大家耳熟能詳的「可樂餅」其實不是日本菜?它的故鄉在遙遠的法國,是皇室的宮廷料理,原文名稱「croquette」是從動詞「croquer」變化而來,意思是咬下酥脆的食物時,齒間所發出的聲音。隨後也在歐洲各國流傳,例如荷蘭有叫做「kroket」的料理,在西班牙就叫做「Croquetas」,可樂餅也是從歐洲傳入日本,和豬排、咖哩並稱日本三大洋食
澎湖國際海上花火節今(2)晚正式升空開幕,各地遊客湧入,準備先睹為快海賊王無人機演出及燦爛的花火秀,但卻傳出前一日抵澎的女遊客,騎乘機車雙載發生車禍受傷送醫,其中張姓女騎士骨盆腔破裂骨折,導致出血不止,連夜送往台中中國醫藥學院搶救,無緣參加開幕式。
台灣產業所需的耐磨鋼板以往仰賴國外進口,中鋼將其列為精緻鋼品進行研發,近期陸續成功開發兼具高強度與高低溫韌性的PA500H、PA400H及AR400F等系列產品,協助國內業者擺脫進口材料依賴,且拓展至加拿大及日本等海外市場。 因應全球減碳浪潮,各國產業將延長設備使用壽命視為重要的減碳策略,其中耐磨鋼
葉立斌/核稿編輯6旬女不菸、酒,但已久咳4個月,直到症狀越來越嚴重,出現喘的情況才就醫。檢查發現已是肺癌末期,且肺部10公分腫瘤到處轉移,生命已危在旦夕,可能只剩不到1個月的時間了。醫師提醒,就算不菸不酒,但身體出現異狀時,還是得盡速就醫檢查,別耽誤黃金治療時間。
葉立斌/核稿編輯苦瓜雖然味道不討人喜歡,但卻是很營養的食物。農業部台南農業改良場建議,挑選苦瓜時,選果柄新鮮、果實飽滿、果皮無病斑、無蟲害之坑疤,無破裂或碰傷;瓜型要端正筆直,瘤狀突出明顯。若有黃色斑點或果籽變紅,都是老化徵兆。另外,苦瓜烹調方式種類多,可炒食、煮湯、熬粥、製成果汁等。