台中一名來台多年的泰籍移工,平時會吃家鄉美食生豬肉,近日雙腳莫名疼痛就醫,醫師發現疼痛部位並非關節,經安排X光檢查後,赫然發現下肢肌肉有多處異常梭狀白點,確診為「囊蟲病」,所幸經服藥後狀況大幅好轉。醫師提醒民眾,若囊蟲感染到腦部、眼睛或脊髓,恐引發嚴重後遺症,切勿生食豬肉,以免染病。
台中一名來台多年的泰籍移工,平時會吃家鄉美食的生豬肉,近日雙腳出現莫名疼痛就醫,醫生發現疼痛部位並非關節,經安排X光檢查後,赫然發現下肢肌肉有多處異常梭狀白點,確診為「囊蟲病」,所幸經服藥後狀況大幅好轉,醫師提醒若囊蟲感染到腦部、眼睛或脊髓,恐引發嚴重後遺症,提醒民眾切勿生食豬肉以免染病。
每到冬天,暖呼呼的薑母鴨、麻油雞和羊肉爐除了是人們心靈的慰藉外,也是冬令進補的好選擇,但如果是孕婦,還能夠和一般人一樣無慮的享受美食嗎?營養師表示,只要避免過量酒精,基本上飲食不會和一般人差太多。營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文,指出正處孕期的人,飲食和一般人差別不大;而在台灣,許
冬季歲末年終,很多人有吃不完的聚餐,大啖羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋等,台中榮總皮膚科主任陳怡如提醒,在冬天因乾癬就診人數明顯增加,因此患者在美食當前之際,應避免過度飲用酒類料理,及辛辣食物,以免食用過量,導致免疫系統過度亢奮,乾癬復發或惡化,也不要過度食用刺激免疫或調節免疫力的食補藥膳及保健食品等,平日
一年一度的聖誕節來臨,除了溫馨有趣的交換禮物外,最讓人期待的就是和親朋好友共進「聖誕大餐」,但其實在享受美食之餘,也需注意聖誕節聚餐常吃的蛋糕、薑餅屋和披薩等食物的熱量,因此營養師高敏敏也在臉書粉專「高敏敏 營養師」公布各項聖誕大餐食物的熱量。
明天就是耶誕夜,除了交換禮物外,大街小巷濃濃的耶誕節氣氛,餐廳也推出各式各類的套餐,美食當前不吃很難,吃多了卻不知不覺為身體帶來負擔,特別是體重一增加,血糖、血壓及血脂肪也找上門。衛福部桃園醫院營養科營養師戴淑婷表示,一頓耶誕大餐的熱量大約1000至2000大卡,超過成人一天所需熱量,因此趕在耶誕節
過節時吃大餐、大啖美食,是一種享受,但若是常常如此,不知節制,就要小心脂肪肝上身,當攝取的脂肪過多時,肝臟會漸漸積聚脂肪組織,一旦肝臟內的脂肪佔肝臟5%以上,就是所謂的脂肪肝。據106年國內資料統計,有大約2成的肝癌並非由B、C型肝炎所引起,而是由脂肪肝造成,且目前脂肪肝並無合法有效的藥物可以醫治,
在寒冷的冬至吃湯圓,除了溫暖人心之外,也是團圓的象徵,不過你知道吃1顆包餡甜湯圓,要快走20分鐘才能消耗掉嗎?對此營養師表示,吃湯圓時,要把握「主食代換」原則,才能享受美食不傷身。營養師高敏敏在臉書粉絲專頁「高敏敏 營養師」發文,提出吃2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓後,應少吃半碗飯,或是直接以湯圓代替
冬至即將到來,每年吃一波熱騰騰的湯圓總能在冬天得到些許溫暖,但無論湯圓是甜是鹹,在享受美食之際,也需多多注意湯圓可能對身體帶來的負擔,因此該怎麼煮、該怎麼吃格外重要。國健署指出,4顆傳統包餡的甜、鹹湯圓,或是30-35顆直徑1公分的無餡小圓仔,熱量約為280大卡,等同1碗飯的熱量,這樣的熱量,60公
