近年露營是許多人熱愛的休閒活動,而在露營中,「野炊」帶來的歡樂與溫暖絕對是數一數二的,但在享受美食之餘,野炊其實從食材、加熱到時用都暗藏許多危機,食藥署提醒民眾,野炊前、中、後都應注意飲食衛生,保持良好衛生習慣。大多數人露營野炊所用的食材,都是出發前在家中準備後代至營地,期間可能經過好幾個小時,若露
口感綿綿的酪梨常用來搭配牛奶,營養又健康。近期美國一項研究表明每天吃酪梨可改善腸道健康,使腸道中有益微生物增加,且糞便中排出的脂肪量也較多。研究發表在《營養學雜誌》上。研究作者湯普森(Sharon Thompson)表示,大眾知道吃酪梨可產生飽足感並降低血液中的膽固醇濃度,但卻不知道酪梨如何影響腸道
近日氣溫驟降,美味的麻辣火鍋可以滿足口腹之慾,隨著宅經濟興盛,不少火鍋業者也陸續推出能在家自煮的火鍋湯底,既方便又快速,但專家提醒,湯底包在選購和保存時需注意包裝標示的保存方法,煮食時也應確實加熱並避免重複食用,以免吃壞肚子。近日食藥署邀請海洋大學食品科學系副教授陳泰源解釋選購、烹調麻辣鍋湯底須注意
許多人都愛吃海鮮,不過這些餐桌上的佳餚或許含有塑膠微粒,其中以蛤仔、牡蠣和扇貝等軟體動物的含量最多,塑膠微粒含量可能高達10.5微克/克。該報告發表在《環境健康觀點》雜誌上。根據《網路醫生網站》(WebMD)報導,英國赫爾大學的研究人員查看了50多項研究(2014年至2020年),以確認全球魚類和貝
Q:抗生素怎麼殺細菌?該如何合理使用?A:1928年,來自英國、澳洲、德國的3位科學家共同發明最初的抗生素,佛萊明發明發現青黴素,佛羅理負責青黴素的生物實驗,錢恩負責青黴素的純化。經過多位科學家共同努力,最終這個藥物在第二次大戰末期上市。後來氯黴素、新黴素、土黴素、四環素都相繼在1954年前發現,接
在冬天時,因為天氣乾燥,會使眼液體過度蒸發,造成眼部乾癢,還可能會導致視力模糊等問題,嚴重者甚至可能會使角膜受損,為了緩解乾癢症狀,民眾常會自行購滿眼藥水或藥膏。據《藥害救濟基金會》指出,眼藥水也是「藥」,應經過醫師診斷或藥師指示後再使用,若貪圖方便恐會對眼睛造成更大傷害。
歐美已經開始接種新冠病毒疫苗,許多台灣民眾一面期待一面怕受傷害。畢竟,這是一個短期研發出的全新疫苗。●搶先獲得緊急授權的輝瑞/BNT疫苗與莫德納疫苗,屬於RNA疫苗,這兩種疫苗的臨床試驗都達到95%左右的保護力。RNA疫苗的優勢是可以短期內大量製造,不需要繁複的生物培養過程。缺點是RNA分子極不穩定
保養品過期是很常見的問題,針對「有效期限」、「保存期限」及「開封後使用期限」等問題,毒理學家招名威一一解釋,為民眾解惑。毒理學家招名威在臉書粉專「招名威教授 毒理威廉」發文表示,民眾常在週年慶的時候大買特買,導致手邊總是會有許多用不完的保養品,但既然購買了,就必須思考「保存期限」的問題,這和「有效期
食品藥物管理署今天公布「有條件核准」高端疫苗生物製劑公司的武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫苗做第二期臨床試驗計畫執行。食品藥物管理署指出,本月25日召開「新冠肺炎(COVID-19)疫苗臨床試驗之專家討論會議」,審查高端的候選疫苗「MVC-COV1901 vaccine(SARS-Co
中山大學申設公費學士後醫學系已獲教育部「同意繼續籌備」,學校在籌備階段建構出「臨床表徵課程」。校長鄭英耀強調,課程有別於傳統的「問題導向學習法」,改採「以成果為導向」教學法,針對高屏澎東地區125個常見臨床症狀來推動臨床教學,讓學生清楚了解在地疾病、診療快速上手,成為全方位醫學人才。
