鬼王/文青別鬼扯上篇中篇台灣豬肉之所以能進軍日本市場,其基礎在於台灣養豬產業於1960年代出現了結構性的轉型。1960年代初,由於美國佬想向台灣強迫輸出自家吃不完的飼料玉米,將整套美式的養豬模式移植到台灣,因此建(ㄑ一ㄤˊ)議(ㄆㄛˋ)台灣改變本土養豬型態,讓原本吃地瓜與餿水的黑毛豬,轉變為吃玉米與
鬼王/文青別鬼扯續上篇與桃園黑毛豬相較,盤克夏骨架身型較大,長得快,確實是適合當肉豬的好苗子,但盤克夏對台灣農民的吸引力並不大。首先,養豬就跟養車一樣。車子越好,保養維修費用也越高。同樣的,盤克夏雖然適合長肉,但你也得餵牠吃好料,牠才能將自己的特點發揮出來啊!但問題是,過去農民養豬就是個家庭副業,不
鬼王/文青別鬼扯這陣子大家為了豬事爭論不休。先前是美國萊豬進口問題,最近又變成台灣豬肉輸出中國大陸爭議。檯面上大家每天吵來吵去,雖說一狗票政治人物和網紅搞得自己跟豬八戒一樣裡外不是人,同時還讓一堆餐廳和食品加工業者遭殃之外。大家爭論的主角-「豬」本身,倒沒啥大事,還請大家放心。台灣豬農飼養的母豬、肉
「經濟堡壘」顧名思義就是要提升台灣經濟,成為世界經濟的重要樞紐,台灣經濟若被破壞,全球經濟應即癱瘓。台灣安全與世界密切相扣若成為全球共識,台灣安全將獲得保障。台灣做得到嗎?答案是過去二十多年之努力,台灣已奠定了基礎。一九九九年九二一大地震,紐約及全球股市驚跌,因投資者關心竹科晶圓廠是否受到損害,時隔
一年來,台灣在防疫的表現,備受國際肯定,但總有人有異見。去年三月中,《中時》記者跟風《人民日報》,質疑台灣防疫造假;五月,中國國務院台灣事務辦公室發文批評陳時中防疫未見專業,卻是「隱瞞疫情的一把好手」。六月初,台灣沒能與泰、越、澳、紐等四國被日本列入首波入境解禁名單,《聯合》重磅快評:「日本揭開台灣
有鑑於中國武漢肺炎來勢洶洶,中央流行疫情指揮中心於去年一月二十三日將疫情等級提升至第二級,由衛福部長陳時中擔任指揮官。全國民眾偕同政府對抗武漢肺炎即將屆滿一週年之際,這些人的口水始終沒停過。去年二月十七日,針對台灣出現首例確診個案死亡,台北市長柯文哲以醫生的身分說,他認為社區感染是遲早會發生的。結果
吳柏瑋當天外天的普拉特式圓頂桁架被破開,台灣的文化資產保存的破洞也該被看見了。上週五,台中天外天劇場無預警開拆,幾乎驚動了整個專注文化資產保存的圈子,許多學者、工作者甚至議員到場關心,但因為該建物的暫定古蹟身分已經被行政院撤銷,大家也只能望著逐漸消失的屋頂興嘆,在眾多不甘與悲憤中,文化部、地方政府在
曾經在尼克森到柯林頓四位美國總統麾下擔任高級幕僚的政論家大衛葛根(David Gergen),近身觀察權力中樞卅餘載後出版《美國總統的七門課》,歸納傑出領導人的七把成功鑰匙:「人品貴重」、「目標清楚」、「說服力強」與「傳承願景」等等之外,還有「就任百日定江山」。
我國原本只有客家電視台和原住民電視台,最大族群的母語—台語,卻一直沒有專屬的電視台。一直到去年公視台語台成立,才終於有了第一個台語專屬的公共電視頻道。台語台開台之初,組織位階並不明確,當時董事會通過的臨時組織,是比照主頻,台長下設部級單位,等於台語台的台長和客家台、原民台位階相同。於法於理於情,這都
今天(十日)是國際人權日,你我想像如果在中正紀念堂、二二八及白恐紀念地展示人權日起源和世界的關係,能夠彰顯跨國人權史的意義嗎?總統府一份「外國人士函請赦免我國刑犯」檔案,記錄七十七位政治犯為主的名單,從一九七○年二月至一九八五年六月,超過十國的救援人士來函,檔案預示一九七○年代的變局。綠島政治監獄的
