在寒冷的冬天總是少不了與三五好友相聚,共同享用熱呼呼的美味火鍋,但若是稍不注意,所攝取的鈉就會非常容易超標,一項研究統計每年約有165萬人死於鈉攝取過多而引發的心血管疾病,而對於如何排除體內多餘的鈉含量,《啟新電子週報》則提供4大類排鹽食物,助民眾排除體內多餘的鹽分。
根據社團法人台灣乾癬協會觀察,高達4成乾癬病友僅重視乾癬皮膚症狀,曾自行中斷治療,卻不知道乾癬屬全身性發炎疾病,若不治療,體內長期發炎,會影響全身多個重要器官,腦、心、肝、腎、眼都恐遭殃!3成患者合併乾癬性關節炎臺灣乾癬暨皮膚免疫學會理事長蔡呈芳教授指出,乾癬患者不但有外顯的皮膚症狀,連頭皮、指甲都
55歲的柯小姐長期腹瀉、臉潮紅、盜汗,認為是腸胃炎及更年期到了,去年3月公司健檢發現胰臟有2公分腫瘤,進一步檢查發現在胰臟長了「神經內分泌腫瘤」,所幸早期發現,接受達文西手術,並接受體制劑(類似化療)後,恢復良好。中山醫學大學附設醫院一般外科主任彭正明今表示,神經內分泌腫瘤是內分泌或神經系統細胞發生
「癌王」胰臟癌的死亡率幾乎等於發生率,主因是初期小於2公分難以肉眼辨識,確診時往往已是晚期,但台大醫院領先全球首創、成功研發電腦斷層自動辨識胰臟癌人工智慧(AI)偵測模型,連1公分大小的病灶都可發現,且正確率高達9成以上,可望助早期發現、早期治療。
良好的飲食習慣除了能維持健康的體重和減少疾病的發生外,甚至能改善肺部的健康!隨著全球空污問題日益嚴重,在糟糕的環境呼吸,對肺的傷害也越來越大;根據《The Times Now》報導指出,食用富含營養成分和抗氧化劑的食物可以減少空氣污染對肺部的負面影響,並舉出幾項有助於肺部健康的食物。
芭樂(番石榴)取得容易又富含營養有「國民水果」的美稱,其熱量低、高纖維、高維生素C抗氧化,不僅是糖尿病及減肥者常攝取,也是癌症病人愛用的水果。芭樂果皮的維生素C含量最多,果心最少,所以千萬不要把皮削掉。台灣癌症基金會指出,芭樂的維他命C屬左旋式與本身之有機酸(檸檬酸、蘋果酸)和高鉀,起化合作用經人體
黃烷醇是類黃酮類家族中的化合物,屬於植物中自然產生的抗氧化劑,英國一項新研究證明,食用黃烷醇含量高的食物(如茶、漿果和蘋果)的人血壓往往較低。該研究刊登於《科學報告》雜誌。(CNN)報導,研究人員對英國超過2萬5千人的飲食進行研究,並將其飲食與血壓進行了比較,而血壓是心血管疾病的危險因素。儘管有其他
奇異果含有豐富維他命C、膳食纖維等營養素,有「水果之王」的美名。美國聯邦食品藥物管理局(FDA)將奇異果列為30種抗癌蔬果之一。光是以維生素C來說,等量的奇異果比柑橘高出5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍,通常吃一個奇異果,可獲70-80毫克的一日維他命C供應量。
「每日一蘋果,醫師遠離我。」(An apple a day keeps the doctor away.)這是美國流傳很久的一句俗諺,科學證實有其可信度,根據BMJ於2020年7月8日發表的一項研究,適量增加水果和蔬菜的攝取量有助於預防第二型糖尿病。
身為一位準媽媽,必須確保自己的身體獲得所有必需的營養,以應對懷孕帶來的所有壓力和變化;有些孕婦會依靠營養品攝取所需物質,但其實許多日常生活常接觸的水果,也能達到營養攝取量的標準,印度健康網站《The Health Site》近日就分享了幾樣,除了營養品外,孕婦能夠多吃且能獲取營養成分的水果。
