洪建德續上篇一品料理一品料理就是:1. 一道菜,您可以在餐廳依自己的喜歡來點菜。相當日本法蘭西外來語? la carteアラカルト,台灣說單點,相對於套餐。2. (料理店裡)一道簡單的菜餚,只有一道菜。我請各位饕客以日本字來學習,因為您已經會5000漢字以上,再學記百個假名,也很容易。已經會日本語的
杭東中華民國108年7月15日拂曉,只要聽到兩聲槍響,「藍色」的中國國民黨便掛了!因為由中國共產黨背後扶植的XXX,已順應初選民調勝出,成為代表「紅色」老K的台灣總統候選人;另一XXX雖也不爽開了一槍,但並未完全告別台灣政壇,將另有任務(美中台經貿業務)尚須配合。值得拭目以待!
「怎麼樣?為什麼阿公開完刀後會全身起疹子啊?」外科住院醫師追著看照會的皮膚科醫師詢問。住院醫師口中的阿公,是兩天前因為肚子痛從安養院送過來的患者,檢查發現是疝氣卡住小腸,部分小腸已經缺血壞死,外科醫師緊急替阿公動了手術、切除壞死的腸子。當阿公轉到病房時,護理人員發現阿公整個背部都是紅疹,以為是藥物過
美學決定氣質,也決定高度,南韓導演奉俊昊拿下坎城影展金棕櫚獎的《寄生上流》,透過視覺、聽覺和嗅覺的美學設計,展現了犀利的敘事功力。《寄生上流》描述貧窮與奢華的對撞,書寫窮人困境的電影所在多有,窮人社會位階低人一等亦是公認事實,但很少人像奉俊昊一般從地下室切入,光是視角,就如同霹靂一擊。
小葉日本台2019四月期的春季新番熱烈展開中,窪田正孝主演的《X光室的奇蹟》,少見的以放射科技師為題材,比預期的好看多多;《In hand/破案神手》,套公式的角色配置設定加上又有菜菜緒,娛樂性頗高;天海祐希的《女王偵訊室》都來到第三季了,口碑系列果然輕輕鬆鬆就有她的基本盤;《東京單身男子》節奏明快
食安首席達人很不好意思地將達人十分敬重,為食品產業受盡委屈的東海大學蘇正德教授拖下水,他還幫忙寫了篇投書回應(以下稱蘇文),蘇老師有多項見解與筆者相同,且是具名投書,食安首席立委不能再以匿名攻擊推託,同時感謝昨日(3/21)自由時報【自由廣場】,另兩位與吳委員同樣是公衛領域的成大資深教授投書,支持我
王驥懋農委會在2018年宣佈7月口蹄疫「拔針」,也就是說豬隻們將不再施打口蹄疫苗了。農委會這個舉動是希望台灣可以從世界動物衛生組織(OIE)所列管的「口啼疫疫區」名單中「畢業」除名,以期恢復過往台灣豬肉外銷市場的榮景。當年1997口蹄疫爆發後,一年近1700億左右外銷豬肉市場蒸發。過去二十年來,好不
韋恩的食農生活韋恩之前含蓄的討論了廚餘養豬的食安食物鏈。但是前幾天報紙馬上報導一個驚悚的例子,讓愛吃豬腸的我,產生了相當的心理陰影。新聞寫抱怨公社網友買了生豬腸,結果發現跑出很長的蛔蟲…..農委會防檢局肉品檢查組組長林岩表示:「看起來像蛔蟲,研判應該是豬隻飼養時沒有驅蟲,或零售商在販售
這次選舉,藍營大勝,CNBC報導標題是:「週末台灣選舉大贏家是誰? 是中國」;華盛頓郵報的相關報導有一則是:「親中對手選舉大勝,台灣總統辭黨主席」。紐約時報也刊出香港學者評論,憂心台灣會不會成為倒向中國的第一張骨牌。七嘴八舌的檢討,更凸顯美台關係的重要。因此,盼望小英總統明確向美方表達台灣不會屈服於
韋恩的食農生活昨天(10月9日)新聞報導義進金蛋品國際行銷有限公司因涉嫌販賣殘留動物用藥的蛋品,所以遭到遭臺灣橋頭地方檢察署指揮屏東憲兵隊,並會同衛福部食藥署、新北市衛生局、彰化縣衛生局和高雄市衛生局,在9月20日路同步搜索義進金蛋品設在新北市中和區的總公司、彰化分公司和高雄市分公司。全案因《鏡周刊