美國總統大選完成投票,對於目前選舉結果,川普總統除就選務爭議提出法律訴訟,另透過美國聯邦總務署致函拜登陣營進行政權移交,程序照走,展現民主成熟。選舉勝出的拜登並宣布國務卿等閣員人選。下任美國政府國安團隊的外交思維,牽動印太情勢,最重要軸線,即在審視與北京關係。面對變化,台灣有機遇有挑戰,正如蔡英文總
林濁水2015年,蔡英文訪美待遇的提高以及馬習會後美國對馬英九的不假詞色,一齊預告改善台美關係的機會來了,而且在台灣的藍綠之間,民進黨才是台美關係改善的得益者。等到川蔡通電,這跡象更霎時明朗化;接下來,4年間美國國會方面,友台法案逐一無異議通過、更有參眾議員提出台美建交、承認台灣為獨立國家、簽署台美
川普的司法戰能否翻盤成功,猶在未定之天,但對戰極權中國的意志依然高昂、堅定,並未因為選舉的不利形勢而沮喪、灰心。由此可見,其之對抗中國,乃是秉持美國優先的立場所致,並非單純的策略布局。加上抗中已是美國跨黨派的共識,故而,下屆美國總統無論是川普或拜登,抗中仍然會是政策主軸,吾人不必杞人憂天,陷溺於是否
離開台北台大醫院,真正踏上大雲林,在眾多農民孕育豐富農產的土地上,我首次發現這些農民雖然很會照顧土地,卻不會照顧自己的身體,也發現醫療意識和現實認知差距極大的事實。雖然知道台北市的人口老化,可是老先生、老太太在台大醫院看病時,絕大多數還能夠走進診間。然而在雲林看診的初步印象,就是進來的病患多數得藉助
在一片雙語教育呼聲高漲中,近日報紙全版報導雙語教育的預算大幅投入,每年將超過十五億;台北市國小至少有三分之一採雙語教學,勾勒出一幅雙語教育蓄勢待發,無限美好的景象。然而,我擔心小學生的課業負擔將大幅增加,如何有效教學來達到目的?教過小學注音及高職電腦的我,近年來陪高年級的孫子女讀國語及英語,發現已熟
NYDECO第七十五屆聯合國大會剛開議之時,美國大方公開其駐聯合國大使克拉夫特女士(Kelly Craft)與台北駐紐約經文處處長李光章先生一起用餐,傳達美方願意協助台灣重返聯合國等國際組織的意向。這是台美斷交以來美國對台灣從未發生過的官方高規格支持台灣加入國際社會的具體行動。經由《美聯社》的撰文報
受到武漢肺炎的影響,世界各國國境不開,台灣旅遊業苦撐待變,旅行社龍頭雄獅近期推出環島郵輪,要以偽出國搶攻國內市場,然而郵輪停靠基隆、高雄、花蓮、台南安平,六都中卻獨漏台中港,引發關注,不禁讓人疑惑,擁有豐富資源的台中市,觀光業竟已經慘敗花蓮,盧秀燕民調輸給徐榛蔚,真是一點都不冤枉。
李筱峰/台北教育大學名譽教授中國國民黨過去的教育,說台灣人的祖先全都來自中國,台獨就是數典忘祖。此說完全無視於台灣本是南島語族社會,無視於我們的南島祖先。然而,台派裡面為了破解上述的政治神話,卻也有人提出另外一種極端的說詞,聲稱台灣沒有來自中國(尤指清代)的移民,都是原住民漢化的。他們還把西方文獻曾
孫悟空因為偷吃王母娘娘的桃子、豬八戒性騷擾嫦娥、沙悟淨倒退走撞爆琉璃盞,三個人一起惹怒玉皇大帝。大家不要忘記這是在古代的中國,跟雅典不一樣,沒有要先用傳說中的陶片讓你各位決定要不要把人趕出去的意思,玉皇大帝一個人說了算,沒有你各位的事。因為玉皇大帝怒到這輩子都不想再看到這三個傢伙,於是決定把他們都趕
記者陳杉榮陳其邁贏得高雄市長補選,宣告本階段「韓流亂台」正式落幕,被中國網軍和江湖術士耍弄,當了一陣子呆瓜的高雄人,終於回到正常狀態,陳其邁也順勢拿回他準備了十五年的高雄治理權,迎接新階段的挑戰。對民進黨來說,收回第三都之後,下一步就是超前部署二○二二,但若違背「誠信」,或許剛好適得其反。