甜點、炸雞等高熱量的食物總讓人垂涎三尺。根據《科學報告》(Scientific Reports)的一項研究,相較於低卡路里的食物,人們能更準確地回憶起高卡路里食物的位置,人類空間記憶優先考慮高卡路里食物。研究團隊在一個房間裡打造一個迷宮般的環境,並指示512位參與者沿著迷宮內的固定路線來記憶食物位置
最近天氣轉涼秋意濃,大家要留意皮膚狀況,別被乾燥的秋風帶走肌膚的水份,中醫師教導內外保濕的方法,讓秋季也能皮膚白拋拋、幼綿綿喔!扶原中醫診所醫師郭大維臉書分享指出,秋天是以燥邪為主令,因為皮脂腺分泌減少,皮膚水分無法保留太久會變得非常得乾,甚至有些小孩嘴唇會乾裂,民眾可從蔬果來補水分,香蕉、梨子、葡
中秋佳節美食多,月圓團圓之後經常人也圓了一圈,柳營奇美醫院營養科營養師陳品秀建議,吃月餅、烤肉遵循幾個要點,享用美食無負擔。陳品秀表示,在月餅方面可遵循3要點,包括「分享的快樂勝過獨自擁有」,1顆50~60g的蛋黃酥,熱量幾乎都等同於1碗飯,最多1次吃半顆。「買大不如選小」,如50元銅板大小的月餅或
寶達克生醫的減肥產品「可麗塑」使用「WBC臺安體重管理中心」商標作為宣傳,又邀請臺安醫院營養師劉怡里代言,有誤導民眾為臺安醫院產品之虞;對此臺安醫院表示,已對業者發函警告。《蘋果日報》報導,寶達克販售的減肥食品,使用未經核准通過的商標「WBC臺安體重管理中心」,並邀請臺安醫院營養師劉怡里代言,意圖混
中秋月圓人團圓,少不了應景的月餅、柚子,許多民眾還喜歡烤肉聚餐,營養師提出烤肉6原則及月餅3原則供大家參考,建議自製醬料來降低熱量攝取,醫師也提醒柚子與藥物的交互作用,才能健康享受美食不長肉。中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠提醒烤肉6原則:
香蕉可說是平日最常見、又最常吃的生果,且香蕉全年可生產,因此不分季節都能品嘗到香蕉的美味。你也一定常到聽人說,吃香蕉有很多好處,像是迅速補充體力、改善便祕、降血壓、甚至能讓心情開朗,特別是對減重也很有幫助;近幾年有越來越多研究證實香蕉對健康的好處,尤其有動物實驗顯示,香蕉可以增強免疫,而且越成熟的、
白露剛過,天氣漸涼,秋天氣候乾燥,容易引發呼吸系統疾病,中醫認為梨有生津止渴、止咳化痰、清熱潤肺等功能;水梨營養豐富,有百果之宗的美譽,不論是鮮食或蒸煮都別有風味,秋天就是要好「梨」家在啦!水梨含水量高,甜中帶酸,熱量低,有快果、蜜父、玉乳、果宗等稱呼,自古除供鮮食外,亦供藥膳。根據農委會資料顯示,
慢性炎症是許多疾病的重要組成部分,飲食是導致炎症的重要因素。因此,遵循所謂的「消炎飲食」是有道理的,《哈佛健康雜誌》(Harvard Health Publishing)整理出哪些食物應遠離?哪些是抗發炎食物?遠離加工及添加甜味劑的食品遠離加工食品,這些食物的營養價值小鹽含量高,且添加的糖和飽和脂肪
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)全情病例屢創新高,台灣雖然本土已超過百日沒有病例,但隨著秋冬腳步到來,國人不妨跟著台大醫院物理治療師開的運動菜單動吃動,免疫力up、壞病毒out!根據研究顯示,20分鐘以上的有氧運動可以增強免疫力,降低急性上呼吸道感染的危險;而30分鐘以上的有氧運動,則可
健康飲食當道,富含營養的紫米、黑米等五穀雜糧廣受民眾喜愛,但有民眾發現,買回家的紫米以清水沖泡後,洗米水呈現紫紅色至深色,懷疑是否買到人工染色的產品。食藥署說明,紫米、黑米、黑芝麻是富含花青素的食物,因花青素是水溶性色素,清洗時易溶出而呈現淺深不一的紫紅色,這是正常的現象。