﹝記者凃盈如/台北報導﹞座落於台北大安區的The Tavernist餐廳,由曾於世界最佳餐廳Noma與倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens洗禮任職的廚藝總監James Sharman領軍,將其周遊列國所擷取的靈感,以及邂逅百草的味覺旅程,開展全新一季「果實‧香料‧藥草」菜單,將啟程於四川、橫跨南非
〈旅人絮語〉想了解真正的台南,就要往巷子裡鑽,所謂的「巷仔內」才是台南精華所在。新美街從成功路到民生路,由北至南分為3段,早期被稱為「米街」、「抽籤巷」與「帆寮街」,是台南的古老街道之一,這裡有百年老店、廟宇、老房子裡的網美餐廳及咖啡館,到台南旅行時記得來逛逛!
嘉義縣嚴選伴手禮協會推動農特產升級,今年預定在布袋鎮苦瓜園宏展農場舉辦6場「伴禮佳餚‧白玉饗宴」,以「將產地成為餐廳」的概念,在網室內布置高級餐桌,嘉縣苦瓜、鵝肉、虱目魚等農漁特產入菜,今晚首場登場,40多位來賓在涼爽夜晚及苦瓜棚下享用美味佳餚,讚歎不已。
歌壇新人劉昊畢業於伯克利音樂學院,他與歐陽娜娜是青梅竹馬,從小就在音樂比賽碰頭,他表示:「有一年的公益音樂會上,我們有搭檔表演,每次見到都覺得她很努力,一直在突破自己的音樂能力。」鬆口歐陽娜娜是她很欣賞的對象。劉昊大方表示:「當然是呀,而且她絕對是很多男生喜歡的類型,除了漂亮,努力和氣質是娜娜散發出
近日高溫上看35度,彷彿夏天來臨。新北市議員黃桂蘭今天在市議會質詢時,關心孩童營養午餐用餐情況,她說,孩子們因天氣炎熱,午餐熱湯喝不下,幾乎倒掉大半桶,非常浪費,建議教育局設計夏日菜單,以冷甜湯更替。教育局長張明文表示,將請學校研究、調查,研議適合孩童的餐點。
位於台大公館商圈的水源市場,隱藏著許多平價美食名攤,堪稱是附近學生及上班族的用餐天堂,其中有兩攤由年輕人創業的韓國美食「樂樂韓食」和創意炒飯「水源食坊-不一樣炒飯」,憑藉著用心料理和口碑,在一級美食戰區中殺出重圍,近期在網路上也掀起好評,成為逛公館必朝聖的話題美食。
、攝影位於信義區微風南山的Mirawan,坐擁華麗夜景,近期調整菜單,將原本Fine Dining重新定調為高空餐酒館概念,除了在套餐之外加入單點選擇,整體菜色也轉向為相對輕鬆的菜色,坐在47樓高空享用這些法式美味的「小酒館料理」,味蕾秒速抵達法國。
、攝影位於台北市松山區Cantine Marais瑪黑餐酒,本季新菜單由主廚葉鎮宇(Eden)以新鮮漁獲為食材主軸,選用如鰆魚(土魠)、黑喉、鯖魚等,結合鮮嫩的季節蔬菜,如竹筍、白蘆筍、蒜苗等,在輕柔的調味中點綴帶入些許日式清雅、有趣的在地元素與遊歷歐洲的味覺回憶,將食材化為一道道清爽與滋味並俱的菜
今年暑假台東除了有Hello Kitty熱氣球嘉年華值得期待,從5月起還有池上春耕野餐節、夢幻金針花海接力登場,還可以前往伯朗大道單車遊、長濱大啖在地無菜單料理,台東春季4大必玩景點懶人包帶你感受慢活玩法!
