韋恩的食農生活韋恩聽過很多人講過有植物性的膠原蛋白,其實這都是誤會或是廠商刻意的誤導。膠原蛋白只有動物才有,植物沒有的,否則植物都可以走路了。就像世界上沒有格魯特的,世上也沒有植物性的膠原蛋白。這篇新聞說黃金果有滿滿的膠原蛋白就是錯得離譜,鄉民說說就算了,媒體至少要查證一下。
韋恩的食農生活韋恩看到之前PTT與新聞談到一篇網友問答說,火鍋店飲料機為何沒有沙士? 內行人揭關鍵是「飲料配方」,說是關鍵在於用不用高果糖糖漿,其實這基本上是錯的,飲料機生意做不做得起來跟配方能力基本上沒太大關係,與經營模式以及防腐劑的運用有最大關係。韋恩畢竟是汽水機業內待過多年的專業,這下為好奇的
政府決定開放萊克多巴胺豬肉進口,有立委質疑目前國內仍有部分養豬戶拿廚餘養豬,如果含萊克多巴胺的豬肉被混入廚餘中,以廚餘飼養的豬隻是否可能也含有萊克多巴胺?以致「台灣豬」也無法掛保證不含瘦肉精。筆者認為這樣的推論,顯然將有機化合物的萊克多巴胺,誤以為像無法代謝分解的重金屬一樣,會長期累積在生物體內,實
今年形成十六個颱風都沒有登台,創下半世紀以來首見紀錄,全台七座水庫蓄水量低於五成,桃園、新竹、苗栗、台中等區域水情亮黃燈,史上首次於十月豐水期實施減壓供水;面對極端氣候,台灣缺水問題,再次浮上檯面,要怎麼開源節流找解方?台灣是個海島型國家,平均年降雨量約二五○○公釐,約是全球平均值二.八倍,雖然雨水
近日「特定醫療技術檢查檢驗醫療儀器施行或使用管理辦法修正草案」(特管辦法)第卅八條的「實驗室開發檢測」(LDTs)爭執不斷,還上了立法院質詢台。「實驗室開發檢測」是指尚未商品化的醫學檢驗方法,由醫學實驗室因應臨床需求,依據新研究報告或新科技自行開發,開發成功後在自己實驗室使用,將檢驗結果提供給院內臨
辛文從川普染疾治療出院,到醫師認可參加公共活動(白宮醫師康利Sean Conley8日指川普可在美東時間10日重返公開活動,並稱川普對治療的反應極佳)。本身就充滿各種「驚奇」。媒體的報導和評析,更是紛陳和「各說各話」,讓人目不暇接!但可以肯定的是,川普將會使出大絕招,以扭轉選情,甚至「反敗為勝」。然
李拓梓立山黑部的「大雪牆」每年開山時,都吸引大批觀光人潮。巴士或者行人從其間穿過,都會驚艷於超高雪牆。開山尚且如此,也可見得這裡的冬天積雪之厚,路上應該是伸手不見五指,封山自有其道理。登上立山其實不難,無論是從長野縣的「大町溫泉鄉」出發,或者是反方向從富山市開始,都可以在一天內完成立山黑部行程。為了
韋恩的食農生活有媒體出來指控呷尚寶早餐店的漢堡肉有問題,其中一個指控是肉含量過低,韋恩認為這邊的指控不正確,需要為大家澄清,以免未來造成大家的交易糾紛,比如說有消費者吵著想要買蛋白質含量100%的肉,而地球上根本沒有這種東西。媒體是這樣說的,將美而美、呷尚寶、弘爺的漢堡肉分別進行粗蛋白的分析,結果分
最近新聞報導台灣每年肺癌相關治療所耗健保費用將近新台幣一六四億元,這可說是一筆極其龐大的支出,其中甚至尚未列入未納入健保給付的生物療法用藥,其價格更為驚人。其實各種癌症醫療費用本在健保比例佔大宗,但對所有使用健保和醫療服務的人,其實都應該省思一個重要問題,這些只出現在大型醫院的新興治療方法與藥物,到
韋恩的食農生活吉卜力工作室最近佛心的釋出400張圖片給大家免費運用,其中宮崎駿執導《神隱少女》再度引起大家話題。其實有一張名圖,早就在網路上熱議,那就千尋的爸爸變成豬之前,狼吞虎嚥的吃了很多湯婆婆的食物,但是其中有一種謎樣的食物,看起來像海蜇頭一樣軟Q、滑順可以一口吞下,但是沒有人認得出來是什麼,因
