沈莉馨/核稿編輯過年大魚大肉,一不小心就出現團圓人也「圓」的窘境!營養師薛曉晶建議,年前預先做好飲食規畫,建議掌握「收斂」及「放縱」交錯進行的原則,並提供小年夜、除夕、守歲,以及初一至初四的飲食建議,幫助避開年後發胖魔咒!收斂、放縱飲食交錯進行 避免發胖
1紅蟳拌入薑、米酒略醃,放入電鍋蒸熟。長糯米泡水至少4小時,利用紗布包起,放入蒸籠蒸20分鐘。豬肉絲拌入醬油、糖、米酒跟白胡椒略醃,蝦米跟香菇泡水,接著將香菇切絲備用。
過年闔家團圓吃年夜飯是溫馨時刻,但有些長者因牙口問題,無法盡情享受美食,「食」在困難。不過,台北榮總營養部研發「牙齦碎軟質食」的年菜食譜,端出一道道適合老年人牙口軟硬度、用牙齦就能輕易咬碎的佳餚,提供民眾參考。北榮研發食譜 用牙齦就能咬碎北榮營養部主任楊妹鳳表示,該院住院病人平均年齡70歲以上,高齡
新北市環保局在29日晚間約9點、30日晚間約10點接獲民眾通報,土城區柑林埤溝柑林三號橋出現泡沫廢水,環保局派遣稽查員到場處理,循上游溯源並在下游採集樣本檢驗廢水,今(31)日查獲污染元凶為聯鑫資源科技有限公司,原來該公司清洗廚餘桶,但未將泡沫廢水妥善處理就直接排放到溝渠,稽查員要求業者立刻停止排放
過年闔家團圓吃年夜飯是溫馨時刻,但有些長者因牙口問題,無法盡情享受美食,「食」在困難。不過,台北榮總營養部研發「牙齦碎軟質食」的年菜食譜,端出一道道適合老年人牙口軟硬度、用牙齦就能輕易咬碎的佳餚,提供民眾參考。北榮營養部主任楊妹鳳表示,該院住院病人平均年齡70歲以上,高齡長者因咀嚼功能退化、飲食習慣
1紅豆泡水至少3小時,放入電鍋中蒸熟,再取出紅豆與水分開備用。將蒸好紅豆加入砂糖放入鍋中拌勻,煮至糖融化,將蜜紅豆攤平放涼。
冬令就要吃這一道!人蔘號稱養生聖品,搭配溫補的雞湯,這道人蔘雞湯可是韓國的人氣湯品,多了藥香更鮮美,而且滋補功效加倍。做法看起來很複雜,但其實備好材料就非常簡單,用電鍋燉煮一點也不麻煩,冷冷的天氣和家人一起喝正好!
基隆一名潘姓女子住在某社區大廈22樓,但因住處外牆漏水導致屋內產生壁癌,家具也受到影響,要求管委會修繕外牆未果,決定對管委會提告求償。基隆地院審理後認為,經鑑定後確認是因外牆滲漏水,導致潘女住所受損,故判處管委會須賠償21萬元修繕費及9萬元的鑑定費。
健康意識抬頭,不少民眾喜歡在家DIY健康飲,加上網路上不少飲品的正確喝法及禁忌,形成一波健康飲風潮。自由時報特邀專家及養生達人教大家做女明星很愛的紅豆水,同時解答健康喝法,讓大家對健康飲有另一番認識。
韓國女星朴信惠2022年升格當媽後,沉浸於帶娃的幸福中,直到近日終於推出新作啦!和朴炯植攜手主演JTBC新劇《低谷醫生》,日前在首爾舉辦新劇發布會,兩位主演是繼《繼承者們》後、時隔11年再合作,「同學」相聚格外有默契,以黑白色系情侶裝露面,更被發現與當年相比幾
利用電鍋上下層,將味道及調煮時間較接近的食材分開處理、再一起加熱烹調,一鍋兩菜,一次就可搞定兩道料理,簡便、省電又快速喔!
