韋恩的食農生活今天6月7日是端午節,韋恩祝大家佳(ㄈㄤˋ)節(ㄐㄧㄚˋ)快樂。但是其實今天更是全世界第一次的「世界食品安全日」,因為聯合國大會去年底將2019年訂為世界食安元年,並訂6月7日為「世界食品安全日」。只是近來台灣還是有許多食安事件陸續發生,讓人感覺怵目驚心,比如說「嘉義豆奶攤民雄店」法國
鬼王/文青別鬼扯話說最近義美鮮奶因遭客人投訴出現好幾起「保存期限前變質」的問題,美式賣場好市多(Costco)決定於自5月11日起「自主下架」。如同往例,只要義美出現任何食安事件,網路上又會吵成一團。譴責聲有之,護航聲也不少。不管網路鄉民怎麼吵,學者專家怎麼說,但大家似乎沒注意到的是:義美牛奶出問題
蘇正德/東海大學食品科學系榮譽教授最近有多篇投書(編按:已附註於文末)反映食品人的心聲,抗拒食安首席立委吳焜裕自以為學公衛的高人一等,在立法院對於食品產業及食品人一連串霸凌的發言和立法行動;儘管我對吳立委的所作所為頗有微詞,但究竟已於去年退休,不想再管凡間世俗雜事,就「他強由他強」吧!不過,因為一位
食藥署最新公告之「西藥專利連結施行辦法草案」,將生物相似藥列入準用範圍,引發藥界爭議。從法理而言,藥品查驗登記審查準則第四條定義學名藥要件為「同成份、同劑性、同劑量、同療效」,而生物相似藥品查驗登記基準將生物相似藥定義為與原開發廠商之生物藥品「相似」,並非「相同」,因此施行辦法以法規命令層級將之準用
依據主計總處最新資料,從二○一三到二○一八年五年內受僱人數增加五十八萬人,以批發零售、住宿餐飲、支援服務三項增加三十萬人最大宗,這幾個行業人員的流動率也是分居一、二、五名(三、四名是休閒娛樂和不動產業),薪資也相對較低,尤其住宿餐飲與支援服務業。統計並顯示有超過三百萬人月所得低於三萬元,與派遣、時薪
林濁水韓國瑜訓斥台灣鬼混了20多年,口氣很凌厲:「什麼廢話都不要講,看薪水就好,各行各業、農漁民、勞工收入的確比20多年前還差」 薪水20多年不漲,的確是大家的最痛。在20多年以前,台灣經濟高速成長,薪水漲得更快,但是到了1990年代中期經濟成長放緩不說,薪水開始上不去了。韓國瑜一駡就是涵蓋20多年
韓國瑜日前感嘆「台灣鬼混20多年,完全沒有進步」。謝金河反駁「如果要這麼說,日本是鬼混了30年」。韓國瑜不服氣,舉他自己為例,說30年前他進新聞界的時候,起薪45K,而今記者的起薪只有30K,所以「這幾十年來,台灣都在吃老本」。許多人可能不知道,30年前一名甫獲外國一流大學博士學位回國任教的副教授,
戴萬平/正修科技大學國際企業系教授前言近半年來中美貿易戰的衝突,引發台商海外佈局的變化。過去多數的台商海外經營的模式是採取:「台灣接單、中國生產、美國市場」的經營模式。但是在貿易戰高關稅的威脅下,台商為避免受到成本上升的衝擊,開始考慮將原先在中國的生產基地轉移。舉例而言,像是電子業,有廠商希望重啟位
Mygopen關於「香菇的柄不要吃」、「豆瓣醬不能吃 很毒」這段「痣瘡是肝臟機能引起的」YouTube 影片在 LINE 流傳很長一段時間了,訊息中被加了部分容易讓民眾過度解讀的文字。衛福部對此表示無論是香菇柄或豆瓣醬,在正常食用條件下,無有害一般健康群眾健康之疑慮。
法操司想傳媒浩鼎貪汙治罪部分,已於2018年12月28日宣判,一審士林地方法院判決翁啟惠、張念慈均無罪。在無罪判決做出後,各大媒體紛紛採訪專訪翁啟惠,對於無罪判決翁啟惠發了聲明表示「正義雖到,名譽難復,希望就此畫下句點。」根據刑事訴訟法規定,若檢察官不服判決內容,可以在收到判決書後10日內提起上訴。
