羅碧/核稿編輯扇貝、帆立貝或干貝,3者到底有什麼差別?營養師高敏敏說明,其實它們都來自於扇貝,扇貝經過去殼、去內臟、去腮就是帆立貝;帆立貝去除扇貝黃則成為干貝。其中,她特別推薦干貝,不僅蛋白質、礦物質鋅等營養豐富,且屬於低卡食材,吃起來也更健康。
羅碧/核稿編輯蒜頭富含維生素C、維生素B1、B2 、鈣、鉀、磷等多種胺基酸營養成分,是料理爆香的重要角色,吃大蒜也有增強免疫力、預防感冒、抗癌等功能。農糧署也在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享兩招調理蒜頭的方法。油炸蒜片1.蒜頭去除頭尾並剝除外膜。
羅碧/核稿編輯你喜歡吃辣嗎?許多人都有吃辣椒的習慣、無辣不歡,享受著味蕾和身體渴望燃燒的快感。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文表示,會感到辣味是因果實胎座裡生成的「辣椒素」造成,通常果實越小,辣度越高,其中內含維生素A、C、胡蘿蔔素等營養,可促進血液循環助消化。
林惠琴/核稿編輯隨著科技進步,步調變快,上至考試、工作,下至訊息未讀訊息都可能造成情緒焦慮,而焦慮症狀往往會替生活帶來極大困難,台灣憂鬱症防治協會在臉書分享,可以採取一些日常小技巧來改善焦慮的問題。降低焦慮症狀小技巧●接受你的焦慮:接受焦慮可以讓你感到有能力,並且可以作為參與治療的第一步。
林惠琴/核稿編輯A酸藥物被不少長痘人視為皮膚救星,但也常有民眾擔心A酸屬於酸類藥物,會讓皮膚變薄,對此,竹北東元綜合醫院皮膚科、阮皮膚科診所及安慎診所皮膚科主治醫師王宣甯指出,曾有實驗發現,不管是以外用或口服方式使用A酸,不只不會讓皮膚越用越薄,還會讓皮膚增厚變得健康,甚至抵銷紫外線對肌膚帶來的傷害
林惠琴/核稿編輯每年3至4月是國產蒜頭的採收盛產期,是嚐蒜好時機。營養師沈宛徵指出,吃大蒜、洋蔥、韭菜這類蔥屬食物常會讓人特別有精力,主要原因是含有合力硫胺(Allithiamine),特別是大蒜要在切碎時才會產生。但她也提醒,大蒜切片生吃可得到較多營養,但腸胃功能較差的民眾,可透過料理煮熟的方式添
葉立斌/核稿編輯你聽過「腎虛」嗎?中醫會把腎虛分成不同類型,共通症狀為尿頻、腰膝酸軟、耳嗚、性欲淡漠、水腫等。而腎虛也是許多人關心的問題。醫師侯鎮邦表示,腎虛是指腎的精、氣、陰、陽不足,常見的有腎陰虛和腎陽虛,導致男性功能障礙,最大的原因是「老化」。而治療方法就是常見的助勃起藥物,但最好的方式還是不
葉立斌/核稿編輯生活中潛伏著各式各樣的毒物,若長期錯誤的飲食習慣,小心恐對健康造成威脅!營養師彭逸珊表示,急性疾病雖然可怕,但慢慢影響人體的環境荷爾蒙也不容忽視。因此,想保護自己,應「選擇正確容器」注意塑膠容器的耐熱、耐冷溫度及是否耐酸鹼,避免吃進塑化劑;「自備環保餐具」;「做好回收」;「均衡健康飲
葉立斌/核稿編輯今年1月刊登在《代謝物》(Metabolites)期刊一篇研究提到「吃Oreo餅乾能降膽固醇」,對此,內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼表示,該研究只有1位受試者、且沒有對照組,參考價值並不高,另外,不能斷定Oreo餅乾或者藥物誰比較會降膽固醇,但可以明顯看出生酮飲食很會「升膽固醇」,刻意
葉立斌/核稿編輯口臭頻傳令人尷尬,還容易影響自信心、人際關係。牙醫師歐凱捷指出,口臭常見因素包含:口腔衛生不佳、牙周病、口乾舌燥、消化系統問題。若想解決口臭問題,以口腔、消化道方面下手,應保持良好口腔衛生習慣;若是口乾舌燥引起的口臭,則建議大量喝水、咀嚼口香糖等。
