無論超市或傳統市場,肉類絕對比魚類、海鮮的價格便宜,而海鮮的價格,還會因為新鮮度、產季、來源的不同,而在售價上有很大的落差,以東門市場來說尤其明顯。東門市場的魚一直都是論兩計價,不是算斤或論條出售的,一兩20元,給客人的感覺不如一斤320元刺耳,一兩25到35之間,誰都不會去算乘上十六兩是一斤400
食安一再出包,只靠政府的把關似乎不太可靠,為了家人的健康,消費者自己最好也要有一套食安標準……〈消費停看聽1〉成分標示 多看幾眼有時,食品加工是「必要之惡」,去除一些不利於人體的毒素;但在大量製造、降低成本下,多一層加工,往往就多一層風險。如何自保?以下3點謹供參考:
‧攝影還可從不一樣的角度,體驗秋田縣的真「食」魅力!位處日本東北地區的秋田縣,農林水產豐富,遊訪秋田縣品味在地農產美食之餘,美女稻米 秋田小町米日本生產的稻米一向擁有極高的美味評價,農產豐富的秋田縣,稻米產量不僅在日本名列前茅,美味也深獲好評,其栽種的稻米中又以「秋田小町米」產量居冠,知名度與美味評
跟家人上餐廳吃飯,點了魚、點了肉,還有人堅持要再點兩盤炒青菜,阻止都沒用,還振振有詞嗆我:「不是要我們多吃青菜嗎?」多吃青菜,應該在家吃,不是到餐廳吃。可能我自己會做菜的關係,雖然上餐廳用餐的機率也不少,可是對於點菜,就不免會用專業判斷值不值得,而且會挑食材和烹調法比較無法作假的菜,例如清蒸、白切、
編按:旅遊的動力,有時是源於熟悉的催化,讀者林仁廷因為接觸許多關於芬蘭的資訊,促使他邁開探索芬蘭的步伐,今天他要和大家分享這一段美好的旅程。<旅遊緣起>因熟悉而想接近嚮往探訪某個國家,有時是源自生活中對當地點點滴滴的認識,因為漸漸熟悉而拼匯成一股動力,由紙上旅遊變成具體計畫。幾年前芬蘭教育開始被台灣
二戰煙硝沉了,世界就成為我們認知的七塊大陸,是堅固的常識不可混淆。象徵活著的太陽升起死亡的陰影還在,權勢跟逃難,兩種極端狀態撞擊,卻掀起包包戰:Coco Chanel的金鍊掛肩帶包、LV水桶形包、Gucci主打極簡風的水滴包……它們一路糾纏,從20世紀開端點燃戰火,越海翻山、穿時梭間,占據現今島嶼上
.攝影穿過連綿起伏的丘陵與花田,沿著北海道國道237號這條素有「花人街道」之稱的單車路線,馳騁於美瑛至富良野的田園景色間,感受不一樣的北海道鐵馬之旅,是我入秋遠離台北塵囂、脫下高跟鞋之後的第一個難忘回憶。挑戰美瑛世紀單騎100公里近幾年,主題運動旅遊蔚為風行,不少單車同好甚至將旅遊觸角拓展至海外,不
‧攝影旅遊界年度盛事台北國際旅展(Taipei International Travel Fair,簡稱ITF),將於10月18~21日在台北世貿一館及三館登場,今年共有來自全球60個國家地區,900個參展單位參與,總攤位數創歷年新高達1,350個,想要1天之內環遊多國?走趟台北國際旅展,即可輕鬆辦
推門而入,流線型的書櫃開展眼前,文史、藝術、哲學到財經,整齊成櫃;臨台大校園的落地窗,探出去就是椰林樹影,偶爾還有兩隻貓兒跑進衝出,打滾在一塊,弄亂了地上整齊排列的書。過去4年做青康藏書房的老闆何新興,將第二家店開在公館商圈,取名「總書記」二手書店,以文字服務大學生、上班族、退休人士與親子客層。
˙攝影當香港人想起銅鑼灣,也許是年年聚於維園的六四燭光晚會,也許是曾有四大日系百貨密集矗立此地,使得地租價格一直高踞世界前幾名的銅鑼灣,較之中環或尖沙咀,更帶有一抹潮流色。去年起,希慎廣場取代三越百貨,在軒尼斯道旁拔地而起,成為新焦點──「海港城」太一望無際嗎?「又一城」太路途迢遠嗎?銅鑼灣或可提供
一向我都是隨身攜帶餐具,少用店家提供的免洗筷匙,買熟食回家吃的話,也盡量用自己的鍋具,絕不用耐熱塑膠袋裝熱湯、熱食,如今包括餐廳提供的紙餐盒也有毒,真是防不勝防。香港人上茶樓,服務生送上餐具的同時,除了一壺茶還有一壺白開水,客人會先將所有餐具用開水一一涮過再用,我們台灣沒這種習慣。
民國82年,官秀滿在花東公路被酒駕砂石車撞飛,從此坐上輪椅,因為家庭經濟允許,官秀滿購買了一輛電動輪椅代步,可以靠自己自由進出各個地方,為了幫助更多跟她一樣的脊損者,官秀滿成為花蓮縣脊髓損傷福利協進會理監事,除了時常訪視地方脊損者的需要,也積極尋找對脊損者有幫助的社會資源。
龍應台訪原鄉部落今年8月初開幕的「蕃藝書屋」,是全台第一家原住民獨立書店,創辦人林明德希望建立部落閱讀風氣,文化部長龍應台昨天參訪,表示希望以「支持獨立書店」政策協助蕃藝書屋發展,林明德卻說,政府每年花預算在文化政策上,但擁有豐沛資源的部落卻始終被邊陲化,在書店開幕前完全不知道政府有這樣的政策!
