文.攝影/高依汾不同於多數傳統工藝保存者自小習藝,黃麗淑是因為工作業務需要,在接觸、輔導、推廣漆工藝後,進而愛上漆工藝,親自投入手作,除了向已故大師陳火慶學藝、還到國外研習進修,是少見文武雙全的人才。耕耘近40年的成績,黃麗淑於2020年得到文化部認定為國家級無形文化資產重要傳統工藝「漆工藝」項目保
台南市文化局與內容力有限公司合作出版《大台南文化叢書》第11輯6書,今日於吳園十八卯茶屋旁廣場舉行新書發表會。文化局長葉澤山說,《大台南文化叢書》系列已成文史研究不可或缺的參考專書。2024即將邁入台南400年,《大台南文化叢書》的出版也邁入第11年,至今已出版83冊專書,以多元文化元素來詮釋台南文
很多人家裡都有雜物過多、不知如何下手整理的困擾,也因為長期處於雜亂的環境,無法想像家裡有清爽簡約的風貌,這裡提供一個簡單的方法,不論是整理到一半遇到瓶頸,或是尚未開始整理的人都適用,那就是「平面淨空」。試看看將家裡每個平面都淨空,包括鞋櫃、餐桌、床鋪、廚房流理台、瓦斯爐周邊、書桌,以及占最大面積的地
已經不是上班族的Pam Pam把自己的Instagram帳號設為「雜貨店」這個類別,而不是「創作者」或「藝術家」之類更有正當性的標籤。暗暗好笑的同時,發覺她的個人檔案頁面規畫得整齊又不失性格,的確給人一種走進品項充足的雜貨店的印象;通常,櫃檯斜前方還會擺著一台常年發燙的電視機。
文、食譜示範/原味太太BLW(Baby-Led Weaning)的中文翻譯叫「寶寶主導式離乳法」,如同字面上的意思,由寶寶主導自己的進食,寶寶的第一口食物就是自己拿著吃、以固態食物為主,打破以往傳統副食品,多由父母餵食寶寶泥狀食物的觀念。而在這個時期寶寶吃的食物,因為要讓他們可以用手抓著吃,因此又稱
澳洲雪梨新南威爾斯州藝術博物館(Art Gallery of New South Wales,簡稱新州藝術博物館)150年來最大規模的整擴建計畫,昨(3)日在俯瞰雪梨港的全新建築上正式揭幕。這項名為「悉尼現代項目」(Sydney Modern Project,館方對「Sydney」的官方中譯用「悉尼
1998年成立的唐美雲歌仔戲團,至今已走過四分之一世紀,一路不斷求新求變,今年更以電視劇《孟婆客棧》獲得57屆金鐘獎「戲劇類節目創新獎」。身兼團長、製作人、演員多重身分的唐美雲,今明2天在台中國家歌劇院,她也將在25週年大戲《冥遊記─帝王之宴》中由小生反串老旦,挑戰飾演一代女皇武則天。
約莫是2020年底,我收到龔卓軍老師的多次聯繫,希望我能參與正在籌劃的「2022 Mattauw大地藝術季」,策劃其中針對曾文溪的攝影拍攝計畫,讓我一頭跌入溪裏,成為策展團隊中的一員。幾次和曾文溪拍攝相關的意見交換中,我無意間提及先低調「潛行」田調一段時間看看,加上因為主要標的正是溪流沿線,《潛行攝
今年是知名電影配樂大師美籍奧地利天才作曲家埃里希‧康果爾德(Erich Korngold)誕辰125週年,同時也飾作曲家江文也逝世40週年紀念,鋼琴家陳瑞斌今起有2場音樂會,將帶來這2位作曲家著名的鋼琴作品,紀念其音樂精神與傳揚音樂藝術靈魂。
文、食譜示範/彭浩瑞典人每一天的生活,可說與肉桂捲密不可分。普及程度以及對於肉桂捲的重視,就像在台灣的肉鬆麵包、蔥麵包、紅豆麵包的存在般,不但處處可見,容易購得,它還有專屬自己的節日,也就是每年的10月4日「肉桂捲日」。而這幾年,這款瑞典的庶民美食肉桂捲可說是席捲全台,這款麵包在北歐的許多國家,其實
