客家麻油雞就是客家人說的雞酒,我的最愛啊!客家雞酒食材雖然只有老薑、黑麻油、雞肉、米酒,但要煮的好吃還是有小技巧的,首先老薑要煸香,雞肉一定要花時間去炒,然後用全米酒下去煮,先大火煮沸再轉小火燉20分鐘,這樣的仿雞肉就會Q彈好吃,雞湯喝起來甘甜可口,喝一口全身就暖呼呼的,超過癮!
13年親子旅遊作家資歷,出版海內外5本著作與日語繪本翻譯,身兼國際外語領隊,旅行是她的生活與工作,更希望透過文字與照片帶領更多海內外親子們認識世界的美好。Blog搜尋:Choyce寫育兒,旅行與生活此次來到宮崎,重點是造訪九州本格燒酎代表酒
圖、部落客愛分享:Choyce13年親子旅遊作家資歷,出版海內外5本著作與日語繪本翻譯,身兼國際外語領隊,旅行是她的生活與工作,更希望透過文字與照片帶領更多海內外親子們認識世界的美好。Blog搜尋:Choyce寫育兒,旅行與生活此次來到宮崎,重點是造訪九州本格燒酎代表酒造之一「京屋酒造」,創業於西元
台中市第5選區(北區、北屯區)立委補選候選人王義川今日展開台中巿美食早餐行程,首選家鄉美食虱目魚粥,並介紹他最愛的早餐,包括大寶早餐的烤肉炒麵、全家便利商店的川味涼麵等,未來也將透過臉書吃下去,盼推廣台中美食,帶動台中小吃經濟。 王義川說,他的老家在台南佳里,移居及定居台中,今天應支持者洪榮澤邀請吃
每次拿起2隻玩偶小倉鼠娃娃時,我就會想起很久以前在板橋南雅夜市的回憶。那時的畫面,一直在我腦海裡迴旋。那天晚上,夜市裡人山人海,有五花八門的攤位和各式各樣的遊戲。我們全家一邊走,一邊享用夜市的美食。途中,有一家夾娃娃機店吸引我的目光,店裡有
(指導老師:鄭琇玲)每次拿起2隻玩偶小倉鼠娃娃時,我就會想起很久以前在板橋南雅夜市的回憶。那時的畫面,一直在我腦海裡迴旋。那天晚上,夜市裡人山人海,有五花八門的攤位和各式各樣的遊戲。我們全家一邊走,一邊享用夜市的美食。途中,有一家夾娃娃機店吸引我的目光,店裡有許多可愛的娃娃,其中,居然有我最喜歡的小
鍾瑶在台視、東森《艾蜜麗的五件事》預告中海邊漫步,她說:「海是我的最愛,就像我的另一個家。所以那天一看到海心情就很好,巴不得趕緊跳到海裡去。」林子閎預告中跟鍾瑶說「我喜歡妳」,為這預告2人從清晨出發到海邊拍攝,但海邊日夜溫差極大,一早清晨冷到2人又凍又睏,一直到中午太陽高照才比較看清楚對方」。子閎也
鍾瑶、林子閎主演台視、東森最新戲劇《艾蜜麗的五件事》,日前釋出首支預告,2人在海邊漫步,林子閎向鍾瑶告白,氛圍浪漫,但戲外2人前一天只睡一小時,又從清晨出發到海邊拍攝,又凍又睏,午後還要穿著超厚大毛衣在豔陽下拍攝,整天下來兩人直接體驗了一場體感三溫暖,累到雙眼無神,鍾瑶笑說:「彼此的眼神都超『空靈』
〔楊富閔/自由副刊〕★百葉箱得勝頭回老天爺感冒的時候,祂會躲在百葉箱之中,天曉得我在說什麼童話故事然而真的是天曉得。小學時候的自然課,我說百葉箱住的是天公本人。覺得自己嘴快犯了天條。就像路口轉折水泥低矮建物住著土地公,人家天公理當要住高一點。對於這種長得像是房子的微型建物我毫無招架之力,也像是從前玩
〔楊富閔/自由副刊〕★百葉箱得勝頭回老天爺感冒的時候,祂會躲在百葉箱之中,天曉得我在說什麼童話故事然而真的是天曉得。小學時候的自然課,我說百葉箱住的是天公本人。覺得自己嘴快犯了天條。就像路口轉折水泥低矮建物住著土地公,人家天公理當要住高一點。對於這種長得像是房子的微型建物我毫無招架之力,也像是從前玩