第一型雙相情緒障礙症(bipolar I disorder,俗稱躁鬱症),是以情緒變化為主的疾病。在一般族群中盛行率約0.87%,大約有3/4的人會合併某種焦慮症,常見的包括:恐慌症、社交畏懼症、廣泛性焦慮症等。3/4躁鬱症 合併某項焦慮症
去年4天就吸引逾5萬人進場的奇美博物館「聖誕週末」,本月12日起再度登場,有幸福、溫馨的耶誕樹、耶誕市集、耶誕舞會、耶誕表演、耶誕音樂饗宴…等,精彩可期,館方還特製2款應景的醫療級耶誕口罩,獨家限量推出,將發送給參加的民眾,攜手防疫,小朋友最喜歡的旋轉木馬也已進駐,活動熱鬧倒數。
因現代人生活壓力緊繃,經常以品嘗美食作為紓解壓力的方式之一,假日的早午餐時間儼然成了生活習慣之一,然而想吃早午餐又希望可以同時控制體重,到底該如何執行呢?挑原型食物與低脂食物為主主食盡量以蒸、烤的原型食物為主,像是馬鈴薯、玉米、地瓜等,且應避免有灑糖粉、油煎甚至油炸過的主食(如:蜜糖吐司、甜甜圈、薯
天氣轉冷國人常會將中藥材添加在膳食或菜餚中,如常見的薑、當歸、甘草、人參或黃耆等,不過民眾常忽哪些西藥會與中藥產生交互作用?要如何運用、搭配食材與中藥材?才能兼顧養生又能吃得安心,藥害救濟基金會整理三大眉角教大家聰明吃食補。1.留意正在服用的慢性病藥物
秋蟹肉肥味鮮,許多餐廳都推出螃蟹料理,但並非所有人都適合吃螃蟹。台南市立醫院中醫師吳宜蓁提醒,螃蟹味鹹性寒、為寒性食物,體質虛寒者、過敏體質者、感冒病患、心血管疾病患者、痛風者都不宜過度食用,才不會為了大啖美食卻失了健康。吳宜蓁表示,螃蟹味鹹性寒,雖可清熱養陰、通經絡,但並非人人都適合享用螃蟹大餐。
入秋後是適合大啖螃蟹的季節,因為此時秋蟹肉肥味鮮,許多餐廳都推出螃蟹料理,但並非所有人都適合吃螃蟹,台南市立醫院中醫師吳宜蓁提醒,螃蟹的性味鹹寒是寒性食物,對於體質虛寒者、過敏體質者、感冒、心血管疾病者、痛風者都不宜過度食用,才不會為了大啖美食卻失了健康。
彰化一名26歲許姓女子從小就是「棉花糖女孩」,即使用盡各種方式減重,臉、四肢都消瘦,腹臀和大腿卻仍擺脫不了「西洋梨」身形,體重85公斤,成為家族中外觀最有「份量」的成員。阿公更棄嫌她「歹看,以後盡量不要讓她參加家族婚宴場合。」,在家人支持下尋求專業醫師協助,透過顯微抽脂術雕塑改善腹、腿部線條,重建自
對於有咀嚼、吞嚥困難的病友或年長者,高雄市立小港醫院與高雄餐旅大學合作,比照日本「介護食」標準,開發東坡肉、雞腿、魚排等塑形餐及香菇雞、和風燒肉等泥質餐,還有入口即化的慕斯餐,不僅讓餐點變得更好咀嚼、吞嚥,營養豐富的飲食,也讓病友重新找回用餐的幸福感。
台南都會公園奇美博物館深受喜愛的「聖誕週末」活動又來了,將於下個月12日起登場,連續兩個星期六、日舉行,除了最有人氣的聖誕市集、聖誕舞會之外,還安排了聖誕音樂饗宴、聖誕主題展覽,今年更首推聖誕戶外電影,配合政府啟動的秋冬防疫專案,憑票就送獨家特製醫療級的聖誕口罩,一系列的規劃,讓民眾不用出國,也能感
女畫家Emily常在美國、歐洲及中國舉辦畫展,但長年為牙疾所苦,很難享受美食,在畫展時也很難自信的微笑及解說作品,近期她覺得上顎牙齒搖晃得越加嚴重,有隨時崩盤的危機,前往台中榮總口腔醫學部進行「All-on-4」治療後,感覺非常滿意,已可很自信的笑及介紹自己的畫作。
胡麻季來囉!台南善化、安定、西港區農會將自11月14日起連續3週接力舉辦台南胡麻季。胡麻又名芝麻,常見的黑芝麻、白芝麻不僅不同品種,營養也有差別喔!農委會指出,胡麻(Sesamum indicum L.)屬胡麻科胡麻屬,原產於非洲及印度,為一年生草本作物,胡麻又名芝麻、油麻、烏麻及麻仔等。依種子色澤