無論是火鍋、燒烤、熱炒等大大小小的聚餐,美食絕不能缺少醬料的搭配,但營養師也提醒,在利用各式醬料讓食物增添更多風味同時,也要顧及醬料的熱量和鈉含量,若不慎疏忽可能就會造成身體多餘的負擔,影響健康。營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文,列出6種醬料的熱量和鈉含量並指出,以一般人吃火鍋時的
鼻塞、過敏是許多人難解的困擾,不僅不能順暢呼吸,享受美食時甚至無法聞到食物的美味,近日就有名國一男孩,因「無法聞到泡麵的味道」就醫,家人擔心是感染武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19),所幸診療後確認為「下鼻甲腫大」,並非染疫。柚子小兒科診所院長陳木榮在臉書粉絲專頁「柚子醫師的育兒診療室 -
虱目魚肚是許多人喜愛的台灣美食,不管是乾煎或煮湯、煮粥都相當美味,有注意過虱目魚肚上那一層黑色的膜是什麼嗎?可以食用嗎?農委會漁業署指出,黑色膜可以食用,其學名是「腹膜臟層」,又稱「內膜臟層」,存於魚腹壁和內臟之間,內膜顏色則是由魚體內黑色素含量決定的,因此每條魚深淺會不一。
近日因日本知名連鎖迴轉壽司「壽司郎」所引起的「鮭魚之亂」持續延燒,不少人跟著改名的「鮭魚們」一起吃到回本,但營養師提醒,吃下過量的鮭魚恐造成健康問題,甚至造成食物中毒,若只為了免費貪吃而耽誤身體健康,實在不值得。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文列出8款鮭魚壽司熱量排行,並指出鮭魚有豐富的
台灣產的高麗菜,鮮甜美味,餐桌上常見他的身影,深受民眾喜愛也被譽為「國民蔬菜」,現正盛產且價格實惠,而台北農產運銷公司也在臉書粉絲專頁分享了3種高麗菜的料理方式,讓民眾知道更多高麗菜的料理方法。高麗菜大阪燒 輕鬆做出日式美食作法:步驟1、雞蛋加入大阪燒粉攪拌均勻,再加水攪勻
國內有5萬多名醫師,但長期存在分布不均、偏鄉離島缺乏醫師的問題,衛福部健保署長李伯璋今日表示,該署建置「全國偏鄉醫師人力需求平台」,彙整各醫院缺乏醫師的科別、人數、期間,讓有意願到偏鄉服務的醫師可以一次掌握相關人力需求,進而報名服務,等於是偏鄉醫師的人力銀行。
過個年節胖一圈,不少人年後紛紛採取補償性的減肥,像是只吃沙拉、水煮輕食;對此,運動營養師楊承樺提醒,極端的節食容易破功且長期可能會出現NG飲食健康亮紅燈,建議恢復原型食物、多蔬果的正常飲食滿足口慾,而健身好夥伴雞胸肉,也可適量用好油料理,讓口感吃不膩,管理健康更easy!
春節期間很多民眾多吃、少動,成為大「腹」翁、大「腹」婆,台中慈濟醫院營養科慶祝今天(2月22日)營養師節,教導民眾自製地中海式蔬食料理「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」,方便又健康,讓發福朋友做腸道大掃除,一起享「瘦」健康輕盈新生活!台中慈濟醫院營養科營養師陳虹雯表示,根據衛生福利部國民健康署調查,近4
28歲的子依,有張精緻的瓜子臉,一頭烏黑秀髮、配上步伐輕盈,不時襯托出她仙女下凡的氣息。無奈子依有著容易浮腫的體質,只要稍有熬夜、多吃烤炸等油膩食品,身體四肢末梢即呈浮腫樣,尤其是臉部浮腫,更是讓她十分苦惱。脾胃腸功能變差 全身浮腫中醫認為,脾胃腸不和諧,是造成身體及臉部浮腫的主要原因之一;人體水液
新竹市衛生局將在22日上午9到11點在三區衛生所加開「營養門診」,若長者飲食習慣或民眾有慢性疾病、牙口不全吃不好等症狀,營養師將量身訂做營養攝取,一起解決各種與營養有關的疑難雜症,明日看診者還可獲得限量100份精美餐墊!市長林智堅表示,新竹市一區一營養師不僅駐點在衛生所,還走入社區共餐據點、關懷據點
