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最近辣椒粉及其相關製品驗出有害蘇丹紅事件,引發民眾食安疑慮。台南市政府舉辦研習營,邀請專業主廚示範如何運用在地農產品等辛香料自製天然調味品。市長黃偉哲強調,市府將透過3管齊下,為食安把關以解除民眾疑慮,也鼓勵民眾透過自己動手做,安心品味自然、享受在地滋味。