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豆腐是不少家庭的常備菜之一,但豆腐必須冷藏且保存期限也不長,因此不適合囤貨,但日本有廠商開發出了可常溫保存120天的嫩豆腐,未來可運用在防災準備、送禮及野外休閒活動上,並考慮向亞洲等有生吃豆腐習慣的其他地區販售。《日經中文網》報導,來自德島縣的食品填充機製造商四國化工機,在最近透過子公司,推出了可在