你知道茭白筍其實不是筍嗎?行政院農委會在臉書分享,茭白筍白嫩細長,有「美人腿」之稱,口感、外觀跟竹筍差異不大,其實在分類上卻更接近水稻,茭白筍屬禾本科宿根性多年水生植物,種植在溼地水田,而不是陸地的泥土裡,古代時又稱「菰」。茭白筍的水分多,100公克中就有94公克是水分,熱量僅20大卡,膳食纖維含量
眼睛透露出身體的許多訊息,據外媒《The conversation》報導指出,有7種眼睛外觀的變化,可能代表背後有某種疾病,這些變化不需儀器檢查,可直接以肉眼觀察。專家表示,有時只需要觀察眼睛就能發現很多健康問題。隨著科技的發展,眼睛在診斷其他疾病中越來越重要,美國加州大學已開發出一種軟體,可透過手
28歲的許小姐(化名),從國中時,就有玫瑰糠疹,多年來一直有反覆發作的困擾。曾求診皮膚科,內服抗組織胺、外用類固醇治療,自覺皮膚逐漸變薄,因而嘗試找中醫師調理,搔癢及發紅脫屑的狀況均有改善(圖1)。玫瑰糠疹多發生在10-35歲的族群身上,為一種自限性的發炎性皮疹,若不治療,可在6-12週內痊癒,但過
不管眼睛看到尿液出現紅色,或是就醫檢查發現有血尿,都讓人緊張是否健康亮紅燈。醫師提醒,造成血尿原因有9種,但除非是吃火龍果等食物引起的假血尿,否則當出現血尿,尤其是無痛性血尿時,應及早就醫,釐清是否罹癌。馬偕紀念醫院泌尿外科主治醫師李致樵在臉書粉專「泌尿科診療室 李致樵醫師」發文指出,正常人的尿裡面
23歲的大男孩楊維國,以金門疫情記者會第1位手語翻譯員的角色,現身金門縣政府日前武漢肺炎(新型冠狀病毒疾病,COVID-19)疫情說明的直播現場,他專注又豐富的肢體表現,十分搶眼;有人說,看到他的手語好像可以「看到疫情的嚴重性」;問他學了多久手語,他說:「從出生就開始了」。
根據中華民國肥胖研究學會公布的標準,30歲以下男女的理想體脂率分別為14∼20%及17∼23%;30歲以上的男女理想體脂率則為17∼24%及20∼27%。營養師呂孟凡在臉書粉專「營養麵包(呂孟凡營養師)」發文分享介紹各種脂肪細胞。
王先生嗜好探索台灣高山,曾拿下好幾座百岳,然而在完成玉山北峰挑戰後,卻一直覺得胸悶氣促!就醫時表示:「快到山頂時就覺得不對了,呼吸愈來愈喘,後來在排雲山莊還咳水水的、粉紅色的泡沫痰。」經過檢查,王先生的血氧濃度只有91%,透過X光檢查發現是急性肺水腫;還好住院安排兩次高壓氧治療後明顯改善,做完第三次
南投縣某食品攤前年10月,被抽驗到販賣紅湯圓添加了工業染料「玫瑰紅B」,日前遭判有期徒刑4個月。然而為何工業染料會添加進湯圓內,以及玫瑰紅B會對人體帶來何種危害,環保署毒物及化學物質局表示,儘管目前無法判定會致癌,但吃多仍會造成肺部、喉嚨與腸胃道不適,甚至讓尿液染色。
百香果是台灣常見的水果之一,滋味酸甜、香氣十足,又有豐富的營養,不管是直接食用或是做成果汁、加工產品都好吃,用途非常廣泛。農委會介紹國內不同品種百香果的特色和營養成分。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文表示,不同品種的百香果果汁在外觀上皆為橙黃色,其中果汁中主要色素種類為類胡蘿蔔素,富含蛋白質
蓮霧口感清脆多汁、清爽可口,更富含膳食纖維、維生素C、鉀、酚類化合物營養多!農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文介紹,臺灣蓮霧約有70%的栽培面積集中在屏東縣,而高雄六龜、嘉義梅山、中埔、南投信義及宜蘭也是蓮霧的重要產地,不同品種會依產季地區不同生產,全年有果;並分享蓮霧的6款品種,供民眾依照自
