創立於2018年的「T+T」風格上呈現Bistro的精巧與平易近人,同時揉合Fine Dining的選材與料理水準,菜譜中往往可見主廚將亞洲區域,尤其是台灣常見的風土小吃,藉由法式料理手法融進料理中,既保有台灣人記憶中的飲食元素,又能呈現不同層次的風味。
年節期間,許多朋友除了送禮給別人外,也會送禮給自己來獎勵、鼓舞自己。我也跟月子一樣,去訂做了根據個人骨骼、體型與喜好的專用枕頭,期待新的一年有更優質的睡眠,好好享受深層入夢的感覺。入手時覺得還滿不錯,也感受到量身訂做的神奇,還有世間有專屬於自己唯一的幸福感!
農曆春節即將到來,台北美福大飯店集結館內主題餐廳推出風味年菜,從團圓桌菜到單品人氣料理,一應俱全,飯店首推圍爐桌菜4~6人、單品年菜如米其林一星餐廳米香的手工湯品「八寶布袋雞」等人氣中式料理、異國風味有日式的「海味重箱年菜」及「爐烤肋眼牛排」等,1月18日前購買指定年菜,滿額加贈彩匯自助餐券;為迎合
迎接農曆龍年,日月潭涵碧樓推出「涵碧養生富貴年菜」,結合館內3大餐廳,由湖光軒中餐廳主廚林宗立領軍推出傳統經典功夫菜、東方餐廳西式年菜、九重花間日本餐廳日式年菜,可自由搭配選購宅配到府,即日起至1月14日前訂購可享早鳥9折優惠,單筆消費滿18,000元加贈東方餐廳自助下午茶2客。
一向以美食誘客的台北福華大飯店,每到歲末年菜開賣即吸引饕客搶購,標榜熱賣長達39年、榮獲無數年菜評選大獎肯定,飯店今年再度集結旗下江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大明星餐廳,由行政總主廚劉文凱領軍五星主廚群─劉宜嘉、葉晉誠、郭志豪、陳冠閔及巫政翰,聯手打造風味多元的年菜套餐、熱門單品及伴手禮
我是嗜甜的螞蟻族群,儘管隨著年紀增長,醫生殷殷告誡要減糖,為了身體健康著想對甜食稍有節制。但是仍然喜歡在冬天裡來一碗晶瑩剔透、軟嫩柔滑的熱豆花,厚實嚼勁、濃郁回甘的燒仙草,或是甜蜜暖胃、祛寒養生的薑汁地瓜湯。這些甜湯加上薏仁、芋圓、粉圓、湯圓、黑珍珠、大豆、花生……琳瑯滿目的配料點綴,交織出冬日裡舞
隨著全球疫情趨緩,景氣日漸復甦,在路上見到外國觀光客的機會也增多了。他們飛行千里來到台灣,有沒有特別想去的地方、希望品嘗的美食?自從邊境解封之後,我接到不少日本朋友的簡訊與來信,結尾不忘附上同樣的一句話:「最近正打算去台灣旅遊,要麻煩你了。」
寒冷冬日,最適合來場非凡甜點的幸福時光,JR東日本大飯店台北邀請到2000年獲頒法國政府最佳工藝甜點師(Meilleur Ouvrier de France)殊榮的Nicolas Boussin客座獻藝。自2024年1月1日至3月31日,在飯店一樓大廳Platform月台町供應「Nicolas Bo
我居住的社區靠近山邊,季節到了,總有些鳥獸昆蟲現蹤,陽台經常飛來斑鳩雀鳥不說,連蜘蛛蝙蝠都曾把臥室當成休憩處。最近中庭常見一種蝴蝶,停下來時呈倒三角狀,漆黑的雙翼圍上一條醒目黃帶,幾隻零星散落在牆上,安安靜靜的,也不擾人。是鳳蝶還是斑蝶?叫什麼名字?雌蝶雄蝶?幼蟲吃什麼葉子?真想知道,上樓進書房翻圖
我們兩老過生日的慣例向來是挑好日期、找好餐廳,全家人歡聚一堂,共進大餐,孩子再送上祝壽卡片,數十年如一日。今年先生的生日,突然沉靜了許多。兒子們完全沒有提要一起吃飯的事,只是當天在家庭群組上分別說了句生日快樂,附上了貼圖。如此而已。如常的自言自語幫孩子找藉口開脫:老大最近工作壓力大到身體都有些狀況,