.百葉箱得勝頭回.老天爺感冒的時候,祂會躲在百葉箱之中,天曉得我在說什麼童話故事然而真的是天曉得。小學時候的自然課,我說百葉箱住的是天公本人。覺得自己嘴快犯了天條。就像路口轉折水泥低矮建物住著土地公,人家天公理當要住高一點。對於這種長得像是房子的微型建物我毫無招架之力,也像是從前玩紙上大富翁看到地就
台灣占四面環海的地域之便,除了各種近洋撈捕的海鮮,還有先進的養殖技術,提供各種魚蝦鰻貝,無論是在家烹調、還是外食上餐館,各類海鮮的選擇性都多而廣。但不管怎麼做、怎麼吃,海鮮的先決條件都以新鮮為首要考量,這也是活體海鮮特別貴的原因,一般菜場除了販售者設有循環設備才能供應活魚蝦外,大部分還是以撈捕後冷藏
世界男單排名最高曾來到第六的香港「一哥」伍家朗相隔兩年再度訪台,這次隨著隊友一起來參加婕斯盃全明星對抗賽,儘管三局不敵印尼好手索尼,談到再訪寶島,他喜上眉梢,「香港跟台灣很多地方像似,天氣、食物等,每次來台灣就像回到第二個家。」伍家朗普通話流利,受訪時全程用國語而非廣東話,被記者問及台灣印象,伍家朗
「資生堂千金」李宓去年演出奇片《台北物語》,雖順利打響知名度,1年卻沒任何工作邀約。為了繼續圓歌手夢,李宓再砸千萬,不只找來阿沁、麻吉弟弟寫歌製作,每天還花8小時上課,訓練歌唱、舞蹈、肢體、芭蕾。李宓坦言過程中因為壓力太大導致憂鬱症發作,但她強調:「我是真的喜歡唱歌跳舞,把這張做到極致,沒有退路,往
〔首先豬油丁只能切不能絞,然後拌入白砂糖漬透,如果切得不夠細、漬不透,蒸的時候無法化開,吃起來就會有顆粒。吃過的千層油糕中,能把刀工要求得那麼精細的,怕是非鼎泰豐莫屬了,如果偷懶抹的是豬油,雖然看不到顆粒,但是豬油會沁到麵皮裡,吃起來不但油膩,層次也不會分明,鼎泰豐的千層油糕明明放了豬油丁但是看不到
國內垃圾車出動常搭配「少女的祈禱」音樂,讓民眾一聽到音樂就知道該倒垃圾,「台中垃圾清運大車隊」APP今日升級2.0版,除原有功能外,還可設定清運到點推播,且新增以「少女的祈禱」音樂推播提示。 台中市環保局指出,新版的APP將主頁面更新、版面簡化,較常用功能「最新消息」、「清運查詢」、「我的最愛」放置
千層油糕是我的最愛,這道麵點最大的特色是油而不膩、潤而不粘。雖是發麵的一種,由於在每層麵皮中間舖了一層用糖漬過的豬油丁,所以層次雖多,仍可層層撥離,表層撒點火腿屑或青紅絲之外,別無其他餡料,價格可不便宜,一小塊將近50元,全貴在它的工。首先豬油丁只能切不能絞,然後拌入白砂糖漬透,如果切得不夠細、漬不
文、食譜示範/張慰慈「湯」這個字,在維基百科上有一段這樣的文字,湯主要成分為流質或半流質菜肴食品的總稱,冷熱皆可。一般習慣上把液體成分占主導地位的稱做湯,不占主體成分的稱做燉菜,或按製作、食用形式稱做砂鍋、湯麵等。這形容算是貼切,目前單以台灣人在家中食用中式料理,對湯的飲用習慣,其實有很大的區別。外
去年某天逛水族館時,我被孔雀魚徜徉於水中的美麗模樣所吸引,便帶了10隻回家,其中也包括我的最愛--小藍。記得牠剛來家裡時是那麼嬌小,對比後來的亭亭玉立,可謂女大十八變!有時若心情不好,我會暫停手邊的工作,欣賞水族箱裡牠翩翩的身影。還記得當初
去年某天逛水族館時,我被孔雀魚徜徉於水中的美麗模樣所吸引,便帶了10隻回家,其中也包括我的最愛--小藍。記得牠剛來家裡時是那麼嬌小,對比後來的亭亭玉立,可謂女大十八變!有時若心情不好,我會暫停手邊的工作,欣賞水族箱裡牠翩翩的身影。還記得當初我為了牠,可說是南北奔波,先去和美鎮買了塑膠水草,又到鹿港鎮