冬季歲末年終,很多人有吃不完的聚餐,大啖羊肉爐、薑母鴨、麻辣鍋等,台中榮總皮膚科主任陳怡如提醒,在冬天因乾癬就診人數明顯增加,因此患者在美食當前之際,應避免過度飲用酒類料理,及辛辣食物,以免食用過量,導致免疫系統過度亢奮,乾癬復發或惡化,也不要過度食用刺激免疫或調節免疫力的食補藥膳及保健食品等,平日
你覺得寂寞嗎?孤獨的人大腦特別不一樣!加拿大蒙特利爾神經病學研究所研究發現,經歷孤獨感的人的大腦圖像在預設模式網路(Default Mode Network)表現出明顯的特徵,這表明感到孤獨的人可能能夠通過想像社交環境和互動來滿足對人際關係的渴望。該研究結果發表在《自然通訊》雜誌上。
43歲吳姓男子未罹患任何病毒性肝炎、酒精性肝炎,但GOT肝功指數卻居高不下,到豐原醫院住院,醫師詢問其病史才發現,吳男住院前為了強身,曾服用「日日春」藥粉長達1個月,中醫師鄭名惠表示,「日日春」屬毒藥,服用後會易傷肝、腎、心及骨髓。豐原醫院神經內科主任洪良一表示,吳男因神智不佳、肢體無力就醫,經檢查
一直以來大家普遍認為,若一個人想要什麼東西,那是因為喜歡,但是科學家現在正在質疑這個想法,並指出「想要」不等於「喜歡」,同時也針對成癮這件事提出一個可能的解決方法。據《BBC》報導,多年來,心理學家和神經科學家總認為,「喜歡」和「想要」之間沒有真正的區別。「喜歡」和「想要」被視為同義詞,當一個人想在
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)病毒的一種變種病毒株在倫敦與英國東南部廣傳。科學家認為這種新的變異病毒株傳染力明顯高於其他菌株,不一定影響疫苗效果也並不罕見,但變異病毒株難以捉摸。據《德國之聲》報導,新冠病毒的變種病毒株正在英國南部流傳,促使英國加強防疫政策,歐洲各國也對英國發布禁飛令。
不知道你有沒有注意,有時只要泡澡稍微久一點,就會發現手部皮膚轉白,並且還皺皺的,但這些都只是暫時性的症狀,只要離開水面,不一會兒很快就能恢復原貌。不過,可別以為泡泡水無傷大雅,其實手部如果經常需接觸水或化學藥劑,會讓皮膚的角質變軟,一旦不小心接觸到黴菌或病毒時,將比一般人更容易受到感染。
氣溫降低,又到了傳統二十四節氣中的冬至(12月21日),各式各樣傳統食補如燒酒雞、麻油雞、羊肉爐、麻油炒腰花、薑母鴨等一一出籠,吃完暖呼呼,也溫暖大家的心。傳統觀念中進補才能補足元氣,因此乳癌病人也常於門診詢問「是否可進補?」「可以吃什麼中藥來加強?」
「被問過是不是跑去找女人才會得這個病,後來我都穿長袖把乾癬隱藏起來,怕遭到歧視」,60歲的盧先生受乾癬困擾逾20年,曾任傳產工會理事的他,病情最嚴重時,全身佈滿乾裂、脫落的皮屑,讓他怯於跟人握手、交換名片,甚至遭冷言冷語,暗指他花天酒地。為了清除病灶,他嚐試各種治療方法,還一度聽信偏方,想說「讓乾癬
連續濕冷天氣,捐血的人跟著減少,新竹捐血中心目前的血量庫存標示,O型庫存量急缺拉警報,A及AB型也偏低,急需民眾捐血響應;新竹縣後備憲兵荷松協會發起千人捐血活動 ,預計明年1月10日星期日,在竹北、新豐、竹東、關西、新埔等5處同步展開,號召熱血英雄踴躍共襄盛舉。
人類意識的產生和形成,跟章魚有什麼關係?科學家認為,就意識形成和神經系統結構的研究而言,章魚之於人類,就像外星人之於人類,因為章魚具有高度發達又十分奇異的神經系統,彷彿渾身上下都是腦。據《BBC》報導,人類和章魚的共同祖先生活在大約8億年前,比人類和貓的共同祖先古老得多得多,但是章魚神經系統極發達,