端午節已過,冰箱還有沒吃完的粽子嗎?常有民眾認為只要把粽子冰在冷凍庫,就可以存放很久,真是這樣嗎?食藥署指出,端午節正值氣候炎熱時期,溫度高、濕度大,適合各種微生物、致病菌或黴菌生長繁殖。如果食品保存不當,例如粽子等,就容易導致變質腐敗。不論是自己製作或是購買的粽子,如果暫不食用,都應儘速放進冷凍庫
全球深受武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)肆虐之際,近期中國又傳出具高度人傳人特性的新型豬流感「G4 EA H1N1」病毒。對此,英國巴斯大學博士警告,雖然目前還沒有傳出嚴重的感染症狀,但新型豬流感病毒只要經過微小改變,即有可能在人群中高度傳播,增加事態嚴重性。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續肆虐全球,但在疫苗和特效藥目前尚未問世之際,有不少人認為透過健康均衡的飲食方式或許能防堵病毒感染。許多醫學和營養學專家對此一致表明,試圖透過飲食來提升免疫力並無法有效對抗新冠病毒,不過,選擇正確的健康飲食仍相當重要,不僅能維持免疫系統運作,多少能降
雖然口腔保潔的衛教觀念近年來越來越備受重視,口腔和牙齒甚至能提供一個人的身體訊息,包括年齡,身份,飲食和健康狀況。而美國近期一項研究更指出,其實口腔內的細菌不單只會造成蛀牙或牙周病而已,不健康的口腔確實能反映出一個人的整體健康狀況,甚至是誘發全身性疾病的其中一項原因,比如發炎性腸道疾病便可能正是因為
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)全球大流行,美國週四新增確診案例更超過5萬例,據CNN報導,近期國外不少研究人員便發現了一項強而有力的證據,證實一種突變過的新冠病毒已經從歐洲傳播到美國,且突變使病毒更容易感染人,傳染力比起原本的病毒高3至9倍,不過感染者的發病率似乎沒有原本的病毒高。
國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情趨緩穩定,防疫管制陸續解封,台中市衛生局長曾梓展及藥師游佩雯提醒,全面防疫清潔仍不可大意,尤其是夏季天氣炎熱、潮濕易使病菌、病毒孳生、暑假人潮流動,更要注意個人衛生,但也提醒酒精消毒絕不是濃度愈高愈好。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情持續肆虐美國各州,確診人數正逼近270萬,而死亡人數更上看13萬。然而,隨著疫情延燒,另一項棘手問題也造成許多市區及當地民眾的困擾。以紐約市為例,市民為避免病毒侵害配戴防疫用口罩和一次性(乳膠)手套外出, 隨意丟棄在市區街道上的防疫廢棄物也造成健康和環
台北慈濟醫院與國立中央大學今天簽署「學術合作協議書」,未來除強化轉譯醫學研究外,雙方也將積極投入生技醫學理工研發,在穿戴式醫療器材、醫療雲端網路與癌症研究等領域上合作,發展AI智慧醫療,結合雙方各自擅長的醫療和尖端科技領域,嘉惠民眾。台北慈濟醫院院長趙有誠與中央大學校長周景揚校長,簽署「學術合作協議
2026年台灣將邁入超高齡社會,越來越多老人勢必將增加腦部退化性疾病人口;衛福部公告「台灣腦組織庫建置計畫」,以發展預防策略,但須借助人腦組織收集作為腦科學研究材料,民眾未來也能「捐腦」供研究。衛福部公告「台灣腦組織庫建置計畫」補捐助科技發展計畫徵求說明書,依據人體生物資料庫相關法律做規範,規劃國家
全球武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情仍持續發展中,但如今又有報告指出,中國出現新型豬流感,可能傳染人類,萬一變異恐引發全球大流行。我國衛福部疾管署表示,針對此新型豬流感,研究發現可於人類呼吸道的上皮細胞複製,也有部分禽畜工作者血清調查呈陽性,有人類感染的疑慮,但世界衛生組織(WHO)
