葉立斌/核稿編輯日前食藥署公布,南投草屯人氣麻糬店遭檢出麻糬使用過量防腐劑「苯甲酸」,對此,湞媄診所院長王姿允指出,研究發現,長期食用防腐劑會誘導葡萄糖耐受不良,導致糖尿病風險上升,且會改變腸道菌相,另外,苯甲酸鈉、乙基對羥基苯甲酸酯、硝酸鈉、丙酸鈉、納他黴素等常用的防腐劑,會使變形菌門上升,表示腸
屏東基督教醫院急診量約佔屏東縣急診量3分之1,為全縣各醫院之冠,今年獲衛生福利部評定為「重度級急救責任醫院」,為屏北地區五大醫院中的第一個;院長吳榮州表示,這是對屏基急重症醫療能力的肯定,督促院方持續提昇品質,承擔更多緊急醫療救護責任。屏基急診部主任王建銘指出,屏基去年(2023年)平均每月急診量達
鼓勵民眾運動、健康檢查,雲林縣建置「健康活動參與平台」今天啟動,民眾只要透過該平台報名且參加健康相關檢查、室內及戶外運動、健康課程,即可獲健康學分,學分可兌換雲林幣及健康類獎品。雲林縣長張麗善指出,雲林已進入超高齡社會,為讓長輩重視自己健康狀況,進而健康老,例如癌症只要早期發現早期治療,是可以治癒的
葉立斌/核稿編輯許多人為了提神,每天早上補充B群;對此,營養師吳悦慈表示,不同族群,對於B群需求大不同,像是易疲勞、常有酒局者應選有B1、B2、B3的組合,或是透過食物補充,像是雞肉、鮭魚、糙米富含B1;豬肝、麥片、乾香菇可補充B2;巴西蘑菇、乾香菇、花生含有豐富的B3,達到提神等效果。另外,她也分
沈莉馨/核稿編輯寶林茶室食物中毒案持續延燒,目前已累計18例,造成2死,外傳39歲的呂姓死者遺孀認為是新北市聯醫三重院區及台北市馬偕醫院有醫療疏失,不排除提告究責,對此醫界痛批,米酵菌酸的死亡率極高,「努力救治病人的結果,變成家屬討公道的對象」,直呼:「難怪沒人想當重症醫師。」
葉立斌/核稿編輯過去人們為了延長食物保鮮期,會使用醃製手法來保存食物,胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」引用研究發文分享,食用酸奶、泡菜、腌菜等發酵食品可以改善腸道菌叢、增強免疫力、改善便秘、降低膽固醇、減少糖尿病所引起的炎症反應等多種益處,但要記得選擇天然的發酵