在逛美式大賣場時買到的鮮乳,保存期限竟可以長達70天!明明是「鮮乳」,為什麼保存期限可以那麼長,還是應該稱為「保久乳」?該如何區分?其中延長保存的秘訣又是什麼呢?因為美式賣場販賣的鮮乳,殺菌方式為「極高溫瞬間商業殺菌」,在138℃的高溫下,至少殺菌兩秒鐘,進而達到殺菌、延長保存時間的目的,而運送及販
今年起,「卡介苗」的接種時間從原本的出生24小時後,改為出生後5至8個月內接種,因此今年出生的新生兒應該從今年5月起陸續接種,但馬偕兒童醫院統計5月的院內資料,發現相較於以往平均每個月有300多名新生兒接種,今年僅100多名,因此醫師特別提醒家長要注意接種時間。
研究顯示,喝配方奶的寶寶容易胖,喝母乳的寶寶比較結實、精瘦。但國內沿用十年的舊版兒童生長曲線,卻常讓哺育母乳的家長誤以為自家的寶寶過瘦,衛生署國健局昨日頒佈新版標準,並建議寶寶應多喝母乳,更能頭好壯壯。舊版的兒童生長曲線從民國88年沿用至今,但當時的參考樣本是喝配方奶為主的國內寶寶,體重較重,使標準