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就是要吃飯啦!米食在台灣佔非常重的份量,很多人用餐沒吃飯就覺得沒有滿足感,另外,除了正餐,常見飯糰、碗粿、湯圓、米糕、油飯、粽子等,小吃的米食也無所不在;營養師林俐岑提醒,糙米的營養密度遠遠高於白米,而糯米的升糖指數最高,有血糖問題的民眾可以將常吃的白米飯換成糙米飯,膳食纖維量馬上增加5倍。