澳洲媒體近日披露一份政府「最高機密」報告,對過去十年中國干預澳洲政治感到憂心,同時澳洲也加大檢討和強化外國政治干預的情報力。早在去年,媒體報導中國滲透澳洲的新聞界時,就引起大量關注。隨即澳洲總理滕博爾於去年十二月宣布推行新的反間諜和外國干預法,明文禁止外國政治獻金,以打擊和防止國外勢力介入國內政治,
全球開啟經貿網絡之後,一般認為在互通有無之下,強國可望維持繁榮之優勢,而貧窮落後國家亦得以改善物質匱乏的窘境,因此相關國家均可同蒙其利,促成世界的進步與榮景。歷史的發展確實印證了這種樂觀期待的可能性,貧窮與戰爭相對減少,但也不乏逸出軌跡的案例;可怕的是,一旦例外發生,往往是特定大國以種種冠冕堂皇的旗
高雅寧/政治大學民族學系副教授2010年春天的某個下午,當時還在清大做博士後,從景美捷運站搭計程車前往政大的路上,想去旁聽越南語課程,路上與司機聊了起來,不記得是誰先開了個話頭,但這段對話讓我記憶非常深刻。司機問我去政大上課嗎?我回答要去學越南語,他接著又問我為什麼要學越南語?我說將來要去越南做研究
熱帶醫學史研究從牙醫轉行研究醫學史台灣解嚴前後,當時還是台大牙醫系學生的李尚仁接觸了不少的禁書,由於當時雙葉、唐山等書店翻印了許多西文書籍,因此有機會一窺其他的思想,會從牙醫轉到醫學史的研究有部分也是來自這個原因。在李尚仁大學時期的台灣,正是解嚴前後劇烈動盪的時代,談到那時的情景,他認為充滿了可能性
韋恩的食.農.生活昨日(12/11日)食藥署公布一項草案,預計在明年要求食品增加標示過敏原的項目,由原來的6類要擴增到11類。原本自2015年到目前,法規要求強制標示含有6項過敏原:►蝦、►蟹、►芒果、►花生、►牛奶、►蛋,而現在要求新制預計2019年7月上路,要增加6項過敏原標示,包括:
最近 LINE 收到這樣魚頭切開的照片,裡面看到不明卵狀物,謠言說不要以為這是魚卵,說這是因為海底污染造成魚染病的結塊,是一種毒素,要大家千萬不能吃!事實上這其實是來自國外關於沙丁魚的謠言,只是翻譯成了中文。魚頭切開卵狀物是海底污染毒素的謠言
「不能解決食安問題的政府,就是一個不及格的政府……如果現在的政府做不到,那就換有能力的人來努力。」(蔡英文,2015年7月4日)食安事件在國民黨時代頻傳,成為壓垮駱駝的稻草之一。到了民進黨執政,雖將確保食安列為施政重點,但事件還是不斷爆發。單就2017年,家禽產業就有高病原禽流感、戴奧辛鴨、戴奧辛雞
MedPartner又到了荔枝的產季,大家可能最近不時會受到鮮豔欲滴的荔枝在視覺與味覺上的強烈攻擊。在夏天吃冰冰涼涼的荔枝可是楊貴妃等級的享受啊!但老一輩人總是會說,荔枝吃多了會「上火」,先不管上火這種說法到底是否有確實的科學根據(目前主要說法是因為食物糖分過高而影響體內胰島素平衡、水分平衡),但你
蓋玉軒台灣鯛最近正面臨「慘業」堪慮的過渡時期,先是價格連三年崩跌,這兩周又發生病魚流入市面的假消息,讓已經低迷的台灣鯛產業更雪上加霜。但筆者還是要再次強調,儘管近年來台灣遭逢多次的天災及疫病,卻從未有過大規模的死亡生物流入市面,消費者可以放心食用。
陳小雀大家常會在書桌、茶几、陽台上擺一盆仙人掌,增加綠意。以火龍果入菜、或做為餐後水果,也習以為常。墨西哥素有仙人掌國度之稱,仙人掌對墨西哥意義深遠,得從古文明談起。根據阿茲特克神話,日神與月神誓不兩立,日神終究戰勝了月神,月神之子科比(C?pil)被當成祭品奉獻給日神;科比那顆仍舊跳動的心,落在岩