟著一起瞧瞧北中南4個最具規模的年貨大街,還有達人分析今年年貨行情價以及採買攻略,讓你血拚不被當「盤子」!
上海鄉村今年的成套年菜外帶是以六品年菜的形式推出,帶有濃厚的江浙菜風格,包含了宮廷花雕蝦、八寶鴨、清蒸咸根海金鯧、鮑魚佛跳牆、蟹黃獅子頭、桂花糖藕6道。主廚提到菜餚選擇市面上較少看到的菜色,其中紹興酒與花雕酒搭配中藥材細火精熬的宮廷花雕蝦,
吃飯怎麼吃出新趣味?對於一成不變的用餐模式不再有熱情,坊間許多有趣的用餐體驗,不妨一試。吃飯,聽起來是每一天、每個人生活中必須的部分,因為不吃飯會餓、餓了沒辦法專心做事,所以我們要吃飯,沒什麼特別。沒時間的時候,隨便抓起麵包往嘴裡塞、喝口水
許多人都有在搜集過去台灣的老碗盤,但這些老碗盤搜集後通常是進展示櫃被供起來,失去原先用途,而在飯店台菜餐廳任職的主廚王永宗,將料理盛裝在自己收藏的老碗盤,復刻老台菜的樣貌,也將台菜文化傳承給新一代的廚師。
煎餃子時淋上特調的粉漿比例,起鍋後翻面,熱騰騰餃子底部形成的薄脆冰花,看了就令人垂涎欲滴,以下介紹4家人氣冰花煎餃店,帶你一起來大啖外酥內多汁的美味煎餃。
在鹽埕公有市場外圍成排老字號的商店中,這家僅攤子大的小店鋪卻格外顯眼,由陳儀憬與周羿辰2個年輕女生共同經營的女子餃子,以新興的圓盤冰花煎餃,為老市場帶來了新活力。周羿辰的家族在左營地區經營老字號的水餃麵食,每逢過年團圓時,父親就會煎餃子給家
拋開包袱,雙手、滿嘴都吃得髒兮兮,滿到溢出來的髒髒飲料叫人強迫症發作!台中一間咖啡廳推出「髒髒咖啡」、「發霉奶茶」一炮而紅,咖啡奶泡從杯緣失控漫出杯盤,究竟應該先拍照還是迅速喝一口?讓人不知從何下手。
許多人都有在搜集過去台灣的老碗盤,但這些老碗盤搜集後通常是進展示櫃被「供」起來,失去原先用途,而在飯店台菜餐廳任職的主廚王永宗,將料理盛裝在自己收藏的老碗盤,復刻老台菜的樣貌,也將台菜文化傳承給新一代的廚師。隨著人們對台灣文化的重視,過去在
許多人都有在搜集過去台灣的老碗盤,但這些老碗盤搜集後通常是進展示櫃被「供」起來,失去原先用途,而在飯店台菜餐廳任職的主廚王永宗,將料理盛裝在自己收藏的老碗盤,復刻老台菜的樣貌,也將台菜文化傳承給新一代的廚師。隨著人們對台灣文化的重視,過去在
雜誌或廣告中的美食照片,一張張都拍得讓人恨不得一口咬下去,甚至感覺可以聞到香味。專業的美食照片,可不是靠修圖或攝影技術就能完成,這是有專業的「食物造型師」,將食物處理加以「美容」,用精準的廚藝以及一絲不苟的佈置,將完美的作品呈現在鏡頭前。
烤起司三明治的簡單美味只要起司控都懂,一口咬下,濃郁的起司還會牽絲,是幸福又罪惡的療癒美食,而本次將介紹2款超浮誇起司三明治,用長達1公尺的起司和流滿整個盤子的起司,徹底融化起司控的心!
天氣炎熱,酷暑屢創高溫,不少民眾都會想買冰痛快消暑。位於苗栗縣通霄鎮慈惠宮廟前的小倆口冰店,從1960年開業至今,如經由第三代接手經營,老闆江正輝從小看著阿嬤、母親用心經營冰店,希望將這份消暑好滋味繼續傳承下去。