化身成聖誕老人是很多人的夢想,現在變身成聖誕老人來到大地酒店,既可過足當聖誕老人癮,還有好康可享!即日起至12月25日前,每週一至週四只要穿著「聖誕老人裝」(含帽子/上衣/褲子,搭配鬍子與禮物袋尤佳),至館內喜歡西餐廳點選聖誕套餐,即可享第2套半價超值優惠,每日上限10客。
繼連續3場的南北快閃演出之後,京都橘高校吹奏樂部為了明日的演出,短暫放風,前往故宮三希堂品嚐願望清單裡的台灣美食「紅燒牛肉麵」,開心大敗要送給家人、朋友的紀念品。文總指出,為了讓師生能好好放鬆,今日特別規劃觀光行程,中午前往國立故宮博物院,於三希堂享用午餐,三希堂也端出學生願望清單之一的「紅燒牛肉麵
文、圖/橙子家裡餐廳與廚房間的門簾因已用了多年想汰舊換新,但市售的制式門簾不論是尺寸或花色總是無法合我意。前幾天整理衣櫃時,發現兩件幾年前因不再適穿,被存放在最底層的粉色長裙,當時因捨不得拿去回收而一直留存著。一件是粉色直窄長裙,另一件是同色系列小碎花一片裙,我突然靈光乍現,何不將兩件裙子裁剪製作成
新竹縣新住民家庭服務中心今年9月辦理多元文化導覽員訓練課程,吸引來自不同國家的新住民參與培訓,並於10月與竹東閒人工作室合作,在湖口鄉工業區鳳凰村的街區辦理4場「偽走東南亞之吃爆鳳凰村」,由結業的學員負責文化走讀,帶領民眾品嘗東南亞美食、認識異國文化,活動結合各國文化特色的導覽風格受到好評。
距離釜山車程約2小時的順天市,有著著名生態保育區「順天灣濕地」,不僅是世界文化自然遺產,名列為世界5大沿岸濕地之一,能夠飽美蘆葦與夕陽,療癒景致被列為此生必看的絕美風景。,若夠幸運,11月初到次年1月,更可看見大批的白頭鶴自西伯利亞一帶,南遷至此地避冬的遷徙奇景。
作者簡介:鄭宇翔,一九九五年板橋出生,生日是巨蟹座的最後一日,曾就讀台灣大學法律系,目前在安和路的泰國家庭餐廳工作。得獎感言:感謝家人們的寬容,感謝朋友們的支持,感謝評審的肯定。 ★★★陳勢安以前被水鬼抓住過一次,不過他逃脫了,現在他不會被抓住第二次。
到了歲末,該好好寵愛辛苦近一年的自己,為繁雜生活增添儀式感,北投麗禧溫泉酒店即日起推出一泊二食專案,遠離都市塵囂與煩惱來到山林中,用純正的白磺泉療癒身心,晚餐可至C’est Bon歐陸餐廳品嚐秋冬新菜色,包含招牌熱前菜「南非鮑魚/烏魚子燉飯」、主菜「宜蘭莫瑞鱈」等,由法國藍帶主廚李中煜 Peter
養身之道在於配合四季節氣運行,冬季來臨之時,萬物為減少能量散失進入休養收藏狀態,此時正是養生的最佳時刻,日月潭涵碧樓推出「冬季養生之旅」,為遊客量身打造專屬的養生芳療與餐點,透過養生SAP、食補與靜心冥想,在自然環境享受愜意的慢活時光,讓身心沐浴在溫暖中,蓄積能量等待春天生機到來。
雲林縣美術學會榮譽理事長陳春上即日起在台北市孫立人將軍官邸舉辦「春上60回顧展」,他從近2千幅作品中精選40幅代表作展出,包括水墨、水彩及油畫作品,充滿詩意和想像力。畫友表示,陳春上父親是南投民間鄉茶農,出身純樸的茶鄉也讓個格仗義又好客的陳春上,作品中自帶茶香。
在塑膠製品尚未普及的年代,早期漁民使用玻璃浮球,現在已相當罕見 ,在海邊拾獲猶如至寶,被稱為海廢界的「夢幻逸品」,更被形容成東北季風恩賜的禮物。經過澎湖磁磚藝術家呂定寶巧手雷射噴砂,搖身一變成為珍貴的藝術品。玻璃浮球是早期漁業用品,在塑膠浮球還未普遍化的時代,漁民為了增加漁網的浮力或是標識布放漁網的