張姓男子有糖尿病史,近日覺得肛門悶悶脹脹不舒服,隔2、3天後變得又腫又痛,竟連椅子都坐不住,趕緊到醫院檢查,才知道得了「肛門瘻管膿瘍」,經新式肛門廔管內視鏡微創手術後,目前已恢復正常生活。長安醫院大腸直腸外科醫師王愷晟解釋,肛門膿瘍與瘻管經常是由於肛門腺體受到細菌感染所造成,起初會有化膿狀況,若進一
台中一名張姓男子最近覺得肛門很不舒服,一開始悶悶脹脹,2、3天後變得又腫又痛,連椅子都坐不住,趕緊到醫院檢查,才知道得了「肛門瘻管膿瘍」,經新式肛門廔管內視鏡微創手術後,目前已恢復正常生活。長安醫院大腸直腸外科醫師王愷晟解釋,肛門膿瘍與瘻管經常是由於肛門腺體受到細菌感染所造成,起初會有化膿狀況,若進
嬰兒發燒時,該如何判斷是否為尿道感染?中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學分享親身臨床經驗,他指出,嬰兒無法自主表達不適症狀,需靠驗尿才能得知,單憑臨床症狀很難診斷,若替每位發燒嬰兒安排驗尿檢驗有些極端且效益不彰,但越符合打寒顫、血尿或尿騷味特別嚴重等5項症狀,尿道感染機率則越高。
台語俗諺說「醫生驚治嗽」,意指咳嗽雖是常見的呼吸道症狀,但因造成原因太多,有些甚至與重大疾病相關,以致醫師替病人治療咳嗽時總是特別地膽戰心驚;醫師說明,在臨床上可從咳嗽發生的時間、病程長短、有無痰液及病患年紀區分病因。提醒民眾,勿自行使用鎮咳藥物,尋求診治為佳。
換季時很多人會有咳嗽的情況,在武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情嚴峻的時期,容易引起周遭人的恐慌和側目。陳亮宇耳鼻喉科診所院長陳亮宇在臉書粉專「陳亮宇醫師 / 陳亮宇耳鼻喉科診所」發文指出,有無痰液及痰色是判斷病因的線索之一,並分享4種不同痰色相對的病因,幫助就診時能夠對症下藥。
說到多囊性卵巢症候群,大多數人都聯想到月經遲到、無月經等。中醫師指出,有部分多囊性卵巢患者則是月經一直來、停不下來、一個月來兩三次、短續的點狀出血,此現象被稱為「子宮功能失調性出血」,屬於無排卵性出血的一種。中醫師陳家駒在臉書粉專「陳家駒中醫師.門診不能說的事」發文表示,月經一直來,若已排除其他器官
拚武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗完全接種!南投縣統計65歲以上老人可接種AZ第二劑約1萬6000人,其中1萬3000人已在公費疫苗預約平台登記第二劑,就待收到簡訊完成預約,剩餘未上平台登記的2、3000名老人,南投縣衛生局也將造冊於9月15至24日施打,盼讓老人家完全接種,獲得完整
這幾個月來,葉先生的會陰部出現數個深咖啡色的丘疹,微微突出於皮膚表面(如圖),因為數量慢慢增加,他很擔心,上網查了很多資料和圖片,但是越看越驚慌,下定決心到皮膚科來就診。波文樣丘疹病 可能成癌檢查皮膚後,建議他做切片檢查,病理檢查確診為波文樣丘疹病。葉先生問,這是菜花嗎?我回答:「兩者一樣是人類乳突
我國駐泰國代表李應元今年5月因感染大腸桿菌,這個月初便以健康為由請辭獲准,返台就醫,搭飛機返國的李應元身形明顯瘦一大圈,讓人差點認不出他。然而,一般常聽聞食物大腸桿菌數量超標,若不小心誤食,輕則腹瀉,重則引發敗血症,但若是不小心感染傳染病腸道出血性大腸桿菌,對人體的傷害更是不可輕忽!
紅龍果美味多汁,富含的營養價值也高,一般民眾普遍只知道有紅肉與白肉紅龍果,但其實依照品種不同,紅龍果的外觀也有很大的差異性!農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享,高達16種紅龍果品種,供民眾參考。●燕窩果厄瓜多爾黃龍又名燕窩果,果形小,但果實風味甜美多汁,沒有紅皮紅肉種的草腥味,種子較大,特