輪旋曲‧為花蓮脊髓損傷者籌募電動輪椅作為國內罕見的古典聖樂團,任務型編制的鳴石聖樂團,多年來除能自給自足舉辦大型的演出,近年來更積極深入偏鄉大約50間教會傳唱傳統福音詩歌,並曾前往2間獄所舉辦福音詩歌佈道會。在傳播福音的過程裡,鳴石聖樂團負責人陳守實發現花蓮脊髓損傷者非常需要社會的協助,幫助患者「走
將去核的紅棗塞入糯米糰,蒸熟後變成麻糬般柔軟的內餡,店家取名「心太軟」。現在很多餐廳都吃得到,但是價格和口感卻有很大落差。原版的「心太軟」,要把整顆糯米糰塞進紅棗裡,然後連同糖水蒸透,所以吃起來整顆紅棗非常柔軟,中間的餡心則帶點糯米糰的Q勁,紅棗的體積並不大,去籽後的空間也很小,因此做這個點心非常費
多年前寓居魚池鄉內加道,租住在「林淵工作室」旁邊。素人雕刻家林淵,其孫林日火先生,從事園藝花卉種植,搭建網室棚架,裝噴灑器設備,引進鳳仙花,移植與株栽的技術佳,加上鳳仙花草根生命力強,成果豐碩斐然。然而,花賤傷農,一盆花售價低廉仍乏人問津,中盤商不來切貨,遂任其荒廢。林日火的室內栽培,開始竄到戶外荒
16世紀鏈條神學書我在書商羅勃.路倫-米勒(Robert Rulon-Miller)的攤位,看到了一冊裝有鏈條的奇書,那是16世紀初期之書,從外表上看來是一巨冊,但其實內含兩本不同作者的拉丁文神學選集與譯本,分別於1511、1512年在巴黎出版。書封的豬皮裝訂則是由當時德國方濟會修道院的僧侶所為,此
機場餐廳曾經被說貴又難吃,引起政府相關單位的重視,修正一番後改善許多;同屬交通要地的車站,只要交由專業團隊管理,基本上也能提供不錯的品質,但是醫院餐飲街的售價之貴、口味之難吃,卻是無法可管、任由宰割。本來醫院是治療病痛的地方,餐飲街的設立只是方便病患和家屬解決用餐需求,因為近、方便,有些大型醫院的餐
美國牛肉受到狂牛症的影響,雖然最後還是開放進口,但是安全問題得由消費者自己抉擇,對喜歡吃牛排的人來說,美國牛肉的肉質是饕客的最愛,澳洲和紐西蘭也有進口牛肉在本地市場銷售,價格卻比美國牛肉便宜。在傳統市場的本地牛肉攤,由於當天宰殺,等同溫體肉,所以新鮮度較受消費者信賴,可是如果用本地牛肉煎牛排,那就完
東南亞有許多度假島嶼,但沒有一座能像長灘島。 即使搭機、轉機、拉車又坐船,歷經旅途奔波,但只要看一眼「長灘島」,便能將舟車勞頓的辛勞全數拋諸腦後。長灘島的美,在於那綿延4公里的純白沙灘,湧入大量觀光客後,還能奇蹟似地純淨無暇,也在於那清澈碧綠的透明海水,如水晶般在腳底閃亮,彷彿一踏即碎。