文、食譜示範/不務正業男子Ayo隨著年紀漸長,身體代謝的機能開始減弱之後,吃過多會讓自己不舒服甚至想吐,而我們吞下的工作責任跟社會期望,更是多到我們時常感到窒息、反胃,如果長期忽略這種感受或是硬撐下去,我們的身心靈都有可能走向爆掉一途。該怎麼讓自己不要這麼緊繃?試著練習用「八分」的態度來面對生活吧!
工藝文獻《考工記》書中曾提及「天有時、地有氣、材有美、工有巧、合此四者,然後可以為良」,這是工藝美學最早的史料記載之一。工藝除了有好的素材、巧工,更與天地萬物、自然地理息息相關,亙古不變。工藝來自生活,現代人生活、物質慾望滿足後,對生活品質有了更高的期待和追求。從事纏花工藝創作的陳惠美如何從生活環境
數位裝置的功能與便利性,使「攝影」成為日常生活人人都可做得很好的事。然而,在攝影藝術裡,影像不僅是對現實世界的記錄或再現,其背後往往存在著更為複雜的訊息或操作機制。國家攝影文化中心最近推出的「鏡像.映像:80後的當代影像藝術」,即以鏡頭的直觀「鏡像」與創作者內在關照的「映像」雙主軸,帶人探索1980
2016年9月,台中國家歌劇院正式開館,2018年,邱瑗以表演藝術界少有的音樂、戲劇雙主修背景,接任歌劇院第二任藝術總監,看準歌劇院座落商業、住宅密集區的特性,致力打造「一座藝術與生活的劇場」。今年邱瑗邁入下個任期,將如何引領歌劇院,開啟非典型劇場的下一步?
出身苗栗縣竹南鎮的攝影師曾進發,屢獲國際攝影大賽獎項肯定,包括IPA美國國際賽、PX3法國國際賽、TIFA東京國際賽、MIFA莫斯科國際賽與BIFA布達佩斯國際攝影大賽,已經於國際5大攝影賽贏得「大滿貫」,其知名的拍攝礦工復刻照,也登上高中教材,讓更多學子能透過課本了解以往先人的辛苦。
沿著捷運高架鐵軌下的人行道,我與王盛弘(1970-)走了一小段路前往採訪地點。途經野草蔓生的小丘、仿古建物、轟亂的車流,一條路、兩個人,交換眼中所見、心中所想,王盛弘語氣淡然地說:「散步是行動的靜坐,心靈的瑜伽。」王盛弘常往山徑走去,「我愛山,愛山的幽深與豐富,山總是給人驚喜,在季節的號令下,植被屢
與作家鴻鴻(1964-)相約在週末下午,他說這一天有場講座,在「永樂座╳失戀排行榜」書店,講座後就能接受我的訪問――要採訪甫出版詩集《跳浪》的鴻鴻,本以為這場講座應該是典型的談詩論藝,作家見面會;來到現場才發現,這是一場叫做「以音樂讀詩.詩歌滾起來」,樂團與詩人跨界合作的創作發表會。與鴻鴻合作的是近
「如果說,我上一本詩集都是直抒胸臆的詩,那我這本詩集為什麼還要做一樣的事?」過去曾獲林榮三文學獎、台灣文學獎的曹馭博(1994-),在第一本詩集後換骨脫胎,推出了他的最新力作《夜的大赦》。除了技術面有所不同,曹馭博指出「書寫對象的轉移」是兩本詩集最大的差異。兩書出版相距四年,期間他體認「屋瓦」並非目
文、食譜示範/李耀堂根據WHO統計,日本已經連續多年蟬聯全球最長壽的國家,日式料理的食物以穀物、黃豆、低動物性脂肪和發酵調味料為大宗,而這些食物可有效預防心血管疾病,而且料理少加工品,以原食物為主,使得日本人的平均壽命高達84.2歲。吃素除宗教信仰和環保理念外,它可以有效降低三高、中風、心血管疾病和
2018年台中世界花卉博覽會,在后里森林園區,以台灣豐富的原生植物擘劃島嶼地景,拿下多項世界大獎,後有「西區門戶計畫」三井倉庫、松菸「不只是圖書館」澡堂花園、台灣當代文化實驗場(空總C-LAB)、嘉義市立美術館……等地,以台灣原生種植物、野草、野花等自然風格進入空間,賦予詩意、唯美的生命力,景觀設計
