文、食譜示範/楊開瑞我曾迷戀過飯店裡牙白的三層瓷器點心架上,堆著各種法式精緻迷你糕點,伴著現場悠揚的鋼琴聲,再緩緩嘗一口塗抹著草莓奶油的司康。然而,夢幻般的下午茶往往伴隨著消化不良、脹氣、甚至腹痛,儘管後來得知是腸胃敏弱卻依舊漠視,直到我的孩子一一過敏了,才開始認真研究什麼是對他們好的點心。
一人旅是天下最自由自在的,可以在動念的時候去自己喜歡的地方,或是可以做自己最愛的主題之旅,不論是鐵道旅,還是美食、文學以及歷史、藝術之旅,而且隨時可以轉換地點,或很任性地延長或縮短旅程等。不過旅行被稱為是能「洗心」,就是能讓自己重新充電,但也是旅遊的本質,可以吸收新事物與新價值,讓自己煥然一新,只有
〈旅人絮語〉日本尚未對各國開放觀光簽證或免簽入國,讓許多原本一年要遊日好幾次的日本控受不了;另一方面,雖然疫情未平穩,但日本政府為了刺激景氣,對居住在日本國內的人進行旅遊優惠補貼,大家趁著每年近4千萬外國觀光客湧入前出遊。旅日作家劉黎兒近期即前往新潟周遊3天,特撰此文以饗台灣的讀者。
從春天起歷經炎夏,日本人已經接受口罩是外出基本配備了。對於女性而言,在戴上口罩的同時,還要確保完美的妝容,成為當前的時尚趨勢。台灣因為沒有社區感染危險,很多人忘了口罩的存在。歐美國家高喊自己有不戴口罩的自由,日本人卻已接受戴口罩的結論。路上甚至會看到,明明只有駕駛一人,且是自家車,卻還是口罩戴好戴滿
如果沒有白色恐怖,人生會是什麼樣子?「平行人生 ExtraordinarilyMundane」攝影展,以平行時空為概念,展出12位政治受難者及後代,若沒有遭遇白色恐怖,自身可能的樣貌,透過對比方式呈現受難者無法擁有的人生,讓觀者感受衝擊與產生更多啟發。
市面上常見的發酵乳,有像養樂多的「稀釋發酵乳」、大家習慣稱為優酪乳的「濃稠發酵乳」,以及名為優格的「凝態發酵乳」。法規規定濃稠發酵乳與凝態發酵乳,每毫升必須含有一千萬個以上的活性乳酸菌;稀釋發酵乳只需要百萬個即可。有關益生菌發酵乳的相關產品,以下是消費者最感疑惑,和時有爭議的幾個問題,我細加說明,讓
觀光旅遊業年度盛會「ITF台北國際旅展」將於10月30日登場,因應武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情全球蔓延及觀光產業遭受嚴重衝擊,今年旅展以「#為觀光人打氣」為號召,有超過30個國家地區、30個中央部會和地方政府,以及數百家觀光業者致力拚觀光,推出住宿券1.4折起、人氣餐券4.5折起
疫情期間仍持續活絡影像交流的2020台北國際影像藝術節「Photo ONE」,日前在台北國際藝術村圓滿落幕,由活動召集人、攝影家沈昭良組成的評審團,在「專家面對面計畫」評選中,選出高中教師兼攝影創作者李雅妍,以《遇見.過去的未來》系列攝影作品獲得「最佳作品獎」。
疫情期間仍持續活絡影像交流的2020台北國際影像藝術節「Photo ONE」,上週在台北國際藝術村圓滿落幕,由活動召集人、攝影家沈昭良組成的評審團在「專家面對面計畫」中,評選出「最佳作品獎」,由李雅姸以《遇見.過去的未來》系列攝影作品獲得。
受疫情衝擊全球航空業今年面臨艱鉅挑戰,在航空業嚴峻寒冬之際,星宇航空逆勢而「飛」,宣佈將於12月陸續開航曼谷、大阪、東京三個航點,除了積極迎戰航空業嚴峻挑戰,也期盼拓展亞洲國際航點。星宇計畫於12月陸續開航曼谷、大阪、東京三個航點,預計於12月1日開航桃園—曼谷(蘇凡納布)航線、12月1