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情已致全球超過1千萬人確診、逾50萬人死亡。美國加州大學(University of California)最新的研究發現,武漢肺炎病毒又發生「詭異的轉變」。病毒會令受感染的人體細胞長出「觸手」狀的「絲狀偽足」(filopodia),而後透過接觸其他健康
偶爾放鬆總想來一杯酒,但又擔心飲酒過量影響認知功能嗎?美國一項新研究發現,低至中度的飲酒量,可能有助於改善中老年白人的認知功能。低至中度的飲酒量相當於女性每週飲酒不超過8杯,男性不超過15杯,根據CNN報導,這項大規模的研究發表在《美國醫學會雜誌》上,研究團隊分析密西根大學「健康與退休研究」近2萬名
生物製劑成功抑制發炎反應 列最新版治療指引國外有研究發現,治療類風濕性關節炎的一種生物製劑,可望治療武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)。台北榮總過敏免疫風濕科主任蔡長祐表示,早在其他國家開始使用前,北榮就已採用且成功搶救一名武漢肺炎重症患者,此治療法已列入中央流行疫情指揮中心最新版治療指引
成功大學材料系教授廖峻德團隊研發用奈米陷阱捕捉病毒的技術,即使只有一顆病毒也捉得到,且檢測病毒外包膜化學結構,就能得知是否為目標病毒,搭配團隊開發的「熱區聚集試片」放大病毒訊號,一分鐘就能確定。該技術在全國五百件申請案中脫穎而出,獲選科技部防疫科技發展計畫,團隊將投入新型冠狀病毒檢測試片的開發。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情肆虐全球,許多國家積極研發快篩技術。成功大學材料系教授廖峻德團隊,以奈米陷阱設計捕捉病毒的技術,只有1顆病毒也捉得到,且僅測病毒外包膜化學結構,搭配團隊開發的「熱區聚集試片」,1分鐘就能確定,該技術獲科技部防疫科技發展計畫,將投入武漢肺炎病毒檢測試片開
臨床前動物實驗在生命科學研究領域是不可或缺的環節,屏東科技大學籌備多時的「多功能正負壓動物房」今天正式揭牌啟用,並與高雄長庚醫院合作,投入「川崎症」動物模式開發,透過臨床合作希望提高川崎症治療效力。高雄長庚醫院醫師郭和昌指出,武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)肆虐全球,其中歐美多國出現確診
黑色素瘤是一種皮膚癌,通常需透過手術切除,術後也要局部化療才有機會復原,但患者接受化療時,經常有疼痛問題,可能影響療程。不過,美國普渡大學開發出一款治療貼布,可望減痛,甚至無痛,成為患者福音。黑色素瘤是皮膚癌中最致命的一類,惡性程度很高,即使透過放射治療與化學治療,改善程度也相當有限,而暴露紫外線通
「醫師,我昨天又去急診了!醫師說有泌尿道感染,這是最近半年第三次了,我該怎麼辦?」這位60多歲女性有輕微糖尿病,不過,血糖控制得很好,只是最近反覆泌尿道感染,讓她很困擾。我告訴她:「最近天氣熱了,要記得補充水份喔!我開一些抗生素給妳……。」
網路傳言「青菜在烹煮過程中營養會大量流失,因此要生吃才能保存蔬菜的完整營養。」國民健康署指出,烹煮的確會讓水溶性維生素流失,但脂溶性維生素需與油一起攝取才能增加吸收,烹煮反而有利。國健署指出,烹煮確實會造成水溶性維生素的流失,像是維生素C不耐熱,烹煮就會破壞維生素C,以青花椰菜為例,水煮約會造成35
台灣中部蛋鴨場蛋鴨樣本首度驗出新興的人畜共通傳染病坦布蘇病毒,台南市動物防疫保護處除了通知南市41場蛋鴨場加強防範外,下週將配合農委會防檢局啟動坦布蘇病毒監測工作,預計1週內完成全市蛋鴨場採樣送驗。南市動保處說,坦布蘇病毒也是藉由病媒蚊叮咬來傳播,已通知全市養鴨業者加強防範,注意禽場環境衛生,清除病