台北當代藝術博覽會今年「新生維度」(Edge)聚焦7間新興畫廊及與亞洲文化脈絡連結的藝術作品,包括BANGKOK CITYCITY GALLERY、333GALLERY、Double Square Gallery、182artspace等藝廊,帶來新穎的藝術視野;微型單元(Solo)主打展示年輕藝術
春耕後,一年一期的蘭陽稻作,又開始忙碌,這對父子一同下田耕種,是現今社會少見的畫面。兒子更以高雄147號品種在日本的「米.食味分析鑑定競賽」榮獲特別優秀獎,讓台灣米在日本爭光。祖父那一代務農同時經營碾米工廠的劉國順,國中畢業後就在碾米工廠幫忙,是道地的農家第三代。從早期開著三輪鐵牛車到農家運米,為農
採訪報導/記者凃盈如 圖片提供/葉怡蘭「生活美學的目的就是要讓自己過得好,讓自己每分鐘幸福快樂。」曾經出版18本著作的飲食生活作家葉怡蘭,近期開設涵蓋「飲食」、「居家」的生活美學線上課程,將多年美感經驗「集大成」,大方傳授她對於食物、空間本質的認識。
以基金會捐贈作品為軸心 成就嘉義「畫都」美名嘉義市立美術館舉辦的「人‧間—陳澄波與畫都」一展(展期3月19日~6月26日),奠基於嘉美館開館後獲陳澄波文化基金會捐贈的一批關鍵作品,展覽不只聚焦於單一藝術家創作生命的縱向深度,還拉出了橫向的時代性軸線。有鑑於陳澄波留下的都是公共文化財,嘉美
《陳澄波全集》18卷出版歷經東京留學、上海執教,在陳澄波於1933年返台定居到1947年辭世的15年間,是他奮力創作,探索風土本質、成就土地關懷的藝術生涯高峰期。對於家鄉的摯愛與熟稔,讓陳澄波的畫作突顯出南國特有的風采,尤其體現在他對於嘉義街景與淡水風光的描繪上,甚至濃縮為象徵符號般的懷鄉情思。《陳
李梅樹紀念館「梅樹月」主題展李梅樹紀念館小檔案除致力於藝術創作與美術運動,李梅樹(1902-1983)從年輕就關心地方事務,窮盡一生為三峽的地方建設與文化生活奉獻心力,1935至1958年間,陸續以議員身分服務鄉里,後於藝專(現台藝大)、文化、師大等校任教。終其一生,身兼藝術家,教育家,政治家與廟宇
李梅樹紀念館「梅樹月」主題展台灣美術發展史在日治時期打開了西洋畫的視野,然其實早在1860年代台灣開埠之後,遠渡重洋來到「福爾摩沙」的外邦人士不絕於途;直到1895年,來自東瀛的訪客亦接踵而至,都曾以繪筆留下他們對台灣的印象。今年李梅樹紀念館的「梅樹月」,即以「時代風景──繪筆下的風土紀行」為主題策
文、食譜示範/金志玹 譯/余映萱當身體減少攝取碳水化合物後,這時,透過飲食吸收的脂肪會率先轉換為能量,若仍不足則消耗體內儲存的體脂肪,這即是減重的原理。因此,想擁有窈窕又不復胖的體態,養成減少碳水化合物的飲食習慣是不二法門,熟悉有效減重的食譜更是捷徑。雖然還有其他複雜的減重方式,但只要適量攝取對身體
新北市教育局與未來市有限公司(XRSPACE)合作,打造元宇宙概念應用在教育功能的虛擬藝廊,讓師生透過手機或平板裝置就能進入虛擬世界,邀集3百所國高中生、超過7百位教師投入,作品將近7千件,現場民生國小學生也拿出平板,邀請新北市長侯友宜進入欣賞各式藝術作品。
採訪報導/記者凃盈如 圖片提供/盧怡安「家庭料理」,這個看起來平凡無奇的類別,在飲食作家盧怡安的筆觸與鏡頭之下,全成了一片片精采的餐桌風景。在她心中,家庭料理不是服務家人的犧牲奉獻,而是自己也能細細品味的「高級娛樂」。從上市場買菜、備料、做菜、為料理拍照,盧怡安享受每個環節,她認為:「家庭料理就是,