葉立斌/核稿編輯近年來養生之風盛行,國人喜食各式山野菜。農糧署分享其又得名山蘇花,適合生長於20-30℃的全遮光處,澆水頻率約3天一次,春季中後期較適合移植。愛生活也分享到山蘇富含豐富粗纖維、粗蛋白、維生素C、鈣、鐵,清洗時須特別留意灰塵累積,切好後先泡水,並搭配小魚乾、味噌等口味較重的食材一起烹煮
這波寒流讓市區低溫來到攝氏八度以下,社會局連續三天啟動低溫關懷,有兩名街友疑似失溫跌倒、在公廁內無法起身。另外,市區新增四例流感重症確診個案,患者目前收治加護病房治療。社會局連3天在街友聚集區 進行低溫關懷社會局從廿二日起連續三天,在車站和公園的街友露宿區域,發放禦寒物資,昨天發現兩名街友疑似失溫身
這波寒流造成台中市低溫來到攝氏8度以下,龍井區農會對面兩分地種植白蘿蔔,夜雨濕潤土壤讓蘿蔔一夕長大,已達成熟拔取採收階段,超過兩百名民眾將於本週六(27日)參與「跟著節氣走」活動下田拔蘿蔔;總幹事林裕議說,限額50組剛開放網路報名就秒殺,民眾留言敲碗要報名參加今年2月場「搖滾元宵加繪本分享」活動。
母親常年為孩子的便當菜煩惱,手巧心細的她總是不負眾望,擠出餵飽家人的三餐。身為她的嫡傳大弟子當然習得滿手功夫。吃火鍋用剩的半把金針菇煮絲瓜是絕配,加點干貝絲添些海味,撒些枸杞增添色彩,燙把細麵拌茶油,吃得身清氣爽。昨晚的香菇雞湯只剩柴柴的雞胸肉,撕成雞絲備用,一根小黃瓜、一段紅蘿蔔切絲,一點麻油、一
沈莉馨/核稿編輯孩子出現紅疹,做父母的總是很緊張;對此,雅丰美膚診所副院長陳昱璁表示,腸病毒引起的手口足病及疱疹性咽峽炎、水痘、丘疹性蕁麻疹常為幼童紅疹原因,其中手口足病的紅疹多出現於手、腳、口;而疱疹性咽峽炎則是只會出現在口腔;水痘顆粒多見於前、後胸、腹背部;丘疹性蕁麻疹則會先在蚊蟲叮咬處出現疹子
文、圖/蔡以倫香草園路邊,長年有叢雜草,甚不起眼。但不分寒暑,生命頑強,即便車輪輾過,土壤硬實,她都堅強成長,不受影響。這雜草就是「車前草」(Plantain),她的種子竟然還是「超級食物」,更令人詫異。相傳漢代名將馬武,曾率軍敗戰困於荒野,時值盛夏、天旱少雨,將士戰馬得尿血症,傷亡慘重。有馬夫發現
〔即便車輪輾過,土壤硬實,她都堅強成長,不受影響。這雜草就是「車前草」(Plantain),她的種子竟然還是「超級食物」,更令人詫異。車前草葉背如龜背隆起,上有五條明顯葉脈。青草店據此稱為「五筋草」,並透過台語傳播,進而稱為「五斤(根)草」,是台灣能見度很高的藥用青草。
農曆春節即將到來,南投縣政府為維護民眾健康,特別展開「春節複合式專案」計畫,針對年節食品製造業者、應景食品販售業者及年菜餐廳等處共計稽查22家,抽驗及標示查核80件,其中有1件來自台中市的產品標示不符規定,遂依法移請所轄台中市衛生局後續處辦。
明(10日)冷氣團推動水氣南移,北部、東半部有局部短暫雨,到午後漸轉乾、氣溫遽降,北台灣愈晚愈冷。莊豐賓泌尿科診所院長莊豐賓表示,天冷易使人想泡溫泉暖身,但泡湯時,要注意溫度、環境衛生,因為溫度高會影響精子生存,而環境若不乾淨則會導致泌尿道受到感染。所以在泡湯時,應評估自身狀況、用正確的方式泡、注意