近日有黑熊在台中市和平區果園遭俗稱「山豬吊」的套索陷阱攫住,其前肢受困及嘴巴見血的畫面令人不忍。據有「黑熊媽媽」之稱的屏東科大黃美秀副教授指出,這隻編號為七一一的台灣黑熊,已經是第三次誤觸陷阱。在各界呼籲應禁用陷阱、怪罪人類優位性的同時,我們更應細緻地理解,如何從一味禁止轉為由需求出發,從法律和政策
林正二外交部長吳釗燮接受美國全國公共廣播電台(National Public Radio,縮寫為NPR)訪問時表示,台灣目前不會尋求與美國建立全面外交關係,引發獨派林濁水批評蔡政府不敢承認台灣是個獨立國家以及統派孫大千抨擊民進黨政府不敢跟美國建交;全台民眾也無不議論紛紛。
鄭秀玲/台大經濟系教授今年初以來COVID-19病毒肆虐全球,各國面臨醫療防護用品等短缺問題,才調整做法,不只低價,還要安全。美、紐、澳、日、韓、印度和越南等國乃倡建「經濟繁榮網絡」,以確保自由世界的繁榮與經濟安全。因政府領導有方和全民團結下,台灣成為防疫典範,蔡總統更被票選為全球百位最具影響力人士
二○一五年馬政府時期,經濟部工業局明令廢止台灣食品GMP,造成台灣食品走不進國際市場的危機,五年之後的今天,更擴大發酵,衛福部食藥署恐怕得趕快止血,否則會大大傷害台灣食品產業與執政信譽,何況這更關乎台灣整體國家利益。二○一五年九月二十三日,馬政府因大統食油醜聞、門神危機,把涉案出事魏家擔任理事長的G
很多人步入中年之後,常感受到眼睛茫霧、容易流目油,雖然不致影響到日常生活,但是往往會持續惡化下去;然而,也有人已經80歲了,眼睛依然炯炯有神。高齡80歲的李深浦中醫師每週仍然看3天門診,開車也不用戴眼鏡,眼睛狀況比很多中年人都好。到底該如何保養眼睛,才能讓「目睭金光閃閃」呢?李深浦中醫師確有秘訣!
美國國務次卿柯拉克此次訪台,蔡政府已就5G乾淨網路、產業供應鏈重組、印太戰略、新南向政策、新能源、投資審查等,跟美方充分交換意見,為後疫情全球化結構改變,建構美台經濟戰略聯盟的厚實基礎。過去三十多年,在全球化潮流中,中國的吸金效應,導致台灣產業空洞化與人才外流,除了造成產業結構轉型困難外,亦因中下階
韋恩的食農生活前幾天經過冰淇淋店,看到廣告上寫著「使用非基因改造的牛奶」,吸引了我的注意。首先我們看看,牛奶有基因改造的嗎?其實生物本身才有基因,有基因才能改造。而牛奶是牛的分泌物,本身不帶基因,當然因此是沒得基因改造的。之前曾經被同學質疑過,你這個配方中開的碳酸鈣會不會是基因改造的呢?同學!這種碳
鄧小平總設計的改革開放,到了習近平已經走入死胡同。經濟成長力道,因為美中貿易戰而下滑,習近平坦言「一些關鍵技術受制於人」,意味著竊盜經濟模式無以為繼。從江澤民到胡錦濤,威權主義軟化徵兆,也被數位極權統治淹沒。軍事外交,韜光養晦變臉為戰狼外交、四面樹敵。危機累積之中,習近平的反應是加強黨的控制,進而邁
辛文美駐北京大使布蘭斯塔德(Terry Branstad)下月將離任,突不告而別,却先回美幫川普輔選,中共當局竟事前不知,實已舖下美中斷交前奏,亦勢將掀起更大的冰風暴,習大大將挫啦等!從川普政府以國務卿龐皮歐(Mike Pompeo)為首的「抗中共」鷹派團隊,近半年的精心超前部署作為,已不難看出,暗
二○二○年新冠病毒(武漢肺炎病毒)衝擊全球,人人無不期盼「史上研發最快的疫苗」來終結此百年一現的大疫病。先不論俄羅斯和中國資訊不透明的疫苗,歐美各國看好的是英國牛津大學(阿斯特捷利康)的腺病毒載體疫苗、美國莫德納和輝瑞的mRNA基因疫苗,這些疫苗大廠已進入緊急授權第三期臨床試驗。