「茼蒿」們同在一起,圍爐就是要這一味!茼蒿營養豐富,熱量低多吃不怕胖,加上強烈的氣味是吃火鍋的好夥伴,而因為一燙就縮水的特性被還被稱作「打某菜」。農委會指出,「打某菜」由來據說是因為有個不明事理的先生,眼看一大籃茼蒿下了鍋但端出來卻只有一小碟,以為是老婆在廚房偷吃,就把老婆打了一頓。故事雖然不知真假
陽明大學研究團隊從病患血液中,透過誘導性多功能幹細胞(iPS),在人體外成果培養出3D立體的肺臟類組織,這個肺臟組織後續將移植到斑馬魚身上,解答囊腫性纖維化的病理轉機。囊腫性纖維化是一種遺傳性疾病,是因CFTR基因突變所造成,患者體內會產生異常濃稠的黏液,阻塞在身體多個器官中,例如汗腺、胰臟、膽管等
中研院副研究員陳韻如研究團隊首度找到蛋白質TDP-43加速惡化阿茲海默症的關鍵機制,陳韻如指出,蛋白質錯誤堆積誘發有毒Aβ蛋白質聚合物,進而傷害記憶認知,在小鼠實驗中會加速阿茲海默症惡化約2倍。中研院基因體研究中心副研究員陳韻如研究團隊首度發現並證實,促使阿茲海默症更加惡化的關鍵是大腦中的
有著「港湖女神」名號的立委高嘉瑜近日曝出個人租屋處照片後,散亂的衣物和泛黃的枕頭引發各界熱議,而毒理專家招名威今(26)日也在臉書粉專表示,囤積過久的衣物和久未清洗的寢具,都是塵蟎產生的原因,呼籲大家不要小看這些可能引發疾病的微生物。枕頭滋生多種黴菌 定期清洗不可少
有時飯菜吃不完,會把菜放到隔天繼續吃。不過坊間有謠言指出,因為青菜中的硝酸鹽與亞硝酸鹽經化學作用轉換成致癌物質「亞硝胺」,常吃隔夜菜會導致癌症。農業委員會澄清:其實隔夜菜不會導致癌症。農委會指出,蔬菜本身含胡蘿蔔素、維他命C、E等成分,可阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝基化合物等有害或致癌物質,同時亦具抗氧化
衛生福利部桃園醫院為了培育更多人才,也能提升更大的醫學研究量能與實力,今天在中原大學工學館舉辦「合作實驗動物實驗室」揭牌儀式,儀式由桃園醫院副院長王偉傑、教研部主任鄭舒倖與中原大學工學院副院長謝明發及生物醫學工程學系系主任李文婷等人共同揭牌;王偉傑表示,多年來桃園醫院與中原大學在學術研究、教學互享等
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情蔓延,醫護人員在幫疑似患者採檢前,得花10分鐘全副武裝穿上隔離衣,用採檢棒採集鼻咽或咽喉的檢體約15秒,整個過程都暴露在高危險環境中;中國醫藥大學新竹附醫和鈦隼生物科技合作,10月底完成「自動鼻咽採檢機器人」的臨床實驗,每個案件都符合採檢標準,全程時間
在游泳池邊常聞到的「二氧化氯」味道,讓人們深怕吸入或接觸後,對健康造成影響,毒理專家招名威則表示,在一般用水中加入二氧化氯主要是為了保護人體不被細菌、病毒或是其它微生物傷害,若養成正確觀念,二氧化氯對人體負面影響不大。招名威在臉書粉絲專頁「招名威教授-毒理威廉」上解釋,二氧化氯是非常活躍的化合物,但
定期的腿部伸展運動不僅可以減少抽筋和肌肉拉傷,而且還是預防心髒病和中風的另一種方法,據《哈佛男士健康觀察》報導刊登在《生理學雜誌》一項研究發現,簡單的腿部伸展運動可以幫助改善全身的血液流動,達成降低血壓的效果,並進一步降低心臟病和中風的風險