春節假期已結束,美食過後,身材別走山;優閒過後,上班別放空!物理治療師設計「牛展神氣操」,陪伴您找回身體的活動力、生活的創意力!日花數分鐘 健康動一動●目的:維持良好的肺活量、穩定核心肌群使身體較不費力。●動作:雙手伸直大拇指朝向天花板,鼻子慢慢吸氣配合雙手抬高約100度,吸氣時要感覺腹部微微鼓起,
雖然春節快要結束,但是家裡還有一大堆好料,一大堆零食,一路可以吃到元宵節,面對體重與美食的天人交戰,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文指出,只要做好這6招,吃大餐不用怕,想要變胖也沒那麼簡單!1、零食和餐一起吃掉這是重點中的重點。過年期間三餐已經攝取了不少熱量,就應
過年期間和親戚、三五好友歡聚,滿桌的美食佳餚,再來一杯黃湯下肚總能使過節氣氛更加活絡。但醫師警告,酒精熱量高容易使人變胖並對身體造成傷害,若發現自己或親友已因飲酒導致臉紅,就應適可而止,不要再硬撐。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文,表示1克酒精的熱量是7大卡,不同
春節將至,親友團聚一定會聚餐享用美食佳餚,然而在春節過後常有許多糖友、腎友回診檢查時發現糖友血脂、血糖過高,而腎友的血鈉、鉀、磷過高且血脂肪及水也一路蓄積。傳統年菜可以提供充足的蛋白質但也伴隨了高脂、鹽及過多的熱量和糖分。在此建議糖友們在主食類選擇上請合併全穀雜糧類、水果、奶類外,還要考量常見的年糕
新年家人團聚,享受美食,和樂融融,飯後一起做簡單運動,老少咸宜,健康不打烊。飯後簡單動 老少咸宜首先需準備2個寶特瓶,視個人能力,選擇水瓶容量約500至800ml,裡面裝滿水,也可依個人狀況增減水量調整重量。若長輩無法站立,可採坐姿執行活動。準備完成,我們可以開始運動囉!
春節期間美食佳餚、狂歡聚會少不了,但過量飲食或熬夜狂歡後可能導致腸胃不適、頭痛甚至感冒,食品藥物管理署提醒民眾春節期間歡樂之餘,也要維持生活規律、正確飲食,如果出現腸胃鬧彆扭或身體不適,應謹記下列正確用藥原則,才能開心過好年:1、主動告知醫師或藥師病況:主動說明自己身體狀況及目前用藥情形,包括是否對
春節期間,也要顧身體健康,食藥署今天提醒民眾在大啖美食之際,要維持生活規律和正確飲食,如果出現腸胃鬧彆扭或身體不適時,則應注意正確用藥4原則,對於有民眾擔心過年吃藥犯忌諱,食藥署提醒勿自行停藥,才能開心過好年。食藥署表示,民眾如果過量飲食或熬夜狂歡,導致腸胃不適、頭痛或感冒,需要就醫或用藥時,應主動
春節除夕全家團聚享受團圓飯,美味佳餚加上歡樂的場合,容易攝取高脂高糖且進食超量,導致腸胃不適;新光醫院醫師們提供幾個健康小叮嚀,讓你在享受年菜時,不忘照顧自身健康。另外,針對預防小朋友感冒,提供了5個方法,讓家長與小孩在春節假期當中,一起牛轉乾坤,新春快樂。
春節期間天氣忽冷忽熱,早晚溫差大,常是氣喘發作高峰期,氣喘患者務必規律用藥,千萬不能抱持「1-2天沒噴應該沒關係」的僥倖心態,或是過度依賴短效支氣管擴張劑,以免釀下大禍。此外,若使用含類固醇的吸入噴劑,使用後務必漱口至喉嚨3次,避免聲音嘶啞與口腔念珠菌感染導致「破嘴」,無法享受美食。
農曆春節期間是家人團圓、親友相聚的時節,但如果出現腸胃炎、胃食道逆流或是消化不良等急慢性病攪局,那就十分掃興,因此腸胃科醫師提供預防「腸胃炎」、「胃食道逆流」、「消化不良」、「急性膽囊炎」、「痛風」,以及「中風、心肌梗塞」的六大飲食錦囊,可以避免病從口入,開心過好年。