來自緬泰、重口味的蝦醬,不僅能為食材提味、幫料理加分,還能提升食慾。本期邀請探究異國料理多年的黃忠曄主廚,解析泰式蝦醬的奧秘與料理運用,讓每個人都能輕鬆烹調出美味的蝦醬料理!
其實,韓國拉麵就是台灣人所謂的「泡麵」,不管是韓劇「繼承者們」還是「來自星星的你」,都可以看到男女主角們在便利商店前吃拉麵或在家用小銅鍋煮拉麵,本期就帶你解析韓國拉麵,並教你正統的韓味辛拉麵做法。
鋪上海綿蛋糕、玫瑰果醬、餅乾碎屑後,擠上最後一層鮮奶油,並撒上一些裝飾用的巧克力球,放入冰箱冰置1晚。取出時,雙手拉起兩側的保鮮膜,即可將冰盒蛋糕拿出來、切塊享用。
風行於美國數十年的冰盒蛋糕,做法簡易、不需烤箱,只要將食材冷藏1個晚上就能享用,冰涼絲滑的口感在炎熱的天品嚐正是時候!
風行於美國數十年的冰盒蛋糕,做法簡易、不需烤箱,只要將食材冷藏1個晚上就能享用,冰涼絲滑的口感在炎熱的天品嚐正是時候!