韋恩的食農生活為了防堵非洲豬瘟進入台灣,韋恩已經在前文說明務必請大家不要帶肉品進台灣。然而有朋友問到,為何依照農委會防檢局的說法,「生鮮肉、真空包裝禁止攜帶,但唯獨罐頭是經過高溫消毒的方式處理,所以可以進入」。韋恩為各位朋友說明一下,非洲豬瘟的病原是屬於一種病毒,非洲豬瘟病毒其實不算耐熱,只要加以高
11月19日的高雄市長辯論引起全國注目,做為一個投入及觀察高雄經濟動態多年的在地高雄人,我想以客觀的數據來評斷高雄的轉變:第一,數位內容產業紮根10年前,外界普遍嘲笑高雄有數位內容是神話,更說高雄軟體科學園區會變成蚊子館。但事實是2016年高軟土地全部滿租,而由市政府經營的駁二藝文特區,更成為數位內
2018年9月26日,習近平在齊齊哈爾考察時重提毛澤東的「自力更生」,此舉等於直接承認美中貿易戰對中國的巨大衝擊以及未來的調整。事實上,中國政府早就正視到半導體產業必須自力更生。2014年中國半導體產業進口值高達2,313億美元,超過石油的進口金額,至2016年中國半導體總進口金額仍達2,271億美
法操司想傳媒根據媒體報導,高雄一家炒羊肉店,被網友踢爆老闆娘在煮米粉的時候,將尼龍袋一起下去煮。在衛生稽查員第一次到場稽查時,老闆娘否認,並表明影片是十年前的影片,現在已經改用金屬器具煮。但網友則以現場擺設等環境證據,再次踢爆老闆娘謊言。衛生稽查員第二次到訪時,老闆娘終於承認,但稱會這樣煮,是過去師
中油桃園煉油廠供應九五無鉛汽油被驗出不合格,北部有高達一五九個加油站售出問題油品,中油公司公布「退一送一」賠償方案,針對本案賠償金額,中油表示:不合格油品量高達四.一萬公秉,除了對消費者賠償,加上對加盟站的營業損失,及車輛因加到問題油而對油位感測器受損之維修賠償,估計賠償總金額達新台幣廿六至廿七億元
美中貿易戰越演越烈,也打亂了全球製造業的生產布局。在中國的外國廠商紛紛進行搬遷計畫,將生產線轉移到「非中國」地區來生產,也間接牽動產業供應鏈的集體出走,對台廠而言亦是如此。根據台經院統計,新一波二千億美元清單中,在光電相關產業中約占五一六億美元,達二十六%,台廠所受影響的程度不言而喻。該有遷廠打算?
台大校長遴選紛擾至今,目前朝向重新遴選的方向進行。不管隱匿擔任台灣大獨董事實的管中閔是否會重新參加遴選;遴選委員會會不會再發生類似台灣大副董蔡明興不知利益迴避的弊端,國人都必須嚴格監督,不要讓台大校長遴選變成另一次的服貿黑箱作業。雖然這一次台大校長遴選過程紛擾不斷,拖延甚久,但是也讓國人逐漸了解原本
近年來我國高科技業者發生多起員工洩漏營業秘密案件,其中有些還涉及對岸惡意挖角我國業者員工,嚴重影響我國高科技業產業競爭力,不只是產業競爭議題,更是國安問題。現代產業競爭力維繫方法之一,就是研發先進製程或技術,拉開跟競爭者的差距。有些研發成果適於申請專利的,業者就會申請專利權以得到法律確實的保護。但有
縮梭繼《超級狐狸先生(Fantastic Mr. Fox)》之後,畫面置中導演-魏斯.安德森(Wes Anderson)再度推出定格動畫電影《犬之島(Isle of Dogs)》;以二十年後的日本為背景,描述反狗人士不擇手段將所有犬群驅趕到垃圾島實行滅絕計劃,最後透過年輕人集結微薄而強大的力量讓正義
韋恩的食農生活前幾天有個主要在Costco銷售的顧可飛DHA藻油產品被蘋果日報爆料,說其中含有塑化劑DEHP 26.55ppm, 超過國家指引要求的5ppm,所以遭到通路下架。塑化劑事件在台灣是2011年造成軒然大波,造成市面上眾多產品受到牽連,所以進行下架退貨,塑化劑的問題才從此受到大眾的重視。韋