文、食譜示範/李耀堂以奶油、奶油起司、優格、美乃滋、奶酥、蛋黃醬為基底的抹醬,只要加入風味材料拌勻即可變化多種口味。克林姆醬、焦糖醬則需將所有材料一起拌煮。薯泥、豆泥類跟芝麻、花生、栗子、核桃等堅果醬,則需要將主材料攪碎或打成泥狀後,再與風味材料拌勻。
文、圖/蔡以倫想拉近你與高冷貓咪間的距離?這款人貓皆宜的貓薄荷(Catnip),可讓多數貓咪瞬間如著魔般興奮,同時她也是款讓人們安神、鎮定的香草茶飲。栽培容易,值得試試。貓薄荷也稱貓穗草、荊芥,葉形類似薄荷而得名,但無薄荷之涼感,味道也偏清淡。葉片呈倒三角形,色偏白,帶絨毛。初學香草時,我用種子育苗
前往草字頭工作室的路上有一點冒險的味道。從車站出來,直直走一小段,沿信上指示穿越駕訓班背面的空地,踩過積水和空曠的練車場,此刻占據眼前視線的,是一座嵌著玻璃門的灰白色建築。仍在會議中的黃偉倫出來帶路,我跟著走進這棟生於野外、迸發許多奇思妙想的小屋。
秋田仙北新潮社紀念文學館1878年出生秋田縣仙北市角館町的新潮社創辦人佐藤義亮,1918年捐贈個人藏書和大量新潮社出版的叢書,給角館圖書館,說道:「我想讓家鄉的人多讀書。」隸屬東北的秋田縣,以擁有龐大武士住宅群聞名,出身角館町的佐藤,將新潮社出版品捐贈給家鄉,這是一筆龐大的精神財富。2000年4月,
金門不只有獨特的戰地風情與人文特色,還有著許多獨有的風景。10月的金門很有「藝」思,透過「金門海洋藝術季」、「後浦城事文化生活節」,從不同的視角,感受一下金門的轉變與魅力。金門縣自2020年起已辦理2屆「海洋藝術季」,往年分別於烈嶼鄉(小金門)、金寧鄉舉辦,今年金門海洋藝術季與世界五大博物館之一的「
文、食譜示範/奧地利寶盒(傅寶玉)酥菠蘿糕點,是指由不規則而散落、類似麵糰碎屑的酥菠蘿搭配不同類型的基底,例如蛋糕麵糊、甜味酵母麵糰、乳酪與植物油麵糰、甜味塔派麵糰等,進而完成的蛋糕、甜麵包、塔派與小西點等。歐洲德語區將所有與酥菠蘿組合的蛋糕點心統稱為「酥菠蘿糕點Streuselkuchen」。
航行於台灣南方的藝文旗艦、衛武營國家藝術文化中心於10月10日開幕滿4週年,提問今年剛續任的藝術總監簡文彬,未來的目標是什麼?他用很戲劇性的口吻說:「要去除大家抗拒、恐懼接受藝文這件事!」「隨便問一個高雄的計程車司機,每個人都說知道衛武營,但追問有沒有去看過演出?回答總是『啊,那個看不懂啦』、『票價
食譜示範/薛文龍、高鋼輝、林昕志覺得外食不健康、花費高,但下班後要煮一桌菜真的時間不夠。高效能的一鍋飯料理,一餐只要煮一道,不須費時準備三菜一湯,是忙碌的你的最佳選擇。炒飯感覺做起來很容易,但要終結濕黏,炒出鍋氣十足的美味則是有學問的。炊飯是一鍋搞定的方便料理,輕鬆坐等餐點上桌。粥品更是很神奇的料理
台灣《蘋果新聞網》停刊後,各界關注後續個資處理情形,文化部也多次發函要求《台蘋》具體說明個資內容、蒐集時間及停止處理或利用的方式等,文化部今(30)日表示,《台蘋》第2次限期改正回函已說明,但文化部將進一步要求《台蘋》具體落實處理及提供執行程序相關佐證,同時提醒若個資蒐集特定目的已消失,後續仍應依個
藝術家黃心健首次在紐約的大型個展「我們稱做家的資料」,上週末(23日)在紐約雀爾喜區普拉特藝術學院畫廊開幕,將展出至2023年3月4日。黃心健因2019至20年間曾任傅爾布萊特學者,受邀至普拉特藝術學院數位藝術系客座,此次即由該系副主任Linda Lauro-Lazin策展,重塑台灣民俗、數位監控倫