2020台北國際影像藝術節「Photo ONE」將於10月23日在台北國際藝術村開幕,一連3日的活動當中,帶來「專家面對面計畫」、「攝影集市集」與「攝影講座」。擔任活動召集人的攝影家沈昭良表示,趁國內疫情趨緩之際,持續活絡影像創作交流,今年均以台灣藝文人士組成專業團隊,與攝影愛好者一同交流。
2020台北國際影像藝術節「Photo ONE」將於10月23日在台北國際藝術村開幕,一連3日的活動包括「專家面對面計畫」、「攝影集市集」與「攝影講座」。擔任活動召集人的攝影家沈昭良表示,趁國內疫情趨緩,持續活絡影像創作交流,因國際疫情仍嚴峻,今年將由國內藝文人士組成專業團隊,與攝影愛好者交流。
日本「京都國際漫畫獎」13日公布今年得獎名單,台灣漫畫家今年大豐收,漫畫家Gene以《稻草人的守護者》與《慶典路上》作品分別拿下「京都國際漫畫獎」大會大獎及插畫優秀獎雙冠。另外還有漫畫家LawRen(新彥)、綠子和KUN,入選佳作。Gene在接受本報訪問時表示,謝謝大會的肯定還有親友們的祝福,接下來
完成曹永和紀錄片《曹院士的隱藏文本》,等於完成了我個人的「台灣人三部曲」終篇;前兩篇分別是李登輝的傳記《台灣民主化之路》(2006),與史明的生命故事《革命進行式》(2015)。能夠有機會為這三位台灣典範人物以影像立傳,我覺得自己很幸運。史明、曹永和與李登輝三人都出生於日本大正年代,彼此年歲接近,擁
去年轟動一時的日劇《東京單身男子》描述許多有能力結婚卻不想結婚的「DK男子」,這些經濟能力強,又一表人才的所謂「高規格單身男子」,把結婚看成是「人生障礙」,大喊「婚姻是給女人自由,剝奪男人自由」,很珍惜自己各種癖好,對女人而言,往往是最好別去踩的「地雷男子」。
1986年,垣月在芝加哥看到台灣的黨外人士成立政黨,標示民主和進步之名。執政黨警告歸警告,後來還是沒有什麼反制措施,政黨政治似乎新的一步。就在這一年,垣月寫了一封信給蔣經國,要求台灣政府相關單位提供父親的死亡證明書,得到回信說會交給警政單位處理,再後來說是時隔久遠,無法查明。意思是,官方無意說明父親
二月,春天還在遠方,冷風吹拂著。從聖地牙哥飛到洛杉磯,等候聯合航空班機飛回台灣的垣月,在候機室一角閉著眼睛,想要稍事休息。但腦海裡一幕一幕都是父親的英挺影像,是從黑白照片看到的模糊形影,卻又那麼鮮明浮現。她不曾與父親談過一句話,卻又彷彿父親叫喚著她的名字,小月小月,輕柔的聲音在耳際迴繞。聽著聽著,捨
繼7月推出航空體驗營獲熱烈迴響,台灣虎航再推出模擬機體驗營,民眾有機會在台虎現役機師的訓練場所,以及現役機師的陪同帶飛下,親自操作A320動態模擬機,體驗操控駕駛飛行器起飛、降落等過程,一圓飛行夢。參加台灣虎航模擬機體驗營的民眾可以在台虎現役機師的訓練場所:澳亞飛航訓練中心,由台虎現役機師進行專業飛
吉田修一著,高詹燦譯,新經典出版吉田修一(Yoshida Shuichi,1968-)以自身從九州至東京的經驗,寫成《橫道世之介》――背景是1987年,一方面以具有季節感的結構,寫出橫道世之介的異鄉求學記,一方面則著墨往往群體過分壓抑個人的日式人際關係中,看似少根筋的傻小子,如何無意識地溫柔承接與之
51987年的香港電影,青春正好的鍾楚紅和周潤發,若有似無的情愫,紐約的孤寂與美麗。1987年的同時我在舊金山,靜靜的沉默,短暫的自我放逐;決意反思前半生何以犯錯?悽美的電影中,河岸公園長椅上,一對白髮的老夫婦相對微笑,眼神是充滿著愛意;老先生屈身隨手摘起一朵小黃花,獻給妻子,舉目看見坐在近處椅上一