葉立斌/核稿編輯販售電子煙業者常以水果、焦糖、薄荷等口味吸引消費者購買,聞起來香甜,容易讓人忽視對健康的威脅。衛生福利部國民健康署於臉書發文提醒,電子煙並沒有減害作用,且世界衛生組織(WHO)也曾宣告:「沒有足夠的科學證據顯示電子煙能幫助戒菸!」唯有戒除菸、煙癮,才能真的常保健康。
葉立斌/核稿編輯根據統計,台灣65歲以上的肌少症盛行率為7-10%,而肌少症篩檢其中一個方法是看小腿圍,若男性小腿圍小於34公分,女性小腿圍小於33公分,就要小心肌少症,嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜說,從前她不喜像短跑選手又粗又壯的小腿,直到學到肌少症後,才知道蘿蔔腿的好。
相關新聞請見陳芳語病了兩週男友也慘中鏢 鬆口談婚事進度葉立斌/核稿編輯歌手陳芳語日前在受訪談到,前陣子得流感又染上黴漿菌,導致身體狀況很差,還發燒39度,去掛急診之後,病了2週才康復。營養師高敏敏表示,黴漿菌病程比流感長,且沒疫苗、抗藥性高又超容易傳染,得過還會再得,因此,感染黴漿菌飲食應大量補充水
葉立斌/核稿編輯埋線不僅能減重,其實還有消除妊娠紋、皺紋、雕塑身型功用!中醫師李俊儀在臉書「不老中醫 李胖醫師 李俊儀」發文表示,埋線可以刺激膠原蛋白的生長,增加其彈力,讓妊娠紋的產生變少,因此在妊娠紋初期發現的階段,埋線治療效果最好。李俊儀指出,埋線會瘦的的原理,有兩種主要的效果,抑制食慾和增加脂
相關新聞請見天空之城聲優寺田農病逝》肺癌初期難發現! 7症狀是警訊葉立斌/核稿編輯曾為知名動畫電影「天空之城」內反派角色「穆斯卡大佐」配音的日本資深演員與配音員寺田農,14日因肺癌過世,享壽81歲。營養師簡鈺樺表示,想護肺,飲食方面應攝取含維生素A食材修復呼吸道黏膜;維生素C穩固肺部結締組織;維生素
葉立斌/核稿編輯許多人過敏時會求助於西醫,但其實中醫也能對於過敏反應,進行調理;對此,潤中醫診所院長艾莉絲中醫師在臉書「艾莉絲學姊 中醫皮膚科專科醫師」發文分享,若有濕熱、風燥、氣虛、脾胃虛弱過敏,皆可以透過中醫方式來改善,如氣虛過敏讓人臉色蒼白,又食慾不振,可透過補氣養血、調理脾胃來治療。
葉立斌/核稿編輯美國麻州綜合醫院,將基因改造的豬腎移植到一名62歲患者體內,安全度過急性排斥期,創下醫學里程碑。泌尿科醫師呂謹亨表示,這次成功的關鍵為利用CRISPR-Cas9基因編輯對豬進行改造,移除對人體不利的基因,並增加有益於移植的基因。此技術還減少移植後感染風險,並配合特殊藥物和單株抗體,提
葉立斌/核稿編輯隨著高齡人口的增加,骨質疏鬆症越來越普遍;對此,骨科醫師吳孟晃表示,鈣質和維生素D是幫助骨骼健康兩大營養素,建議多攝取黑芝麻、堅果類補充鈣質,但要注意應避免芝麻糊,以免糖分造成身體額外負擔。也能透過重訓及有氧運動維持骨質,增加身體平衡力,減少跌倒。
葉立斌/核稿編輯不少人都有在球場扭傷腳踝的經驗,冰敷或消炎藥膏都沒有改善時,要注意可能傷到韌帶!骨科醫師陳建樺表示,足踝扭傷處理方法有:照X光、冰敷、消炎藥、藥膏、痠痛貼布,或是使用輔具鞋、石膏、硬式腳踝來固定腳踝,來避免日後慢性扭傷。陳建樺在臉書「骨科 陳建樺醫師」發文表示,腳踝韌帶受傷共分三個等
羅碧/核稿編輯許多人從小就被家人鼓吹要多吃魚,書才會念得好,這觀念正確無誤!營養師林雨薇表示,海魚的魚油對發育成長階段的智商及認知能力有幫助外,對成年人的腦部也有4點好處,包括:富含維生素D、提高人體的心律變異性(HRV)、富含DHA、含色胺酸、維生素B6,因此有吃魚習慣的成年人,可以使睡眠品質更好