《Netflix》真人版影集《航海王》8月底上映後佳評如潮,第6集〈大廚與打雜小弟〉中,三刀流劍客索隆胸部受重傷失血過多,因臨時找不到醫師,大廚哲普只好先替他縫合傷口,並以生的鰤魚皮敷貼,稱有助止血,加速傷口癒合。對此,土城長庚醫院整型外科主治醫師李秉勳表示,國外確實有過用魚皮療傷的案例,但直接拿生
美式賣場好市多自有品牌「科克蘭」又出事!二批「KIRKLAND SIGNATURE義大利氣泡水」疑似因脫模導致塑膠異物混入水中,食品藥物管理署已經證實業者通報地方衛生局要回收,目前已下架1504組並接受退貨,這是效期到明年3月26日、27日的商品。
坊間有些對於孕婦該吃什麼、不該吃的什麼迷思,像是喝了咖啡、多吃醬油寶寶的皮膚會變黑,反之多喝豆漿、牛奶生出來的寶寶會白嫩嫩,營養師李婉萍破解這些迷思,並說明寶寶的膚色在精卵結合那刻已注定,都是基因使然,喝再多牛奶也不有牛奶肌。李婉萍在臉書專頁「李婉萍營養師」與個人網頁發文表示,許多媽媽懷孕時容易誠惶
數位醫療時代來臨,成功大學特聘教授詹寶珠團隊利用國家實驗研究院資源,開發人工智慧(AI)分析病理醫學影像系統,創建平台融合醫師臨床診斷標記,並發展全球首創病理影像的聯邦式代理訓練,還因此與美國國家衛生研究院(NIH)合作,拿下國研院「研發服務平台亮點成果獎」特優獎。
身材高瘦、肩膀前伸、駝背和凹陷肋骨並不一定是太瘦或姿勢不良,很可能是易被忽略的「漏斗胸」,根據統計,約300人裡就有1人是這種疾病,男性比女性多3到4倍,因女性青春期時胸部開始發育,不容易發現。一名30多歲女性年輕時自覺胸部小去隆乳,生育後取出義乳才發現是漏斗胸,經矯正後才發覺「胸部其實不小」。
低GI飲食可以幫助控制血糖、穩定體重,也是協助糖尿病患者選擇適合食物的重要指標。營養師邱文亭分享,常見8種降低GI值的方法,包含,食用精緻程度低、成熟度低、糊化程度低的食物;纖維含量高、油脂含量高、含抗性澱粉、含有蛋白質及脂肪的食物,並細嚼慢嚥。
現代人壓力大,失眠問題困擾許多人,除了透過飲食、藥物改善,許多人也會選擇含有GABA的保健食品。藥師廖偉呈在臉書專頁「微笑藥師Phar.Smile」發文分享4大挑選GABA的原則,包含確認含量的明確標示、選擇具有功效專利的萃取來源、搭配多種複方成分、檢驗報告提供保障等。
國民好食材豆腐製品白白嫩嫩長得差不多,但其實熱量、營養差超多!營養師程涵宇整理出「7種豆製品熱量排行」,結果發現,冠軍並非是「熱量炸彈」百頁豆腐而是生豆皮,2片竟有209大卡。因為它在製程中加了油脂,同時作為消泡用,直接反應在熱量上,雖然富含蛋白質,但建議購買時要仔細留意標示,外食時也避免選油炸豆皮
食品藥物管理署今天公布藥品回收警訊,嚴重氣喘用藥「舒肺樂凍晶注射劑」有部分藥品被發現瓶內竟混了玻璃碎片,並啟動預防性回收,包括已售出的1439瓶在內,共有2591瓶要回收。荷蘭商格蘭素史克藥廠(GSK)台灣分公司的「舒肺樂凍晶注射劑Nucala Powder for Solution for Inj
食品藥物管理署今天公布藥品回收警訊,焦慮、過敏疾患用藥「克胺寧錠25毫克(鹽酸亥多西任)」因被發現混入同製程的其它藥錠,需回收5萬顆;成藥「消化保胃散」也被查到主成分不足,需回收2千多瓶。食藥署副署長陳惠芳指出,第1項回收的藥物是「克胺寧錠25毫克(鹽酸亥多西任)」,其適應症為焦慮狀態、嘔吐、過敏疾
