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葉立斌/核稿編輯日前食藥署公布,南投草屯人氣麻糬店遭檢出麻糬使用過量防腐劑「苯甲酸」,對此,湞媄診所院長王姿允指出,研究發現,長期食用防腐劑會誘導葡萄糖耐受不良,導致糖尿病風險上升,且會改變腸道菌相,另外,苯甲酸鈉、乙基對羥基苯甲酸酯、硝酸鈉、丙酸鈉、納他黴素等常用的防腐劑,會使變形菌門上升,表示腸