在每個人的心底深處,就算是再美味的料理,都比不上媽媽的味道!或許媽媽的料理並不精緻,有時候還有點奇妙,但就是誰都無法取代!日本三家媒體COOKPAD、Goo Ranking 跟 CanCam 曾針對日本人心中的「媽媽味」做了調查,調查中能夠看見日本人心目中的家
蜂蜜一直是深受喜愛的養生美容聖品,且各式風格甜鹹料理都能搭配使之昇華,依據蜜源的不同,蜂蜜也會帶有不同風味,最受台灣人歡迎的常見種類有龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜,各有不同的香氣與特性,究竟該怎麼吃才對味呢?
西班牙料理特色 位在歐洲西南邊、鄰近地中海沿岸的西班牙,地形多元而氣候變化大,因此每個區域的飲食有明顯不同,加上受到外來民族的影響,結合羅馬、北非與中東等地的精華,造就出豐富的飲食面貌,就連台灣人的接受度也相當高。
西班牙料理特色 位在歐洲西南邊、鄰近地中海沿岸的西班牙,地形多元而氣候變化大,因此每個區域的飲食有明顯不同,加上受到外來民族的影響,結合羅馬、北非與中東等地的精華,造就出豐富的飲食面貌,就連台灣人的接受度也相當高。
西班牙料理特色 位在歐洲西南邊、鄰近地中海沿岸的西班牙,地形多元而氣候變化大,因此每個區域的飲食有明顯不同,加上受到外來民族的影響,結合羅馬、北非與中東等地的精華,造就出豐富的飲食面貌,就連台灣人的接受度也相當高。
西班牙料理特色 位在歐洲西南邊、鄰近地中海沿岸的西班牙,地形多元而氣候變化大,因此每個區域的飲食有明顯不同,加上受到外來民族的影響,結合羅馬、北非與中東等地的精華,造就出豐富的飲食面貌,就連台灣人的接受度也相當高。
辣椒雖是耳熟能詳的小配角,卻是料理畫龍點睛的食材之一,這次從辣椒種類、辣度下手,帶大家一窺「辣妹們」的小世界。此外,還要教大家如何在家自製辣椒醬美味,最後再來個全民綠手指,讓你在家也能成功種辣椒,一次過足辣癮!