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沈莉馨/核稿編輯每天只吃一點零食,熱量也不超過,應該沒問題吧?胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,以為每天控制自己,只吃少量零食叫「自律」,但這行為反而是在培養大腦,準備攝入更高熱量食物習慣,甚至會讓獎賞機制被調整,影響大腦多巴安系統功能,導致對於甜食需求增加,就會發現「一天沒吃高糖、高脂、高鹽