油是家中烹調時不可或缺的元素,但要怎麼吃油才安心?食藥署表示,食用油脂是日常生活中不可或缺的食品之一,但是國際間卻有研究顯示,部分食用油脂在高溫精煉的過程中,可能會產生「縮水甘油脂肪酸酯」(GEs),是對人體健康有害的污染物質,引起不少消費者的恐慌。
環保署今天頒發第三屆綠色化學應用及創新獎,林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海獲得個人獎,這也是三年來首名醫師獲得該獎項。顏宗海長期為食安把關、為民眾做衛教,他表示,希望民眾能透過健康飲食,遠離生活中的毒害。環保署「綠色化學應用及創新獎」是鼓勵各界朝向綠色化學,如製程以低污染、低毒性、減少毒化物使用、落實
擔心腎結石,該怎麼從飲食來預防呢?新泰綜合醫院腎臟科主任陳佑丞分享國外研究,研究指出,飲食中草酸含量並非形成結石主要的危險因子,但飲食中的鈣攝取量會影響腸道中草酸的吸收,且腸道菌叢對於草酸鈣結石的生成也有影響,Oxalobacter formigenes會分解草酸,使尿中草酸排除量減少。
減肥中可以吃白飯嗎?營養師程涵宇表示,吃對份量就沒問題。減肥減醣的1天不超過1碗,但若能吃未精緻的全穀雜糧更好,建議優先選擇根莖類,高纖有助促進腸道蠕動、緩解便秘;以及多吃雜糧或高蛋白質澱粉豆,如紅豆、玉米。程涵宇在臉書專頁「程涵宇營養師」發文指出,白米的製造過程從稻穀碾去稻殼變成的糙米精製程度最低
中研院生醫所研究員林宜玲長期鑽研病毒與宿主間的交互作用,在武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)其間主持了P3實驗室,協助發展相關疫苗與藥物等,發展對抗新興病毒的策略,今(27日)獲國科會頒發傑出特約研究員獎項肯定。中研院生醫所研究員林宜玲研究病毒與宿主間交互作用,發展抗病毒策略,在武漢肺炎其
疾病管制署今天公布今年流感疫苗採購,共採購698萬6900劑,共計16億5758萬9639元,採最有利標、複數決標方式,由國光生技、賽諾菲、台灣東洋藥品、高端疫苗生物公司得標,要在今年9月底、10月中旬和11月底分3批次交貨,國光生技佔比最高、高端生物佔比最少。
不論炸雞排或是鹽酥雞,炸過的食物既香氣四溢又美味,但你可知道這些美食在製作過程吸了多少油嗎?腎臟科醫師王介立指出,影響吸油率的因素包含食物表面積、水分含量、麵糊用量、回鍋油用量等4項,其中切丁或切絲,再裹粉油炸吸最多油!醫師建議,如要減重首先先戒油炸物。
免疫細胞療法「CAR-T」藉由強化病人自身的免疫細胞,使它具有擊殺癌細胞的能力,是全球對抗血液惡性腫瘤的新利器,然而占所有癌症病人超過9成的「實體癌」,例如肺癌、乳癌、大腸直腸癌等,是細胞療法難以突破的瓶頸,現在不僅有了新解方,治療費用更可望降為原療法的1/5,預計年底前展開人體試驗,為實體癌症治療
食品藥物管理署今(13日)傍晚公布兩款藥品回收資訊,包含治療胃潰瘍的「欣百樂腸溶膜衣錠20毫克」,及用於鎮痛解熱的「大裕消炎止痛膜衣錠400毫克」,兩款藥品疑因代工廠「衛達化學製藥」將藥錠打碎重製,由於不符製程標準,各有特定批號、總計約15.8萬顆全數回收。
台灣是水果王國,不僅水果種類眾多,果乾也是不少人喜愛的零食,那可以不吃水果只吃水果乾?營養師程涵宇表示,果乾保留了膳食纖維及礦物質,在減肥或嘴饞時可以當零食適量吃,但果乾在製程中水分減少,容易不小心吃太多,加上部分維生素流失,有些果乾會加入糖來提升風味及甜度,所以果乾購買以無添加糖的優先,且不可以完