葉立斌/核稿編輯喜歡吃日式料理朋友一定對「紫蘇」不陌生,因其常見於生魚片配料及各式日本料理之中,農糧署表示,紫蘇因葉片顏色不同分為紅紫和青紫兩種,前者常用來醃漬、釀酒,後者則適合生吃,常用來拌沙拉或配生魚片食用。且紫蘇含有高量的鐵、水溶性的花青素以及脂溶性的類胡蘿蔔素,營養價值高,植栽也很容易。
隨著全球武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情趨緩,各國紛紛放寬防疫措施,包括解除口罩令,而國內醫療院所口罩令已長達1235天,衛福部疾病管制署發言人曾淑慧今(19日)透露,疾管署將於4月底即將召開專家會議討論是否解禁。台灣在2020年12月1日將醫療院所列入第一波必戴口罩的八大類場所,隨
一名50多歲男子日前到嘉義市聖馬爾定醫院接受免費大腸癌篩檢,因糞便潛血呈陽性反應,進一步安排AI高階腸胃內視鏡檢查,藉由人工智慧輔助醫師判讀診斷,發現可疑瘜肉,經切片檢查證實為第一期大腸癌,立即以內視鏡切除,後續定期追蹤。聖馬爾定腸胃肝膽科醫師鄭旭盛表示,相較於以往的大腸鏡檢查,醫院於2023年引進
葉立斌/核稿編輯皮膚老化會長皺紋,但腸道老化該怎麼評估?醫師表示,腸道老化雖然無法直接用肉眼觀測,但如果出現腸道蠕動能力下降,導致便秘,就可能是腸道老化跡象。不過,想維持腸道健康,可透過日常保養5招,包含多補充膳食纖維、補充足夠水份、適度運動、補充益生菌、定期大腸鏡檢查,確保腸道無異常,若發現疾病能