家長控訴 校方︰更換供應商重新設計菜單 侯友宜︰已要求學校改善位在新北市三峽區的私立辭修高中,昨天有家長出面指控,校方餐食供應分量不足,學生吃不飽,還有青菜發霉腐敗、出現蟑螂等品質問題,新北市長侯友宜受訪表示,不論是公立或私立學校的食安,都非常重要,教育局已要求學校改善,必要時不排除依私校法停止獎補
苗栗縣竹南國中傳出疑似集體食物中毒事件,5日用完學校營養午餐後,145名師生陸續出現腹瀉、嘔吐等不適症狀,12名學生就醫,至昨天仍有3名學生請假在家休息。學校廚房已於6日暫停供餐,苗栗縣政府衛生局也採樣送驗釐清原因。145師生腹瀉、嘔吐等 12人就醫
池上是熱門國旅地點,一年四季帶給旅人不同體驗,將於5/28~30登場的「池上春耕野餐節」,旅人除了可聆聽國立台灣交響樂團「樂音悠揚大坡池」主題演出,還可前往伯朗大道單車遊、天山農場欣賞金針花海、長濱大啖在地無菜單料理,品味台東的慢活節奏。因應「池上春耕野餐節」,雄獅旅遊於5月28~29日推出1至3日
池上是熱門國旅地點,一年四季帶給旅人不同體驗,將於5/28~30登場的「池上春耕野餐節」,旅人除了可聆聽國立台灣交響樂團「樂音悠揚大坡池」主題演出,還可前往伯朗大道單車遊、天山農場欣賞金針花海、長濱大啖在地無菜單料理,品味台東的慢活節奏。因應「池上春耕野餐節」,雄獅旅遊於5月28~29日推出1至3日
鳳梨入菜,為行銷台南鳳梨助攻,官田區農會田媽媽餐廳用生鮮鳳梨、農會明星產品i鳳醬推出鳳梨料理,也有菱角料理,遊客可品嘗從產地到餐桌的在地美味特色。農會家政指導員許美惠和家政班員將鳳梨入菜設計菜單,官田特產的菱角入菜料理更是讓食客稱讚。鳳梨料理推出鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨火腿炒飯、鳳梨木耳肉絲、i鳳醬蒸吳郭
1923年4月,日本裕仁皇太子訪察臺灣,下榻「州知事官邸」(今台南知事官邸生活館),品嘗「臺灣料理御宴」;近百年後,台南知事官邸生活館和台南晶英酒店聯手,復刻當年「攝政宮皇太子御宴」,知事官邸生活館還特別將裕仁皇太子當時位於2樓的辦公室與休憩空間正式開放,巧妙營造復古氛圍,帶領賓客享受一場如穿越時空
1923年4月,日本裕仁皇太子訪察臺灣,下榻「州知事官邸」(今台南知事官邸生活館),品嘗「臺灣料理御宴」;近百年後,台南知事官邸生活館和台南晶英酒店聯手,復刻當年「攝政宮皇太子御宴」,知事官邸生活館還特別將裕仁皇太子當時位於2樓的辦公室與休憩空間正式開放,巧妙營造復古氛圍,帶領賓客享受一場如穿越時空
新北市三峽區辭修高中遭議員及家長爆料,校方營養午餐供應份量不足,學生吃不飽,午餐內甚至出現蟑螂等異物,新北市長侯友宜今天表示,不論是公立或私立學校的食安,他都非常重視,他責成教育局要求改善,必要時不排除以減招、停招或是減少補助懲處,一定要落實食安。
廚媽,我愛你!彰化縣和美鎮培英國小在母親節前夕,首次幫負責營養午餐的3位「廚媽」提前過母親節!雖然「廚媽」早就是媽媽或是阿嬤,第一次收到小朋友的感謝卡片,全都感動到快要哭了,因為從來沒想到,小朋友會在母親節想到謝謝「廚媽」! 培英國小校長施舜馨表示,培英國小共有3位「廚媽」負責國小部與幼兒園的營養午
位於新北市三峽區的私立辭修高中,在今年3月爆發惡性調漲學費後,今(7)日又有近10名家長站出來指控校方提供的餐食涉嫌利益輸送,午餐80元卻讓學生吃爛菜、油飯中有蟑螂。新北市議員廖宜琨指出,自2019年衞姓執行董事上任後,學校先與營養餐食業者及學校廚工解約,再委託自己曾擔任負責人的廠商引薦食材採購承包
台南美食之都不只有銅板價傳統小吃,韓式燒肉、日式燒肉、燒肉吃到飽餐廳選擇也很多!台南式FB粉絲專頁統整出網友投票的「單點燒肉吃到飽TOP 15」以及高CP值「燒肉吃到飽TOP 5」,包含「燒肉南霸天」碳佐麻里、提供日本高山飛驒牛的老宅燒肉店、週末火烤兩吃最低只要550元起的高CP值吃到飽餐廳通通有上榜。